# 廚房家電  

咖啡是許多上班族的精神糧食，除用來提神外，也能象徵一天的開始，近期有網友發文表示，為了工作有好精神，極度需要咖啡因的幫忙，以前會買超商咖啡或鐵罐咖啡，後來會自己買豆子去星巴克磨成粉手沖，久了也發現是筆花費，聽朋友說，家裡都有咖啡機，入門款咖啡機可以省下去超商或是自己用手沖的時間，讓他好奇提問，「除了省時外，會比超商咖啡還便宜嗎？風味如何？」。

在如同戰場的廚房第一線，好的料理家電用品不僅讓料理過程變得簡單又愜意，更讓無數煮夫煮婦在疲累的善後環節事半功倍，而近年來家電更是不斷智慧化、推陳出新，在琳瑯滿目的品類中，究竟哪一種家電更能滿足家用需求呢？

現在外食價格高昂，許多人開始選擇在家自己烹飪，就有網友在PPT上發文，詢問「買個小電鍋感覺很方便，實用，有可能後悔嗎？」貼文曝光後，許多網友建議她「直接買正常尺寸的電鍋」。

有什麼家電是您認為居家必備的呢？一名網友分享，最近裝修新家，而爸爸剛好是室內設計師，安排討論下，爸爸決定要安裝烘碗機，不過她和另一半卻無意願也無預算，讓她發文詢問「烘碗機這個部分算是大家的必要需求嗎？」，貼文曝光後，許多網友紛紛點名1款家電更實用，並大讚「用過就回不去了」。

每天在家吃飯，不免會留下廚餘需要清理，如果沒有當天就丟掉，不但會發臭，也可能孳生蚊蟲，對此，就有網友好奇廚餘機是否真的好用？問題引來許多人熱烈討論，有人大推是「必買神器」，也有人建議要考慮居住環境，再決定要不要購買。

選擇便利的廚房電器，能夠讓下廚過程更省時省力，不過到底什麼廚具最實用、最值得買？最近就有網友好奇「買氣炸鍋還是微波爐比較好？」引起熱烈討論，過來人幾乎一面倒選微波爐，也有人建議買水波爐更好用。

科技日新月異，許多廠商紛紛推出智能家電，做家務變得不再費力。近年來，廚餘機受到不少好評，就有一名男子不解為什麼有人願意花上萬元購買廚餘機？廚餘放進廚餘機烘乾脫水後的渣渣還是得丟進廚餘桶，令他直呼「這是什麼操作？」貼文引發討論，不少人表示認同，但也有購買廚餘機的用戶大讚好用，並列出廚餘機的四大優點，不會引來蚊蟲、不會產生發酵汁水或惡臭、不會拉低垃圾燃燒溫度、處理後可作為推肥。

擁有多項獨家專利的日本的質感家電品牌——siroca，從2000年創立以來，以注重美學、講究細節的日系職人精神，深受日本與台灣消費者青睞。新年開春之際，siroca旗下兩款在日熱銷的廚房家電，今日起正式在台推出，包括：SP-5D1520智能電子萬用壓力鍋(市價$6,990)以及ST-2D4510微電腦旋風溫控烤箱(市價$4,580)，獨家設計讓做料理成為生活中最期待的美味時光。「siroca日系廚藝美學生活派對」活動當天除發表上述兩款新品外，亦展示siroca熱門商品系列，包括「全自動石臼式研磨咖啡機」、「感應式陶瓷電暖器」，同步更邀請siroca日籍社長金井茉莉親臨分享品牌理念與產品技術。

好市多的商品包羅萬象，除了有許多食品與生活用品外，居家電器的種類與品項也相當齊全。日前就有網友表示，他聽完好市多工作人員介紹洗碗機後，打算購入一台，因此向網友詢問，是否有推薦的洗碗機品牌與機型？文章曝光後，引發討論，不少過來人分享使用心得。

