# 抗癌  

你知道該怎麼吃才能預防乳癌嗎？今天我們邀請到整形外科蔡昀達醫師來告訴大家，在台灣乳癌已連續18年位居女性癌症發生率的首位，而好發年齡，台灣竟然也比歐美國家提早快10年！關於乳房的手術方式、術後照顧有什麼一定要注意的事？一起來聽聽醫師怎麼說。    

每次料理時切開一瓣大蒜，那刺鼻的氣味幾乎讓人想打噴嚏。但也正是這味道，代表著大蒜裡的核心武器──大蒜素（Allicin）──被釋放出來了。

吃錯油，不只是發胖或膽固醇升高那麼簡單，甚至可能直接影響你的抗癌能力。基因醫師張家銘指出，最新研究發現，癌症患者吃進太多錯的油，例如大豆油、玉米油、葵花油等Omega-6脂肪酸的油，可能讓身體免疫系統跟著走偏。吃對7種好油，讓讓免疫細胞保持清醒更健康。

免疫治療是不少癌症患者最後一線生機，但臨床上卻可能引發免疫相關不良反應，儘管多數都是輕微，但不可否認，也有少數人出現罕見且致死率高的嚴重反應和併發症。而長庚醫院今（7）日宣佈，該院研究團隊找到了免疫治療可能引發皮膚嚴重免疫不良反應的原因，不但可以避免藥物不良反應發生，還可持續保留抗腫瘤免疫力。

以《捍衛戰士》中飾演「冰人」爆紅的美國男星方基墨（ValKilmer）驚傳病逝！他長年於影壇留下無數經典角色，除了在1986年憑藉《捍衛戰士》聲名大噪，他還曾主演《永遠的蝙蝠俠》、《神鬼至尊》、《烈火悍將》等作品，風格多變、角色跨度極大。

根據農糧署指出，地瓜葉熱量低且含有豐富的多元維生素補充劑，包含β-胡蘿蔔素、維生素A、C以及鈣、鐵等成分，鐵質含量高、熱量低、內含黃酮類化合物可助於抗氧化，能提供人體所需的良好營養的營養素來源。台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書發文指出，要啟動身體代謝不見得靠瘦瘦針，地瓜葉可以刺激體內分泌腸泌素GLP-1，正是瘦瘦針核心機轉。

確診癌症後，許多人都會感到徬徨無助，突然面對各種治療和飲食忌口資訊，難免令人無所適從，也無法判斷真確性。北京中醫疑難病研究會副教授中醫博士小董在YouTube頻道分享了關於自己對癌症食物的見解，​​講解癌症正確忌口方法、破解坊間忌口傳聞，例如應否戒蝦蟹這些「發物」（編按：促使身體耗散熱量、誘發疾病的食物）、沒胃口可否吃粥等。

6旬阿美姐3年前因乳房硬塊異常變大，就醫確診為第四期HER2陽性乳癌，且癌細胞已轉移至肝臟與骨頭。歷經標靶組合與臨床試驗，效果皆不如預期，只好自費使用新一代ADC（抗體藥物複合體，Antibody-DrugConjugates），雖然阿美姐病情因此控制，卻為每個月高達146萬元的藥費發愁不已。現在跟阿美姐一樣的乳癌病友不必再擔心了，因為今年（2025）年起，健保已正式將ADC納入轉移性HER2陽性乳癌的第二線治療，預計將幫助近1200名乳癌病友獲得延命的機會。

高麗菜是家家戶戶常備蔬菜，含有多種維生素、礦物質和抗氧化劑，除營養外也十分美味，不過，又甜又脆的高麗菜應如何挑選呢？不少人認為高麗菜要「沉甸甸」有份量感的高麗菜，才代表水分充足，不過，無毒教母譚敦慈表示，其實不需要，而是可以挑選整體拿起來「重量較輕」才脆甜。

地瓜葉富含多種營養成分，因此也是常見的蔬菜料理。對此，基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘就指出，抗癌不要錯過地瓜葉，並以門診案例分享，一名阿嬤每日以汆燙方式食用地瓜葉及搭配攝取蘋果後，竟奇蹟似地使肝癌紅標指數下滑至正常值超過一年，讓他忍不住大讚真的是長壽蔬菜！

