# 味噌湯的好處
風生活
美食
新知
味噌湯別只知道加豆腐海帶！內行起鍋前放1食材提鮮入味，湯頭香濃甘甜不死鹹
味噌湯是日式料理中最具代表性的湯品之一，也有不少家庭餐桌上常見的家常菜，不過味噌湯到底要怎麼煮才會好喝呢？內行人指出，放入昆布、柴魚片等食材熬煮，能讓湯頭喝起來更有層次；也有網友提醒，味噌應該最後再下鍋，且不能再用大火滾過，免得味道變得苦澀。
風生活綜合報導
2024-11-21 12:32
忠於真實・看見未來
Stay True・Look Beyond
Copyright © 2025 Storm Media Group All Rights Reserved. ◎未經授權．不得轉載
Version: 20250519-155438 | Branch: main | SiteEnv: webview