# 台灣夜市  

台灣的夜市真的超多，連外國媒體CNN都說台灣夜市多到沒人比得上！以前夜市不只台灣人愛逛，也是外國觀光客來台灣最愛去的地方，每年來台灣玩的客人，幾乎都是把夜市排在第一名。但是這幾年，常常聽到新聞說很多有名的夜市，像是台北的士林夜市、台中的逢甲夜市等等，好像越來越沒落了？人潮變少，生意變差，甚至很多攤位都關起來了。夜市到底怎麼了？為什麼很多人越來越不愛逛夜市了......

台灣的夜市文化聞名國際，各地的特色攤販總是吸引大量遊客前去朝聖，不過近年來夜市物價高漲、環境衛生與商家大同小異的問題，讓不少人對國旅感到失望，最近就有網友好奇「最過譽的台灣夜市是哪一個？」話題掀起熱議。

台灣美食種類繁多，讓外國遊客讚嘆不已，夜市更是觀光客必訪的熱門景點。除了經典的鹹酥雞、珍珠奶茶，近期「香菜花生捲冰淇淋」也在網路上爆紅，成為人氣台味甜點。不少網友直呼這道甜中帶鹹、香氣十足的獨特冰品，是來台必吃清單之一，吃過一次就難忘！

輝達（NVIDIA）將於17日至21日在美國舉行GTC技術大會，是人工智慧（AI）與加速運算領域盛會，外界高度關注，今年除了輝達執行長黃仁勳主題演講、新一代AI晶片以及舉辦首屆「量子日」活動外，台灣夜市文化躍登GTC舞台，也成為熱門話題之一。

台灣夜市美食聞名國際，其中說到基隆就會想到一口香腸、營養三明治、蟹肉羹湯等，而日前基隆市文化觀光局與「500輯」合作，推出在地美食評鑑「基隆100碗」廣邀饕客動起來，一起探訪屬於基隆的美味，只要參與活動，就有機會抽到大禮包，限量200名，有興趣的人別錯過，也來看看有哪些美食上榜吧！

台灣各縣市都有不少具特色的觀光夜市，光是台中就有逢甲、旱溪和大慶等，總是吸引眾多遊客造訪，而梧棲中港觀光夜市去年9月一開幕，就迅速躍升為海線地區最受歡迎的夜市。

擁有豐富小吃與餐廳的夜市是台灣的知名特色，各地遊客只要走上一趟，不僅能大飽口福，更能深刻體驗在地的飲食文化。近日熱播的美食競賽綜藝「夜市王」召集全台各大夜市攤商，比拼經典美食小吃，再次點燃了人們對夜市美食的熱情。有觀眾直言「夜市小吃已經是台灣人血脈中不可或缺的一環」，而夜市的小吃美食百百種，其中最受網友熱議的又是哪一項呢？就讓我們來一探究竟吧！

編按：夜市是台灣最知名的文化之一，每年吸引眾多國內外遊客來逛街、吃美食，不過全台最強夜市到底是哪間？此次排名中，由台中逢甲夜市奪得第一，今年1-10月共吸引514萬人次造訪，去過的人都說，「夜市走道大條好走，美食名店數量多，除了美食之外也有許多販售服飾類的店家，周邊也有許多公仔盒玩玩具店」、「應該是台中最有名的夜市，人很多但蠻多不同種類的攤販，不算很擠，整體價格也不算貴」、「動線規劃的很不錯很寬敞，種類多，有吃有玩，舒服」。

台灣的夜市文化聞名國際，受到眾多國內外遊客喜愛，而說到高雄夜市，多數人最先想到的會是瑞豐、六合和苓雅等，但哪裡才是CP值最高又最好逛的？許多網友都推薦「後勁夜市」，是在地人從小逛到大的隱藏版景點，去過的人紛紛大讚「好吃的攤位很多，價格便宜」、「是我去過的夜市心目中的第一名」。 

