今年度黃昆輝教授教育基金會的寶佳「教育大愛獎」得主曾素美，是樹德家商美容科的美髮名師，學生及同事暱稱她「Amy老師」，被美容界封為「金牌教練」。36年的教學資歷，無私大愛奉獻學子，指導學生參加全國指標性的大小技藝競賽，總是包金抱銀贏得大獎，亟具行動力及感染力，深受杏壇師生肯定。
曾素美堅持融入創新創意的美髮教學設計，曾參與研發教育部審定職業學校家政群課程用書、擔任OMC國際技能競賽裁判，也曾榮獲全國技藝教育績優人員、私教協會優良教師弘道獎、技職名人錄、高雄市教育會愛心教師、高雄市特殊優良教師獎、韓國國際美容藝術大賽特殊優秀獎，及指導各項國內外競賽計獲百面以上獎牌等殊榮。
曾素美「以賽養力」教學 精進學生選手專業，陪伴他們蛻變成長
「以賽養力」的教學過程，曾素美精進學生選手的專業，更陪伴他們蛻變成長。例如當選2013年美容美髮類技職之光的蘇湄鈴，從一個原本國中不愛學習的孩子，在培訓美髮技能的過程中，找回對學習的熱忱。新住民子女也是低收入戶的林秉澄，除了參與多項國內外美髮技能賽事，更榮獲2016年總統教育獎。許許多多學生在曾老師的指導下，勇敢追夢的蛻變故事不勝枚舉。
曾素美表示，深深了解弱勢學生的身心處境及需求，經常利用課餘時間進行家庭訪問，拉近與家長的距離，提供經濟不利的孩子學習用具。亦積極邀請任課老師共同關懷行為偏差的學生們，打開心結重建學習自信。她說，每位學生都是能發光發亮的螢火蟲，只要能找到自己的亮點，就能得到自信的起點。並告訴孩子一年365天除了除夕夜外，不論平假日、颳風下雨，只要有需要，就會來到身邊。
曾素美多年堅持帶領學生參加義剪，為社會奉獻愛心，例如協助各國小校慶運動會社區健康促進的義剪活動、支援關懷漁民系列義剪活動、參與高雄市政府警察局鼓山分局義剪熱心公益活動、鼓山區公所重陽敬老義剪熱心公益活動、千佛山慈善基金會寒冬獻愛心義剪熱心公益活動、高雄仁愛之家義剪熱心公益活動、無障礙之家義剪熱心公益活動，到日照中心幫長者修指甲及義剪等等，讓學生將技術學以致用，也透過參與公益活動練習溝通協作，豐富實作經驗
樹德家商陳清美校長表示，Amy老師指導學生和選手除了傳授精湛的技藝，照顧上的用心和貼心令人感動，百忙中熬個香菇湯、雞湯、綠豆湯是常有的事，還自掏腰包提供餐點暖孩子的胃和心。師生這般良性互動，學生感動之餘，自然力求表現來報答老師。「花若盛開，蝴蝶自來。你若精彩，天自安排」，感謝黃昆輝教授教育基金會評審委員看到曾素美老師的優秀與不凡，得以發現杏壇寶石，展現杏壇芬芳百年傳香。 （相關報導： 高職生十年來減少18萬人！專家點出2個台灣技職教育問題，搶救消失的技術人才 ｜ 更多文章 ）
學生心目中的Amy老師，叨絮中飽含關懷，雞婆裡深藏關愛，磨練上流露溫暖，訓練時散發母愛。「優秀是教出來的」，學生100分的優秀，是老師1500分的準備與付出。曾素美老師的教育大愛，影響周遭的老師起而效法，帶動教育愛的芬芳，在樹德校園滿溢盈揚。