隨著「家事神器」不斷推陳出新，讓現代人不必凡事都要親力親為，為忙碌的生活減輕不少壓力。最近就有網友抱怨，每天煮完飯都有一堆鍋碗瓢盆要洗，至少得花上半小時，害他寶貴的放鬆時間所剩無幾，現在正猶豫要不要買洗碗機，求問「用洗碗機的人多嗎？要買多大才夠？」

烤箱是廚房必備的家電之一，能夠讓料理製作更方便、美味，不過使用後的烤箱容易沾上油垢髒汙，若沒有及時清潔，就會累積難以卿已的焦黑污漬，最近就有網友推薦一款全聯的清潔產品，用了10年的烤盤不用費力狂刷，就能輕鬆去除陳年的頑固汙垢。

許多家電都讓生活更便利，但也要留意是否造成空氣汙染，進而影響身體健康，台北市聯醫陽明院區胸腔科醫師蘇一峰就分別點名烤箱、微波爐、氣炸鍋、電鍋及空氣清淨機等5家電，恐對人體和環境帶來危害，提醒民眾使用時別掉以輕心。

隨著科技進步，各種智慧家電不斷推陳出新，做家務時能夠節省不少時間，就有網友發文詢問在眾多廚房家電中「哪一個最值得購入？」貼文曝光後，引出許多過來人分享心得，大家一面倒大推1家電真的非常方便，直呼「買了心情都變好」。

近日受鋒面影響，北台灣氣溫驟降，不少人也紛紛煮起火鍋，對此，台電也發文提醒使用電陶爐的族群，由於現今許多電陶爐，多採用平面觸控式設計，因此一旦觸碰開關，就會開始加熱，若是再接觸易燃物，恐會起火釀災，更透露過去就曾有不少因毛孩誤觸，而引起的火災案例。

科技與時進步，做家務不再費力，善於利用各種智慧家電，或許能夠節省不少時間，但是否方便則見仁見智，就有網友發文表示，看到好多廚餘機的廣告，標榜不飄臭味，也沒有蟲子，無論廚餘多硬都能絞碎，堪稱必備家電，讓她好奇發問「真的那麽好用？」而貼文曝光後，也引起熱議，不少過來人出面分享使用經驗。

電鍋是家家戶戶必備的廚房電器，有些人就連出國都會隨身攜帶，不過長期使用下來，也容易導致電鍋出現泛黃汙垢，甚至飄出難聞異味，對此，林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈在《健康2.0》的頻道中就分享，如何運用1天然食材輕鬆去除污垢，更破解許多人認為「長期使用電鍋恐會鋁中毒」等迷思，透露使用電鍋時，若是選擇2種材質的容器盛裝食物，就能吃的更安心。

想喝熱水時，電熱水瓶相當方便，是許多家庭的必備家電，不過使用久了，裡面難免會卡垢，這時千萬不要亂刷！家事達人陳映如分享，其實只要在水中加入「檸檬酸」，就可以輕鬆清潔，讓電熱水瓶內部恢復亮白。

電鍋是家庭必備的小家電，但食物蒸煮過後，難免會溢出湯汁，這時該怎麼清潔電鍋呢？台電表示，其實只要3步驟，就能讓電鍋裡面乾淨溜溜，「千萬別直接將電鍋拿去沖水，也別將整個機體浸入水中，以免故障或觸電危險！」

不少人在選購家電時除了考慮價錢，也會考慮家電的耗電量，不過，有些家電看似不常使用，耗電量卻遠超冷氣，以下整理了廚房20大最耗電電器，一起看看哪一類廚房電器最耗電！

電鍋是許多台灣人家中必備的廚房家電，不但可以加熱飯菜，也能烹煮食材，十分方便，但是錯誤的用法可能會導致爆炸，甚至釀成火災。對此，台電於臉書發文點出2個常見的NG用法，並提醒民眾千萬要注意，避免發生內鍋爆炸、過熱或是短路的情況。