以異國料理為主軸的康百視美食音樂節已經連續舉辦16年，今年第17年慶典將在10月17、18日在台中市民廣場舉辦。活動內容集結在地各具特色的樂團輪番上台表演、現場還有將近50攤的異國美食、各種飲品與娛樂項目，讓民眾在台中就可以品嘗告十幾個國家的特色料理。
這項活動由台中唯一雙語月刊的康百視雜誌與台中市文化局攜手舉辦。活動時間為星期六、日，從中午12點到晚間9點結束。這個場地寬廣的草皮，讓參加活動的民眾可以很放鬆的在草地上野餐、欣賞音樂。
康百視雜誌的發起人表示，他們一直與文化局合作舉辦活動，希望能為台中居民與遊客提供適合所有年齡層的大型活動，並有助於彌補今年爵士音樂節的取消，這也是自二十多年前成立以來的第一次。
康百視雜誌社合夥發行人何道明先生提到，多年來，台中的康百視節慶和爵士節都在10月舉行。雖然台中爵士音樂節已經取消，不過延續爵士音樂的氛圍，10月17日跟18日中午過後一直到晚間的九點，在市民廣場可以欣賞到更多元的樂團演出以及在隱藏在台中巷弄之間的異國美食料理，這其中有很多業者已經連續參加十幾屆的活動，是民眾喜歡的美食之一。
他和合夥人石東文先生（Donovan Smith）多年來一直希望在台中市民廣場舉行活動，但由於種種原因直到今年才得以圓夢。 過去的節慶曾在美術園道、綠園道舉行，而過去兩年還在大遠百旁邊的UNO市集舉行。
與16年一樣，2020康百視節慶旨在聚焦台中最好的食品、飲料、現場音樂和其他產品。 將有大約40至50個攤位，出售種類繁多的美食和飲料，從美式烘焙美食、披薩到澳洲風格的特色料理、印度美食、沙拉、三明治等道地的異國料理。 （相關報導： 【謝幸吟專欄】我在東歐東三國的舌尖記憶 ｜ 更多文章 ）
此外，攤販由各個店家、藝術家、學校與非營利組織團體提供，民眾可以享受整天的現場音樂，表演的曲風相當豐富；從搖滾、龐克、嘻哈、爵士藍調到鄉村音樂，內容精采可期，今年正式演出的團體包含Dave Stanley, Native Space, First Time Again, Dirty Skies, Shapemaster, Philosophia, 三腳貓樂團, 3-Day Bender, and Point 22 與 PhiloSophia。現場不間斷的音樂包括約18支台中樂團和音樂家，他們提供古典、現代搖滾、原聲、藍調，民謠和嘻哈等廣泛之原創音樂。