每個人一天都會產生數千個癌細胞，為什麼有人得腫瘤；有人平安無事？《下班經濟學》邀請劉博仁醫師分享，該如何才能消滅癌細胞？預防癌症，名醫教你怎麼吃！

3種天然水果抗發炎，你吃對了嗎？今天邀請到名醫劉博仁來告訴大家，久坐不動等於慢性結束生命，「開燈睡覺」罹癌風險更是狂飆！怎麼吃才能「抗老、抗癌、抗發炎」？聽聽專家怎麼說！

十字花科的蔬菜例如花椰菜，是大家耳熟能詳的抗癌蔬菜，但其實除了花椰菜之外，石蒜科蔥屬蔬菜如洋蔥、蔥、韭菜、大蒜等，也具有抗癌功效。有急診醫師表示，這類蔬菜含有大量有機硫化物，有機硫化物除了能幫食物提味之外，還能降低胃癌、肺癌、大腸癌等多種癌症的罹患風險。

近日有民眾向《風傳媒》表示，去水果買不到芭樂了，懷疑是因為近期太多人感冒生病。流感肆虐，不少民眾確診，得到流感不只容易喉嚨痛、咳嗽，最經典的症狀之一就是發燒。為了讓身體快快好，或著增加保護力，許多人就會想多補充維他命C。而說到維他命C，大家就會想到多吃酸酸的柳丁、橘子，不過，其實還有一種又脆又甜的水果維他命C更高，就是「芭樂」。

你知道冬季補腎吃什麼最好嗎？今天邀請中醫博士樓中亮來告訴大家，白髮變黑髮、逆轉骨質疏鬆，都跟中醫講的「腎」有絕對關係！養好腎、預防洗腎有方法，讓專家來告訴你！

你知道該怎麼吃，才能預防癌症嗎？根據研究，樂觀的人比悲觀的人更長壽，罹患慢性疾病的風險也較低，光是『開心哈哈笑』這個舉動，就可以讓免疫細胞活性暴增6倍！不生病的『藏傳紓壓術』，一起來看看！

編按：老人所說的「發物」到底是什麼？這些發物，可能會害你體內發炎又過敏，甚至成為誘發疾病的因子。

媒體人陳文茜自2019被診斷出肺腺癌後，多年來持續對抗病魔，近日她透露，除癌症確定復發外，肝臟還有3個腫瘤；然而她12日晚間再於臉書表示，經切片之後，發現不是原來多數醫生判斷的肺腺癌，而是更惡的黑色素癌，一下子擴散至多個器官。對此，醫師沈政男讚道，她積極面對疾病，保持樂觀，並鼓勵罹癌友人，是非常正面的抗病態度與做法。

「2024癌症論壇-健康好食力心靈不糾結」將於12月21日，在台北醫學大學杏春樓展演廳盛大開幕，由建同文教基金會、陶聲洋防癌基金會、臺北醫學大學公共衛生學院聯合主辦，中華民國頭頸愛關懷協會及癌康網協辦。出席致詞的貴賓包括曾罹癌已痊癒的立法委員邱議瑩等嘉賓，大家都對此次論壇充滿期待。

「彩繪希望計畫分為病人、家屬與醫護人員三個組別，這三個群體在面對癌症時，心裡都會經歷不同的創傷，包含醫護人員在全程陪伴病人抗癌的過程中，心情也會受到很大影響。透過這些畫作，我們能夠聆聽病人那些無法開口的心情，同時也能更深入理解醫護人員在這段旅程中的心路歷程。」正如臺大醫院癌醫中心分院院長楊志新所言，癌症希望基金會為鼓舞更多與癌症抗爭的病友及其家屬，使其能揮別癌症，建立情緒抒發的管道，與院方和臺灣阿斯特捷利康(簡稱臺灣AZ)合作，於臺大癌醫中心希望光塔二樓舉辦第十屆彩繪希望巡展，自12月1日到12月23日將在此展出31幅第十屆精彩作品。