# 地中海  

定食8以現點現做、多樣化菜色的定食餐點，透過菜單的變化帶給大家日嚐手作的幸福新滋味。今年首度結合日式與法式料理，聯手地中海料理專家「馬可老師」打造「和風法式浪潮」系列餐點，主推經典燒牛飯佐法式多蜜醬、法式馬賽魚湯海鮮麵、法式多蜜豬排蛋包飯，以個人定食展現法式風情。今年4月逢品牌19週年，針對會員祭出APP最狂大禮包活動，3/31前會員來店消費就送生日慶APP票券大禮包，下次消費可折扣或免費兌換餐點，總價值達500元！

美國除了要對來自中國進口商品加稅，如今還把心思動到廣義「中國製造」產品身上，貿易代表辦公室（USTR）近日向華府提議，要針對所有可能進入美國港口的中國製船舶，徵收最高150萬美元（約新台幣4920萬元）的入港規費，藉此作為美國不滿中國主導全球造船、航運及物流產業的回應。這個新計畫不只針對中國船運企業，就連那些旗下使用中國製造船隻的第三國企業，也會遭受波及。

隨著敘利亞改朝換代，俄羅斯原本獲得阿塞德（Basharal-Assad）政權特許、長年使用的地中海岸兩個軍事基地，如今租用合約遭到新政府單方面取消。克里姆林宮為了維持海軍艦隊在地中海的影響力，過去數個月以來，傳出與多個國家祕密協商駐軍的可能，其中包含北非的利比亞，以及本次外媒報導的主角：蘇丹（Sudan）。

極端伊斯蘭主義組織哈瑪斯表示，拒絕川普關於巴勒斯坦人離開加薩地帶的建議，哈瑪斯發言人阿卜杜勒·拉蒂夫·卡努（AbdelLatifal-Qanou）在一份聲明中表示：川普控制加薩地帶的計劃旨在驅逐巴勒斯坦人民，消滅巴勒斯坦人的事業，是「種族主義」。聲明還說，這些建議是「在該地區製造混亂和緊張局勢的良方」。

過去數十年以來，俄羅斯仰仗著與敘利亞獨裁者阿塞德（Basharal-Assad）之間的良好關係，將該國西岸臨地中海的基地，視為俄軍重要的地中海港口之一，但沒想到阿塞德卻迅速遭到境內反叛勢力推翻，導致莫斯科就此失去一個戰略中繼站。正當外界以為克里姆林宮會就此放棄之際，美國卻透過戰略衛星拍攝，發現俄羅斯派遣大批機隊，前往北非利比亞（Libya）的沙漠地區，在一處疑似是空軍基地的地點進行探查和測試。

美國加州大學研究近期提出，針對失智症初期患者，進行致病因子個性化療程與調整生活方式，將有機會逆轉病情。另外，地中海飲食的實踐，能降低失智風險達23%，成為預防與延緩失智症的一大進展。

隨著台灣即將邁入2025年的超高齡社會，65歲以上人口比例將突破20%，健康老化成為全社會關注的核心議題。桂冠營養研究室秉持健康永續的理念，致力於以科學實證為基礎，自2018年起探索如何通過日常飲食應對營養均衡攝取。在2024年台灣醫療科技展上，將分享「地中海飲食與主觀認知衰退研究」研究成果，並揭示「2025無齡餐盤」概念，推動健康飲食的落實與普及。

以色列一名4歲的男童日前和家人前往當地一間博物館參觀，沒想到卻出於一時好奇，意外將館內一個擁有約3500年歷史的珍稀陶罐打破，消息曝光後頓時引起熱議。不過，博物館事後出面回應，由於男童並非蓄意，因此不再追究，館方將再邀男童一家重遊博物館看修好後的陶罐。

健康意識逐漸提升，許多人會控制飲食中的脂肪攝取量，擔心過多的油脂會對身體造成負擔。然而，功能醫學博士劉博仁強調，油脂是人體必需的營養素，其中的油酸更是對預防心血管疾病有益，從養生抗老的角度來看，他建議使用油酸含量高的橄欖油、苦茶油和酪梨油進行烹飪，並推薦使用「油水炒」的方式來減少油脂攝取量。

Netflix每週二固定會在官網公佈「全球影視觀看10大排行榜」，根據前一星期週一至週日的觀看時數，公佈近百個國家地區的收視排名，最新收視排行榜也總是造成熱烈話題討論，本週的影集冠軍是《她的日與夜》（MissNightandDay），最多人喜愛的電影則是《熱辣滾燙》（YOLO），還沒看過的你，快把這些影劇加到片單，趁空閒時間一次追起來！