夜市是台灣飲食特殊的文化，每個夜市充斥琳瑯滿目的特產與小吃美食，各有不同特色與風味，透過地方小吃，遊客可更認識地方特產及人文典故。近日臉書粉專「Leo&Nina與德國老爸」分享，最近德籍丈夫吃到台灣的烤香腸時，竟讚不絕口，還一口氣連吃3支，並形容「德國香腸是經典，而台灣香腸是奇蹟」。對此，許多民眾笑稱，記得要配大蒜才夠味。

夜市是台灣特有的文化之一，吸引不少觀光客慕名而來。不過，就有網友透露，看到一名日本人造訪北部知名商圈「士林夜市」後，留下的真實評價，讓他也相當有感，氣得呼籲「別再帶外國朋友去，免得被當盤子！」對此，日本網站也曾票選出7個日本人來台必訪夜市，其中台北2大觀光夜市被讚不只美食雲集，也好玩好逛！

台灣的夜市文化遠近馳名，美食小吃也相當多樣，吸引國內外遊客踩點，而台北就有士林、寧夏、饒河等多個知名夜市，但究竟哪裡才是CP值最高、最好逛的？許多網友都推薦南機場夜市，大讚「價格親民，銅板小吃很多」、「美味沒有重複，沒有雷店」。

說到台灣飲食文化，不可不提的就是夜市，每個夜市都有特色的小吃美食，各有不同風味。近日有許多人推薦斗六觀光夜市，不僅在Google上有高分評價，還有知名Youtuber「泰國娘娘」大讚美食多樣、重複性低，加上今年國慶煙火在雲林登場，遊客觀賞煙火的同時也能順便逛夜市，其中，更有網友大讚，「全台第一名夜市！有吃有喝有玩又便宜，超讚」。

新竹知名夜市驚傳收攤！近日不少慈雲路夜市的攤商指出，夜市將在年底熄燈，並透露地主已將土地出售，賣給建商蓋大樓，或給財團開設汽車展售中心。對此，新竹市產發處則回應目前尚未收到相關消息，不過已有依法將此地納入都市計劃案中審議。

一說到台中知名景點，一中商圈、麗寶樂園、逢甲夜市等絕對榜上有名，不過最近有民眾指出，逢甲夜市似乎人潮不如以往，不但遊客稀少，還有多間店面掛上招租牌子，讓人看了不禁直呼「以前的盛況再也回不去了」

新北市思源夜市於今年6月底正式開幕後，讓民眾在夜晚又多了一個好去處，不過，新莊思源夜市粉專近期公布，因場內整修，10/1日起思源夜市暫停營業，也有網友分享，「聽說思源夜市今天是最後一天」。

台灣的夜市遠近馳名，豐富的美食與遊樂攤位，吸引來自世界各地的旅客到訪，你心中在新北市最愛逛的夜市是哪個？無論是板橋的湳雅夜市，還是永和的樂華夜市，皆是不少當地人愛逛的夜市；繼新莊思源夜市於2024年7月開幕後，鶯歌的鳳鳴龍鳳夜市也於9月盛大開幕，引發話題。據2024新北好市節的人氣攤位票選結果顯示，汐止觀光夜市共有3間美食店家入榜，夜市營業時間與地點、特色美食有哪些？《風傳媒》帶你一文揭曉。

台灣人就愛逛夜市，許多國外旅客來台觀光也都指定要一訪台灣夜市，不過台灣夜市千千萬，究竟哪間是最受愛戴的呢？近期有一名網友分享，「聽說是全台北新北最好逛、最好吃的夜市！」，並附上一張夜市的街景照，要讓其他網友猜測為何夜市，許多網友紛紛回應。

台灣的夜市遠近馳名，豐富的美食與遊樂攤位，吸引來自世界各地的旅客到訪。不過，日前就有民眾發文抱怨，來自日本的大阪燒在台灣一份竟要300元，質疑「食材成本不知道有沒有20？」引起熱議。

台灣的夜市文化聞名國際，不同夜市也都發展出各自特色，而在台北的寧夏、饒河、士林等多個夜市中，到底哪裡才是真正的最好逛、CP值最高？許多網友們紛紛推薦南機場夜市，大讚「每一攤都好吃！」、「每一間都不會踩雷」。