# 匠人精神  

「拉麵」是廣受大眾喜愛的日本傳統美食，當地許多店家秉持著「匠人精神」，由於老闆對料理的堅持，店內經常有不少規定。近日日本知名Vtuber「虎鯨」沙花叉就在直播上分享自己吃拉麵時，竟因為「1舉動」踩到老闆地雷，被店家趕出餐廳，引起網路熱議。

你有想過路邊的看板，有可能是手寫的嗎？

中華文化總會30日舉辦第2支「匠人魂」影片分享會，推出以「衝浪」為主題、名為「乘風破浪的快意人生」的匠人魂影片。影片主角「阿水」，是屏東佳樂水的衝浪教練，致力推廣水上活動文化近20年，經歷了風災也未讓他放棄，重拾信心重建衝浪店。文總表示，希望更多人加入衝浪運動，學習阿水的運動冒險專業精神。

日本皇室指定家具品牌「秋山木工」始終堅守著一套獨特的育才制度，不僅在日本屢獲媒體讚賞，知名企業家稻盛和夫也極力推崇，甚至吸引中國、美國及俄羅斯等地企業赴日取經，令人不禁好奇秋山集團奉行的「匠人精神」究竟為何？