提到台灣離島，大家是不是都先想到澎湖的沙灘、綠島的海島風情、小琉球的海龜和金門的戰地風情呢？

颱風天在家沒事做，不妨打開電視盡情追劇！Netflix每週二固定會在官網公佈「全球影視觀看10大排行榜」，根據前一星期週一至週日的觀看時數，公佈近百個國家地區的收視排名，最新收視排行榜也總是造成熱烈話題討論，本週的影集冠軍是《她的日與夜》（MissNightandDay），最多人喜愛的電影則是《愛愛愛上你》（AnyoneButYou），還沒看過的你，快把這些影劇加到片單，趁空閒時間一次追起來！

應邀赴台北某高齡關懷據點演講，開頭便說如果參選市長，個人政見之一將推廣地中海飲食。台下傳出善意笑聲，我故作驚訝地問有什麼好笑的？2018年台北市長選舉，抽籤第一號的吳萼洋先生，公辦政見會唱歌，還有鼓勵市民多喝蜂蜜檸檬水！最後他得到五千多張選票支持。我笑說如果自己參選，「地中海飲食」的益處優點可是遠勝「蜂蜜檸檬水」多多，能得一萬票吧？問聽眾屆時會來做我的競選義工嗎？台下發出一片叫好及鼓掌凍蒜加油聲！

馬上進入到2024的下半年，7月Netflix的好片將依舊滿足大家的娛樂需求：《比佛利山超級警探：艾索·福里》、《SweetHome：第3季》、《盲婚試愛：巴西篇：第4季》、《閣樓的拉傑》、《夏日咖啡男友》、《維京傳奇：英靈神殿：第3季》、《失控遊戲夜》、《T·P時光特警：第2季》、《眼鏡蛇道館：第6季第1部》、《墜愛地中海》、《慾罷不能：第6季》、《克麗歐的紅色復仇：第2季》、《地面師》、《菁英殺機：第8季》、《LALIGA：西甲全記錄》。 

炎熱的夏天，大熱天不想出門，不妨打開電腦、電視在家吹冷氣追劇！Netflix近日公布7月即將上架的電影、影集，有許多影迷敲碗的《sweethome》第三季、《航海王》、《金肉人》、《名偵探柯南》第7季，電影的部分則有《鐵達尼號》、《愛愛愛上你》，以下整理了7月即將上架的片單，快加到收藏，快趁休假的時候一次追起來！

5月20日，國際刑事法院(InternationalCriminalCourt)檢察官辦公室以戰爭罪的罪名對以色列總理本雅明·納坦雅胡和國防部長約夫·加蘭特，以及三名哈馬斯領導人發出逮捕令。這是國際刑事法院有史以來首次起訴並企圖逮捕「西方式民主國家」裡的高階政府官員。以色列當然對此起訴嗤之以鼻，美國政府的行政立法部門更是幾乎一面倒地站在以色列這一邊。因為美國與以色列皆非支持國際刑事法院的簽約國，所以這個逮捕令在這兩國皆不具法律效力。

航運業者對紅海危機的因應方式就是減少運能、且減幅遠超預期，部分分析人士認為，這是引發當今亞歐航線困境的主因。

想要維持健康，日常的飲食控制也是非常重要的一環，北投健康管理醫院營養師陳詩昀則指出，地中海飲食可幫助減重、維持心血管健康、降低罹患第二型糖尿病的風險，還能有助於維持骨骼跟關節的健康。陳詩昀進一步說明，即使是外食族也能輕鬆遵守地中海飲食規則，主食可以盡量以魚為主，搭配大量的蔬菜，烹調方式則盡量選擇乾煎、烘烤、清蒸、少油少鹽烹炒。

迴轉壽司餐廳吃生魚片竟險喪命！一名醫生日前發文分享自己的姪子只是吃了生魚片，後來卻出現嚴重的敗血性休克合併急性肝腎衰竭，他和其他醫護人員攜手搶救姪子的驚險經歷，「過去7天，壓力爆表，因為做夢也沒想到，今年過年前竟然會在加護病房幫自己的姪子洗肝+洗腎」，一番真情實感又身臨其境的文字，也看得網友心驚膽跳。

編按：在家中烹調魚類，多半會用煎的或者拿去煮魚湯，長期下來有些了無新意。不僅如此，煎魚還容易噴油、造成油煙，有達人公開「地中海紙包魚」食譜，用烤的就能輕鬆完成，還帶有檸檬和迷迭香的清爽味道。