# 仙人掌  

仙人掌創業服務深耕新創生態圈，營運TaipeiCo-Space台北創新實驗室十年有成，孵育國內無數重要的新創團隊，今年更連續拿到美國頂尖學府加州大學柏克萊分校2025EruptrueGlobalHackathon競賽，以及全球最大新創世界杯SWC亞洲區主辦權，鏈結國內外資源，激發年輕世代的創新思維，將台灣的創新能量推向國際舞台。

各位朋友，從自助餐買的熱便當，你會讓它「放風」嗎?這次我們來談談「仙人掌桿菌中毒」。

相對於加州與紐約州而言，位於美國西南部的亞利桑那州始終不是華人移民的首選，亞裔人口只占10%左右，近年來卻因台積電在其首府鳳凰城設廠的緣故而廣為台灣人所知。可事實上亞利桑那州與台灣的關係遠遠不只是台積電而已，因為早從第二次世界大戰以來，亞利桑那州就被美軍選中用來培養中華民國空軍的飛行員。

台北市饗饗微風信義店近日爆發疑似食品中毒案件，北市衛生局調查指出，共採檢73名患者，其中9人檢測出諾羅病毒，衛生局也採集環境和員工手部檢體各4件，最新檢驗結果出爐，其中1件手部檢體竟有仙人掌桿菌！

北市素食名店「寶林茶室」信義A13店爆出食物中毒致死重大案件，其中亦有多名患者出現器官衰竭的病症，引發國人關注！衛福部特別召開專家會議對外指出，目前初判「米酵菌酸」的可能性較大，不過仍需再釐清是否食材中含有其他細菌。本文將帶您深入了解為何此案的受害人病症如此嚴重？食物中毒後迅速演變為「器官衰竭」和細菌的攻擊特性有何關聯？

位於台北市的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日疑似爆發集體食物中毒，截至今（27日）下午2點已累計10起中毒案例，其中更有2人死亡、2人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主，目前各界推測致毒的根本原因與米酵菌酸、仙人掌桿菌等細菌或毒素有關。

台北市信義區寶林茶室日前疑似發生食物中毒事件，目前已造成2人死亡。對此，胸腔科醫師蘇一峰指出，食物中毒造成2人死亡很不可思議，因為仙人掌桿菌沒這麼毒，發病過程也不像細菌感染、大腸桿菌、沙門氏菌或李斯特菌等病毒，不排除食物被下毒或誤用毒食材可能性，並指出如要測試毒物，可考慮測試細胞呼吸性毒物，因為此類毒物會導致細胞缺氧，進而導致嚴重酸中毒，讓細胞無法使用氧氣，造成最需要氧氣的肝腎細胞快速壞死，就算使用葉克膜也沒救。

北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡。疫調專家認為，這次算得上重大公共衛生事件，仙人掌桿菌毒素、肉毒桿菌毒素及菇類都可能是釀禍凶手。

北市信義遠百名店「寶林茶室」爆出釀死中毒案！事發後，寶林餐飲事業董事長黎仿軒一句：「我們都是素食，所以很安全。」引發爭議，不僅資深醫藥記者洪素卿發文打臉，事實上過往已有胃腸肝膽科醫師點出吃素的缺點和健康隱憂，本文將帶您深入了解！

彰化古色古香，是一個富含人文氣息的縣市，更是台灣較早開拓的地區。清領時期彰化鹿港發展快速是為中部地區最具潛力的城鎮，當時俗諺「一府、二鹿、三艋岬」便可見彰化的風光景況。彰化的觀光資源其實豐富、多元，擁有美麗的山海景觀，更有著豐厚淳美的人文風光。除了知名景點八卦山、鹿港小鎮，這次還要再推薦15個彰化景點，讓大家體會彰化的美！

全家霜淇淋深受大家喜愛，不定時推出新口味，近期有民眾發現，曾風靡一時的「仙人掌霜淇淋」再度回歸，指定全家門市就能買到。不過，更令人驚喜的是，有些門市竟然將彈珠汽水搭上仙人掌口味，鮮豔的藍紫色剛好就是知名動畫人物「毛怪」的配色，前所未有的搭配組合，引起不少粉絲前往朝聖。

你是否曾經因為吃到放了太久的米飯，產生嘔吐、腹瀉或發燒的症狀？小心，這可能是感染了「炒飯症候群」的徵兆！研究發現，隔夜菜雖然不健康，但其實米飯比菜更容易壞掉，如果沒有適當保存，就會孳生大量毒素，並導致食物中毒。

目前正值紅龍果最好吃的季節，台中市政府農業局為推廣台中優質農特產品，維護食的安全，讓市民安心選購在地優質的紅龍果，輔導外埔區農會10日舉辦「111年度台中市優質紅龍果評鑑」，藉由果品評鑑比賽支持台中在地優秀農友，推廣優質紅龍果，全台中市計有60組產銷班農民報名參賽，評鑑結果，由東勢區農友徐正識勇奪冠軍。

聯合國稱，位於非洲東海岸的島國馬達加斯加正處於現代歷史上全球第一次「由氣候變化引發的饑荒」的邊緣。在部分地區連續四年沒有降雨的情況下，成千上萬的人正面臨「災難性」的饑荒和糧食風險。

火龍果是數一數二的優質水果，富含多種營養，每年6月至12月間都是它盛產的季節，尤其今年夏季陽光充足，火龍果的甜度風味也更勝以往，而營養師李婉萍建議，打完疫苗的民眾，可以多食用火龍果等水果，補充營養！

一年一度的花火節又來拉！想知道有哪些超人氣美食嗎？澎湖美食清單大公開，你絕不能錯過的經典小吃攏底家！

一年一度的澎湖花火節又來啦！看美麗煙火之餘大啖澎湖在地美食也超重要！跟著MENU編的腳步看看新上榜的TOP10澎湖美食有哪些！

新的一年總要除舊佈新，揮別2020不開心的事，但要怎麼除、怎麼佈可就是一門學問啦！想開運、招財、招桃花、防小人，除了大掃除，網路上熱議許多開運撇步，從屋內風水、配戴飾品下手，讓你新年迎好運，告別2020的衰運。

中印衝突持續升溫，印度總理莫迪的故鄉古吉拉特邦地方政府，日前做出一個令反對黨哭笑不得的決定──把「火龍果」改名為「蓮花果」，原因是「龍」令人聯想到中國。

鳥會築巢不稀奇，但由一群鳥共同建築「公寓大廈」就少見了，生活在南非喀拉哈里沙漠的社會織巢鳥，築的就是這種群聚巢（colonialnests，或聚集巢）。雖然同屬於織巢鳥家族的一員，但築巢技術卻不同，不像織巢鳥的撕、扯、拉、穿、結，社會織巢鳥只是將巢材「插」在一起，積少成多後，往往就像一座掛在樹上的巨傘，工程浩大，讓人歎為觀止。這座公寓大廈由所有居住成員共同維持，包含了30至100個巢室，可提供約400隻鳥，內部結構就像蜂窩，站在樹下往上看，可以看見許多通往巢室的入口。牠們共同居住，行合作生殖，相親相愛的程度堪屬鳥中異類，不僅哥哥姊姊會幫忙餵養弟妹，甚至還會照顧鄰居的小孩！小孩長大後，也不會被趕出家門，頂多搬到新蓋的巢室去居住。