# 味噌湯可以加什麼魚
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味噌湯別只知道加豆腐海帶！內行起鍋前放1食材提鮮入味，湯頭香濃甘甜不死鹹
味噌湯是日式料理中最具代表性的湯品之一，也有不少家庭餐桌上常見的家常菜，不過味噌湯到底要怎麼煮才會好喝呢？內行人指出，放入昆布、柴魚片等食材熬煮，能讓湯頭喝起來更有層次；也有網友提醒，味噌應該最後再下鍋，且不能再用大火滾過，免得味道變得苦澀。
風生活綜合報導
2024-11-21 12:32
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