# 半炒拉麵
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【張維中專欄】日本中華餐廳裡的「半炒拉麵」究竟是啥？超強創意讓所有台灣人都讚嘆！
在日本的中華料理店和拉麵店裡，菜單上常出現一道菜叫做「半炒拉麵」。什麼是半炒拉麵呢？別懷疑，我沒有寫錯字，是「半炒」沒有錯，而不是你可能以為的「拌炒」兩字。
張維中
2017-12-18 12:11
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