# 冷凍水餃煎餃
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水餃別只會用滾水煮！內行教1零失敗做法，保證不黏鍋破皮，金黃酥脆口感絕佳
現在無論在水餃店、超市賣場等，都能買到冷凍包裝的餃子，對懶人來說可謂一大福音，但也有不少人喜歡自己親手製作，近日就有網友分享煎餃的做法，簡單就能端出美味又賣相佳的菜餚。
風生活綜合報導
2023-11-05 13:30
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食譜》煎餃怎麼做才不黏鍋？日本專家教零失敗9步驟，不用放麵粉就能煎出餐廳級美味
外皮Q彈、香脆可口、餡料肉汁豐盈，集齊以上3點便是一碟滿分的日式煎餃。不過，往往滿分的煎餃都只會在餐廳找到，許多人在家自煮時，卻經常煎到黏鍋，或皮肉分離，不堪入目。其實只要跟著以下步驟，人人都可以煎出肉汁豐富、香脆不黏底的日式煎餃。
香港01
2023-05-21 16:30
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賣場冷凍水餃哪個牌子最厲害？前3名排行曝光，內行人一致推薦這款：用煎的更好吃
水餃不僅是備受台灣人喜愛的國民美食，同時也是懶人福音，但市售水餃百百種，究竟哪一款最厲害？日前就有一名自稱「水餃評論家」的網友公布，他心目中市售冷凍水餃的前3名排行，而奪得冠軍的品牌也被眾多內行網友狂推，獲封「賣場最強冷凍水餃」。
潘京婕
2022-06-14 22:48
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