高雄林皇宮今(20)日邀請北高雄家扶中心弱勢家庭及小朋友等40人,體驗「櫥窗港點」吃到飽及體驗夾美食。有小朋友透露,第一次來吃到飽餐廳相當興奮,而對於夾娃娃機可以夾到美食當場兌換,直呼相當新穎。業者表示,秉持企業社會責任,未來會持續辦公益活動。
高雄林皇宮1樓「森林百匯」海鮮吃到飽餐廳,今年4月轉型為「櫥窗港點」吃到飽,另一區域則改為正夯的「熊貓夾美食」,吸引民眾上門消費。林皇宮總經理柯光龍指出,轉型以來,業績成長2成,人流也持續增加。
北高雄家扶社工蘇靖雅指出,家扶中心每月固定提供扶助金給家長,用於孩子身上,暑假也有提供物資,或社工到家中定期訪視時帶去,讓弱勢孩子不用擔心寒暑假沒有餐點可以食用。

「可以吃高級料理,還有玩夾娃娃機,我很開心!」家扶兒國小女學童表示,這次很開心可以夾到很多東西,夾到麻糬球跟披薩,平常沒機會常出來吃東西,很榮幸受邀。家扶少女璐加說,夾娃娃結合美食做法蠻新穎的,禮物都挑選小朋友感興趣的,她笑說「怕夾太多吃不完」;平常少有機會出去吃飯,更別說吃到飽,因此蠻感恩、珍惜。
廚窗港點提供西式、日式、中式、燒臘及西點多樣化創意料理
柯光龍指出,挑高七米半的用餐空間搭配森林綠化的氛圍,不僅能在熊貓夾美食享受夾零食的樂趣,還有美食機台-港點可以夾取,並能馬上兌換享用現做熱騰騰的美食,讓顧客可以透過美食選物販賣機體驗夾美食的樂趣。他說,熊貓夾美食高雄營運以來非常受到歡迎,不少爸媽帶著小孩來玩夾美食,兌換各式港點、零食,成為闔家休閒的場所,期能成為高雄都會休閒娛樂的新據點。
柯光龍強調,廚窗港點全日供餐時段皆提供超過百道佳餚,除了有港點,還有西式、日式、中式、燒臘及西點,多樣化的創意料理有麻婆豆腐、香菜皮蛋米血糕等口味披薩、現切蜜汁出火腿、6種日本正統酥炸天婦羅,也能吃到時下最夯的炙燒握壽司有鮪魚、旗魚海鯛、小鰶魚、竹筴魚、花枝、蒲燒曼、鯖魚、沙朗牛肉及帆立貝,採用現點現做。
此外,現沖牛肉湯更是一絕,選用油花分布均勻的沙朗牛肉切片,並沖入主廚特製高湯,軟嫩彈牙,魚翅灌湯包是採用特製老火湯 將草蝦和花枝攪打成漿加上蟹肉、草菇、洋菇及香菇包入湯包內 搭配魚翅享用,皮薄Q彈、內餡更是多汁鮮美;晶瑩鮮蝦餃是主廚手工自製麵皮與新鮮餡料,皮薄Q彈,肉餡鮮美,用料毫不手軟,內餡口感扎實彈牙,口齒留香,甜點有楊枝甘露,嚴選香甜飽滿的整顆愛文芒果現打成芒果汁,搭配上西米及清爽的葡萄柚果粒,喝起來酸甜中又帶著清爽,真是夏季聖品。 (相關報導: 全台最貴Buffet「饗 A Joy」登場!帝王蟹腳、牛排超狂菜色吃到飽,午晚餐價格、如何訂位一次看 | 更多文章 )
柯光龍表示,林皇宮在高雄邁入第7年,秉持取之於社會,負起社會責任,這次邀請北高雄家扶中心小朋友及家長一起享用櫥窗港點美食,以及熊貓夾美食的機台,也是全國首創把港點放到美食機台裡,小朋友夾出來就可以馬上兌換享用,往後也會持續做類似的公益活動。