# 嘉義優鮮  

2025年新加坡國際食品展於今（11）日圓滿落幕，嘉義縣政府積極推動農產外銷再傳捷報。繼三月在東京食品展締造7600萬元的亮眼成績後，本次於新加坡食品展初步估計促成高達4000萬元的海外商機，再次展現「嘉義優鮮」品牌在國際市場上的強勁競爭力。

2025年新加坡國際食品展（FHA）於本月8日盛大開幕，嘉義縣政府展現強勁的農產實力與拓展海外市場的雄心。由副縣長劉培東親自領軍，攜手六家各具特色的「嘉義優鮮」業者登陸獅城，積極搶攻東南亞市場，持續擦亮「嘉義優鮮」的品牌。

2025年日本東京國際食品展於今(11)日盛大開幕，台灣館以史上最大規模亮相，集結14個縣市、193家業者共同參展。其中，嘉義縣長翁章梁親自率領8家業者，以「阿里山的美好滋味」為主題，設立「嘉義優鮮館」，向日本市場強力推廣在地優質農產品。

日本臺灣商會聯合總會一行35人，由總會長東鄉清龍領軍，於今(9)日拜會嘉義縣政府，受到縣長翁章梁熱烈歡迎！雙方針對農業、經濟及觀光等議題進行交流，並互贈紀念品，展現台日產業交流的雄心壯志。

嘉義縣長翁章梁26日發表就職六週年年終演說，以「嘉義發展的人與故事」為題，細數六年來嘉義縣的蛻變，並擘劃未來發展藍圖。翁章梁強調，「汗水與堅持引領這部列車行駛在正軌，勇敢向農工科技大縣前進」，要讓嘉義人重拾自信，讓土地充滿活力！

為提升嘉義優鮮農特產品在國際市場的知名度，並爭取更多海外商機，嘉義縣政府於今年在日本市場一連舉辦了三場嘉義優鮮專櫃推廣活動。其中，7月份在宮崎縣Micc百貨和福岡縣大丸百貨天神店的展售活動獲得了熱烈回應。8月份，嘉義縣府選在人潮眾多的東京車站旁購物中心KITTE丸の内舉辦嘉義優鮮聯合行銷特展，以高知名度的台灣國民伴手禮鳳梨酥作為主打商品，強勢出擊。本次活動展售5天，於12日圓滿落幕，吸引了大批日本消費者的關注與選購，獲得了極高評價。

2024台北國際食品展今26日在南港展覽館1、2館盛大開幕，嘉義縣政府率嘉義優鮮19家業者再度參展，展出台灣精品咖啡、苦茶油、花生醬、地瓜酥、鳳梨、冷凍水產、高山茶等優質農產，縣長翁章梁也到場替業者宣傳，現場人潮絡繹不絕。

有哈密瓜界愛馬仕之稱的「嘉義極光－歐若拉」（AURORAMELON），等了半年，終於又上市啦！由於名聲響亮，加上一年僅有春秋兩收，每次推出都掀起搶購熱潮，為了讓全台消費者都有機會品嘗到這顆清脆爽口、甜而不膩的神級哈密瓜，嘉義縣政府與福和生鮮農產股份有限公司合作，將「嘉義極光」上架美式連鎖賣場好市多（Costco），全台14間門市同步銷售，歡迎大家搶先嘗鮮。

為積極拓展農產品海外新興市場，嘉義縣政府繼今年3月參與日本東京國際食品展後，4月底再度組團前往新加坡國際食品展，力拼嘉義優鮮農產品外銷。本次活動以來自阿里山的美好滋味為主題，展出高品質的烏魚子、鳳梨酥、芝麻醬及蔬果脆片等產品，訂單豐收，預估商機效益可達3,000萬元，這也是疫後縣府首次重返新加坡市場，成果表現相當亮眼。

嘉義縣政府積極經營布局農產品海外市場，農業處長許彰敏率團，在參與新加坡國際食品展期間也舉辦商機媒合會，共計30餘位新加坡通路商、貿易商及團購主出席參與，了解嘉義優鮮品牌、試吃最優質的農特產，駐新加坡大使童振源、資深藝人陳明利也特別前來站台推廣，不少採購商對嘉義優鮮產品展現積極洽詢意願，尤其嘉義極光哈密瓜受到高度詢問，紛紛表示好吃。

