# 吃丁酒  

記者蘇彩娥／南投報導

   

一年一度南投縣竹山鎮紫南宮所舉辦的「金猴迎新春--土地公傳奇丁酒文化季」呷丁酒活動，於2月23日適逢農曆正月16日早上9時起，在主委莊秋安的3聲響鑼中，正式登場～    紫南宮旁的廣場現場準備1萬多斤雞肉及9萬多斤配料佐台灣菸酒公司的料理米酒烹煮麻油雞酒，還有2萬斤素食料理，讓來自全國逾10萬名民眾免費享用，副縣長陳正昇、縣議員許素霞等也到現場共襄盛舉，並為聞香而來的民眾盛雞酒，場面熱鬧。

 

「紫南宮吃丁酒」及「紫南宮借錢母」為南投縣已登錄民俗類文化資產，今年吃丁酒活動，廟方除準備逾10萬份雞酒外，素食料理更勝去年的量，由去年1萬斤食材增至今年2萬斤，讓民眾「呷免驚」，現場滿滿人潮絡繹不絕，縣議員許素霞、縣府多位一級主管及竹山鎮長黃丹怡等人也到場感受吃丁酒的熱鬧氣氛。

 

紫南宮一早就吸引許多人前來朝聖，社區志工也於該廟旁空地烹煮雞酒及其他料理，香氣四溢，排隊領餐民眾一個接一個，陳副縣長和許議員也分別盛雞酒給排隊人潮，民眾拿到雞酒後，特別感到相當榮幸與喜悅。

副縣長陳正昇表示，全國最著名的土地公廟紫南宮元宵吃丁酒活動具百年歷史，每年全國各地民眾都來吃丁酒，並向土地公祈求平安、發財，南投縣政府將這場宗教文化盛事與觀光產業結合，盼藉由不同產業相結合，帶動整體經濟發展。

 

縣議員許素霞說，每年「紫南宮吃丁酒」活動總是吸引10萬多信眾到竹山鎮來呷丁酒，感謝紫南宮管理委員會辦理如此精彩的活動，在此素霞也要呼籲這些香客、信眾，紫南宮到竹山鎮上的距離很近，吃完丁酒後也能到竹山鎮上去遊玩，逛逛特色老街，了解小鎮風光，買些在地的農特產品，帶動地方觀光產業。

 

主委莊秋安表示，紫南宮呷丁酒已經延續多年，今年較特別的是委託卜峰公司準備一萬斤土雞肉，並派了10幾位乙級證照的廚師來掌廚，及使用台灣菸酒公司(原公賣局)的紅標米酒，卜峰公司還特地選用土雞肉，經過高溫殺菌及高溫油炸，並通過6家檢驗合格認證，味道及安全絕對沒問題，今年的素食區是由信眾來還願的，志工人數相當多，麵、飯、酒湯也比往年多了一倍，超過2萬多台斤，加上10萬斤的丁酒預估可供10萬人以上的享用，紫南宮管理委員會很歡迎全國民眾都能到紫南宮來享用安全、安心又好吃的丁雞酒。

來自彰化縣和美鎮的劉媽媽說，每年這個時候就和左右鄰居、親戚朋友揪團，租一部遊覽車來特別前來紫南宮呷丁酒及拜土地公，與大家一起用餐，期盼未來一家都能平安喜樂，今年才剛新婚的兒子和媳婦也一起來呷丁酒，也希望他們吃了丁酒後，年底就能生個白白胖胖的兒子了。

為預防宵小犯罪，竹山分局在紫南宮前設置機動派出所，宣導呼籲民眾防竊，並出動偵查隊及所有社寮派出所警勤區同仁及民防人員隨時待命，今日在混亂的人群中出現一名扒手，趁亂行竊，幸好早就安排便衣刑警在現場埋伏巡邏，眼尖的便衣一發現，直接逮捕扒手。

本文經轉授權自台灣好新聞