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別再喝連鎖咖啡啦！內行人才知道的7家台北老店，老師傅堅持沖出暖暖人情味
現在連鎖咖啡店充斥大街小巷，就連便利商店也賣起現煮咖啡時，在講求快速，機器取代手工的浪潮下，許多傳統小咖啡館撐不過歲月的考驗，漸漸從都市的街景中消失。但還是有幾間老咖啡館，老闆堅持用手工現煮、把關每一杯的品質，守著時代無法沖淡的人情味。
潘渝霈
2018-08-04 06:30
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