# 年糕  

2025年最具話題性的美味點心「奶油烤年糕」，5/15起在全台85℃麵包坊重磅上市。小巧可愛的栗子蛋糕造型，外殼焦香酥脆，一口咬下Q彈軟糯，每日限量販售！另外，85℃咖啡新選擇！「蘋氣美式」經典美式搭上香甜微酸的蘋果氣泡飲，清爽又提神。拳頭般大小的奶油烤年糕，外型是放大版的栗子蛋糕，近期在小紅書上爆紅，引起不少網友討論，之所以叫奶油烤年糕，主要使用特製麵糊加......

俗話說「吃甜甜好過年、吃甜甜賺大錢」，過年吃甜食不僅有祝福新一年順遂好運之意，各式糖果餅乾更是祭祀祖先及招待親友的最佳選擇，而在年貨大街琳瑯滿目的零嘴中，又以哪些零食最受歡迎呢？一起來看看你最喜歡的品項是不是榜上有名吧！

火紅電視劇《繁花》中有許多美食，從排骨年糕、乾炒牛河到泡飯等，劇中飾演寶總的大陸知名影星胡歌，他推薦哪一個打卡美食？胡歌說，他當然是推薦「泡飯」。他說，做「泡飯」其很簡單，就是「把昨晚剩下的米飯，拿開水泡，再配點小菜，就是上海最常見的早餐」。胡歌說，人類的「五感」（視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺）是跟情感記憶緊密相連的，小時候吃某個食物的感覺，會連想起某一段記憶。

近日不斷延燒的寶林茶室食安事件，已造成2人死亡、多人重症，檢驗後定調為米酵菌酸引起，而其來源可能為澱粉製品，雖尚在調查期間，雲林縣為保護學生用餐安全，即刻宣布暫停使用粄條類粄條、粿仔條、年糕等料理。

韓國的兩餐品牌2016年進軍台灣，主打自助年糕火鍋吃到飽，價格經濟實惠、食物品項多，獲得了不少民眾的喜愛。而隨著大眾飲食習慣的改變，兩餐推出全新的「兩餐EXPRESS」，主打單點、外帶，提供民眾更方便的方式享用兩餐的美味餐點。

過年有許多傳統習俗，像是吃年夜飯、回娘家、拜訪親戚、貼春聯等等。不過你知道這些過年相關台語怎麼說嗎？日前就有網友在網路上討論，年夜飯和除夕台語怎麼說？本文統整10個常見的農曆春節相關台語，有的真的猜也猜不到。

春節將近，不少民眾都期待著在大年夜與家人團聚圍爐，並紛紛開始訂購年菜料理，但看著玲琅滿目的菜單不禁讓人難以抉擇，究竟年菜該怎麼挑？必吃的又有哪些呢？我們本次便針對「年菜」進行觀測，一起來看看網友最愛哪些年菜料理吧！

年糕有年年高升和長壽的意涵，逢年過節許多人都會吃年糕討吉利。尤其是在拜拜時，常以年糕做供品，希望讓神明吃甜甜，來祈求新年有好運。不過，年糕除了用蒸的還可以怎麼吃呢？有達人用一招料理甜年糕，讓網友直呼「這個做法超級好吃，不管哪個牌子的年糕都被搶光光」。

冷冷的天氣非常適合來一碗紅豆湯，作為點心或宵夜都很適合，不過紅豆湯要怎麼煮才會好喝，又有哪些更為簡單方便的方式呢？就有不少網友分享自家秘訣，包括紅豆要泡水冷凍、糖要最後再放等等，但也有人推薦免浸泡、免開火的懶人煮法，輕鬆做出香甜綿密的紅豆湯。

編按：12月22日就是冬至，不少人會吃湯圓，代表團圓，也有些人會吃水餃，代表招財進寶。不過除了吃東西保平安，也別忘記拜拜，專家小孟老師近日特別透露冬至8大習俗，想開運者千萬別錯過。

日常飲食習慣也會影響血糖濃度，而長期高血糖不控制，則可能會導致得到糖尿病機率增加。營養師張語希在臉書上分享，通常高齡者血糖高，多是因為兩個原因，不過當事人經常不自覺。

到東區逛街也要先填飽肚子！讓超夯早午餐、Juicy漢堡肉、韓風咖啡廳來滿足你的胃吧！

為何日常飲食越吃越少，體重卻不減反增？新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師於社群貼文指出，減重的第一步如同投資，需了解「趨吉避凶」的原理，也就是先別急著學習標新立異的減肥方法，反而該從基礎做起，避開生活中常見的「地雷食物」。不少食物看似無害，吃下肚卻容易導致「熱量爆卡」，讓減重目標遙遙無期。

最近電影裡的事被搬到實際生活中來，我們可以切身感受到想像中的未來離我們更近了。甚至當我們的生活越來越方便，連工作會被搶走，人類會被AI統治的憂慮也出現了。同時，這個問題也成了世界熱議的話題。

每到年末，常常可以看到百貨商場和知名餐館打出動輒數萬日圓一套的「御節料理」廣告。大過年的奢侈一把無可厚非，但不知道為什麼，食材樸素無奇的煮年糕反倒更能讓人感受到正月的氣氛。

新年期間為了討個吉利，不管說的、做的、穿戴的，就連吃的，都希望能跟美好的事物有關。而從古至今流傳下來，新春期間必吃的吉祥菜不少，到底這些食物為何能歷久不衰？又代表著哪些含意呢？趁著新年品嘗美食的同時，趕快來溫習一下吧！

慶祝新的一年到來，歡騰的正月，最早是恭迎祖先靈魂，款待「年神」的例行活動。

我們在使用臉書（Facebook）或instagram時遇到外國語言時，通常都會使用常見的「翻譯年糕」功能，不論是哪國語言，只要點擊一鍵即可翻譯成中文。不過，你是否有想過，為何這個功能要取名為「翻譯年糕」呢？近日，就有一名網友發文表示，想知道「翻譯年糕」這個名字的由來，貼文一出，也引發許多網友們的熱烈討論，就連臉書翻譯小組過去的官方解釋也被翻出。

親朋好友聚在一起吃年夜飯，享受大餐及團圓的氣氛、分享彼此的生活，是農曆過年重要的一環。不過大魚大肉總也會讓人擔心影響健康或肥胖，但過年過節的這個不吃、那個不吃又掃興，這次今健康就和嫚嫚營養師來教大家如何「健康吃年夜大餐不掃興」！

金價馬西搜呦！追劇就是要配雞啤，一口炸雞、一口啤酒消除只能待在家的憂鬱感！