# 夜市美食  

台灣美食種類繁多，讓外國遊客讚嘆不已，夜市更是觀光客必訪的熱門景點。除了經典的鹹酥雞、珍珠奶茶，近期「香菜花生捲冰淇淋」也在網路上爆紅，成為人氣台味甜點。不少網友直呼這道甜中帶鹹、香氣十足的獨特冰品，是來台必吃清單之一，吃過一次就難忘！

台灣是港人熱門的旅遊景點，除了是因為物價便宜之外，還有很多特色地道美食，如紅燒牛肉麵、滷肉飯、炸雞排等，所以亦吸引不少人到夜市橫掃小食。不過台灣美食一般多油、多醬、或多糖，暗藏不少致肥陷阱！有營養師選出20款熱門台式料理，並整理出卡路里排行榜，讓大家一起了解下哪款食物登上高熱量寶座～

台灣作為美食王國，各式各樣的街頭小吃都令人垂涎三尺，而來到基隆不可錯過的美食，除了營養三明治、蟹肉羹湯、香菇油飯外，還有一個在當地擁有50年歷史的老店，幾乎每到營業時間都會大排長龍，不少吃過的網友也大讚口感軟嫩多汁、小塊好入口，再搭配嗆辣蒜頭，一口吃下超級過癮！

位在中原大學旁的中原夜市有許多學生族愛的平價美食，多元豐富的店家也成了桃園必去夜市之一，今天精選10間中原夜市美食推薦給大家，包括必買香腸炒米腸、鹹酥雞起司紅豆餅、手打製作軟Q麻糬，還有水果串燒、爆汁湯包，人氣美食一次收錄，年末逛完華泰名品城聖誕市集後再來這續攤，來場儲存能量的冬季飽食之旅！

一說到台北夜市，多數人想到的應該是士林、饒河和寧夏等，但其實還有不少隱藏版夜市，因為多樣性的攤位和美食，成為在地人心目中最愛。近期2024台北市夜市打牙祭的「夜市十大神美食」票選結果出爐，冠軍延三夜市有5家攤商入選，獲得大眾一致認證。

台北寧夏夜市日前公告，預定於9到11月間辦理平陽街至民生西路段之磚面更新作業，寧夏夜市管委會於10月29日在臉書發文指出，道路已整修完成，11月1日將重新開業，不料，有遊客昨（2）日到寧夏夜市，卻發現道路右半邊仍在整修，僅開放左半邊讓攤商擺攤，讓他直呼，「這樣…不算整修完成吧…傻眼」。

廟口夜市是基隆最熱鬧的美食聚集地，不僅當地人愛逛，也是外國觀光客必去景點之一。近日就有一名網友分享，「8號旗魚飯」一直是她的宵夜首選，每次看到老闆的工作態度便讓她感到滿滿的正能量，然而「8號旗魚飯」突然傳出即將收攤的消息，只營業到10月底，令不少人感到惋惜，「晚上宵夜配菜沒了」、「天啊我愛的美食又少一家了」。

夜市是台灣特有的文化之一，吸引不少觀光客慕名而來。不過，就有網友透露，看到一名日本人造訪北部知名商圈「士林夜市」後，留下的真實評價，讓他也相當有感，氣得呼籲「別再帶外國朋友去，免得被當盤子！」對此，日本網站也曾票選出7個日本人來台必訪夜市，其中台北2大觀光夜市被讚不只美食雲集，也好玩好逛！

說到台灣飲食文化，不可不提的就是夜市，每個夜市都有特色的小吃美食，各有不同風味。近日有許多人推薦斗六觀光夜市，不僅在Google上有高分評價，還有知名Youtuber「泰國娘娘」大讚美食多樣、重複性低，加上今年國慶煙火在雲林登場，遊客觀賞煙火的同時也能順便逛夜市，其中，更有網友大讚，「全台第一名夜市！有吃有喝有玩又便宜，超讚」。

夜市美食最能凸顯台灣地方特色，新竹市地小人稠，位於南大路與公竹路交叉口的「新竹夜空時光」後站夜市，距離新竹火車站步行僅約3分鐘，儘管只有每週二、四營業，但因為地點、交通方便，人潮絡繹不絕，加上特有的美食攤位，儼然成為新竹最具人氣的觀光夜市。

