台南麻豆國小中央廚房14日落成啟用,由營養師設計菜單、專業把關,同步提升麻豆國小等八所學校逾2,500名師生的午餐品質,台南市長黃偉哲親臨主持謝土典禮,與各方代表一同剪綵歡慶,期盼藉由新建中央廚房的供餐量能,讓學生吃到熱騰騰的午餐,維護食安的同時也確保孩子吃得飽、吃得好、吃得健康。 黃偉哲致詞時首先感謝中央教育部、南市議會與各界的支持,黃偉哲表示,建立中央廚房的好處,除了整合並提升地方中心學校跟周邊小校營養午餐的品質,也經由校際合作,減少學校午餐營運的人力負擔,提升辦理效能,讓孩子能夠用同樣、或是較低廉的價格,吃到兼顧營養健康與衛生安全的午餐。