東南亞最具規模及指標性的新加坡國際食品展今23日開展，展期至26日，台灣中南部縣市包括雲嘉南屏參展，延續日本東京食品展的嘉義優鮮旋風，嘉義縣政府率4家業者前進東南亞市場，嚴選高品質烏魚子、鳳梨酥、花生醬及蔬果脆片等產品，將嘉義優鮮的獨特魅力在新加坡重磅亮相。

東南亞最具規模及指標性的新加坡國際食品展今23日開展，展期至26日，台灣中南部縣市包括雲嘉南屏參展，延續日本東京食品展的嘉義優鮮旋風，嘉義縣政府率4家業者前進東南亞市場，嚴選高品質烏魚子、鳳梨酥、花生醬及蔬果脆片等產品，將嘉義優鮮的獨特魅力在新加坡重磅亮相。

如果說，烈火慢烤的火雞肉，是代表美國耶誕節的味道;千層口感的國王派是代表法國的甜點;那麼，最能代表臺灣農曆新年的，絕對是烏魚子迷⼈的鹹香滋味莫屬，而這份象徵著過年團圓與家族豐盛，讓遊⼦念念不忘的家鄉味，大多來自臺灣的嘉義地區。嘉義縣擁有面積超過200公頃的烏魚養殖場，一年可產出近900公噸的烏魚子，在經過取卵、綁線、鹽漬、乾燥等多工序手工製成後，一顆顆黃金色澤的飽滿魚卵，以獨特的口感與香味，與象徵『多⼦多孫』的寓意，成為代表臺灣年節美味的必備佳餚。

規模亞洲最大、世界第三大的日本東京國際食品展將在3月5日至8日開展，為與日本市場建立長久穩定的貿易關係，嘉義縣政府整合業者組團參展，設置嘉義優鮮館區，主打來自「阿里山的美好滋味」嘉義意象，展出鳳梨、截切冷凍水果、烏魚子、地瓜酥、鳳梨酥、花生醬、苦茶油等多項產品，要向全世界展現最既優且鮮的優質農產。

喜迎新春、龍來運轉！嘉義縣政府行銷推廣嘉義縣優質的農特產品，今3日舉辦嘉義優鮮年節伴手禮暨春聯發布記者會，除邀請書法大師黃枝文親自揮毫，縣長翁章梁也宣布全家好賣+電商平台新春特輯活動專區開跑，並為即將於月底舉行的嘉有好市集年貨大街活動暖身，多家優鮮業者集結向民眾拜早年，迎接豐盛龍年。

嘉義縣政府輔導水上鄉果樹產銷班第13班，首次將嘉義智慧生產木瓜送進全家便利商店，2日與福和生鮮農產股份有限公司合作推出「免削皮盒裝鮮切木瓜」，即日起至11月底在全台4,200間全家超商開賣，讓民眾踏入超商就能嘗到嘉義優鮮秋季金賞木瓜。

中秋佳節即將來臨，為推廣嘉義優鮮優質好禮，嘉義縣長翁章梁20日率嘉義優鮮品牌業者登上momo直播，化身最佳帶貨主持人，國宴主廚溫國智師傅更運用優鮮食材打造美味料理，向觀眾推薦嘉義縣農特產品獨特魅力，透過時下最夯新媒體電商直播，好禮直送到家輕鬆過好節。

嘉義縣政府自創「嘉義優鮮」品牌成立第3年，今年嚴謹把關遴選72家業者、144項產品加入行列，整體累計達178家業者、520項產品。縣府開拓多元通路、廣泛結盟，不只與全家好賣+線上開店合作，更媒合業者與台灣電影盛事金馬獎推出聯名禮盒，15日在長榮文苑酒店舉辦發佈會，縣長翁章梁親自上線下訂單，邀民眾動動手指，鮮美直達餐桌。

嘉義縣長翁章梁5日親自前往日本沖繩，將嘉義優鮮農特產禮盒銷售至日本，昨日於琉貿百貨公司舉辦「嘉義優鮮-嘉義縣農特產品展售會」，除了介紹嘉義優鮮限定款禮盒，還準備試吃活動及嘉義特色愛玉手作體驗，獲日本消費者及記者熱情支持。

臺灣食品業界的年度盛事─台北國際食品展於今(14)日在南港展覽館二館熱鬧登場，嘉義縣政府今年再度參展，嚴選18家極具在地特色及品質優良的業者、農民團體，共同北上拓展國內外行銷通路與商機。