飯食及麵食吃膩時，許多人會以水餃當一餐，多汁彈嫩的餃子配上清爽的醬料，讓人意猶未盡，一顆接上一顆，不過，哪間水餃最受歡迎呢？位於台北市文山區的「楊家手工水餃」在Google有4顆星好評，許多內行民眾都大力推薦。

台灣的夜市文化興盛，全台各縣市皆有夜市，其中特別知名的包括：北台灣的士林、饒河、寧夏；中部的一中、逢甲；南部的花園、瑞豐、六合，以及東部的東大門。夜市不只台灣人愛逛，連外國人也十分喜歡，那麼你有想過，如果有一天帶外國朋友來台灣玩，要怎麼介紹夜市美食嗎？本文集合夜市10大常見美食的英文給你。

新北市思源夜市於今年6月底正式開幕後，讓民眾在夜晚又多了一個好去處，不過，新莊思源夜市粉專近期公布，因場內整修，10/1日起思源夜市暫停營業，也有網友分享，「聽說思源夜市今天是最後一天」。

台灣的夜市遠近馳名，豐富的美食與遊樂攤位，吸引來自世界各地的旅客到訪，你心中在新北市最愛逛的夜市是哪個？無論是板橋的湳雅夜市，還是永和的樂華夜市，皆是不少當地人愛逛的夜市；繼新莊思源夜市於2024年7月開幕後，鶯歌的鳳鳴龍鳳夜市也於9月盛大開幕，引發話題。據2024新北好市節的人氣攤位票選結果顯示，汐止觀光夜市共有3間美食店家入榜，夜市營業時間與地點、特色美食有哪些？《風傳媒》帶你一文揭曉。

台灣人就愛逛夜市，許多國外旅客來台觀光也都指定要一訪台灣夜市，不過台灣夜市千千萬，究竟哪間是最受愛戴的呢？近期有一名網友分享，「聽說是全台北新北最好逛、最好吃的夜市！」，並附上一張夜市的街景照，要讓其他網友猜測為何夜市，許多網友紛紛回應。

南高雄人熟悉的傳統麵館「山東麻醬麵」在地經營已有近20多年時光，成為不少高雄人的美食回應，店內的招牌麻醬乾麵與泡菜更是每桌必點美食。不料，山東麻醬面近日宣佈，因老闆準備退休，將於9月21日結束營業，結束20多年的經營，讓不少忠實客人相當不捨，然而有消息透露，年輕員工計劃在同一商圈尋找新店面，希望能夠傳承這家老店的味道。

夜市是台灣特有的飲食文化，每個縣市的夜市都充斥著當地特產與小吃，而說到高雄必訪夜市，除了六合、瑞豐、苓雅以外，還有一個近年竄紅的新一代高雄夜市霸主，在google評論上得到4.2顆星的好評，許多造訪過的人都大讚不只美食雲集，還能滿足各種逛街、玩遊戲的需求，絕對不能錯過！

台北夜市美食眾多，小編整理了5大台北人氣夜市包括饒河夜市、寧夏夜市、士林夜市、華西街觀光夜市、臨江街夜市，推薦共15間曾入選的小吃店，屬台北米其林必比登推薦的台北夜市美食清單！必比登名單以台幣1000元內吃到3款菜式為標準，推薦有水準的平價美食餐廳或小吃攤，絕對是平價版美食指南。

台北可說是涼麵的一級戰區！這次「台灣旅行小幫手」幫大家整理5家網路評價超高的人氣涼麵推薦，不僅有榮登米其林必比登推介的夜市美食，還有深夜食堂夜貓族的宵夜好朋友，一起享受Q彈涼麵和香濃的味增湯吧！

隨著全球疫情趨緩，造訪寶島的觀光客也日益漸多，根據觀光署最新調查指出，2023年共有648萬6951人來訪台灣，其中更有高達7成8的旅客必定前往夜市，而排名第一的最強夜市也曝光了，就是位在台北的士林夜市，吸引約240萬人次，其他包括饒河夜市、寧夏夜市等也都榜上有名！