# 揚秦  

隨著消費行為轉向重視個人化體驗與文化共鳴，台灣連鎖餐飲品牌紛紛與異業資源結合，藉由跨界聯名創造品牌新價值。近期，包括麥味登、爭鮮與拉亞漢堡3大連鎖業者，分別攜手國際IP、知名主廚與百萬YouTuber，推出一系列具話題性與市場吸引力的產品與行銷企劃，展現出餐飲業因應競爭升溫與消費轉型的創新活力。

要追買這些餐飲股之前，記得要先抓到關鍵指標，當然啦，本次舉例三家績優股的基本面都沒什麼問題，獲利擺脫疫情並重返成長狀態，加上食品物價持續上漲，未來獲利跟著成長本來就不用意外，甚至要說他們是正常發揮吧！那麼既然基本面不用看了，技術面也看不準，想當然爾就要看籌碼面...

雖然國際疫情仍在延燒，但台灣情況相對穩定，不僅旅遊，餐飲業績也十分熱絡，並湧現掛牌潮，繼亞洲藏壽司轉上櫃後，以鍋貼發跡的八方雲集近期登錄興櫃，旗下有「麥味登」等早餐品牌的揚秦國際預計年底轉上櫃。

2019年1月19日參加孔德成先生百年紀念會，印象最深刻的有三事：一是馬前總統談到他年年參與祭孔以及推動鄉賢入祠，從台北到新竹及各地政府所應積極推動的工作（北市與新竹的孔廟都已推了陳維英、鄭用錫等先賢入祠）；一是曾永義院士談到當年孔德成老師在台大第五研究室與同學上課的情景，特別是在椰林大道的校景與傅鐘的鐘聲交織下，從中午開始上課一直到燈火通明，孔老師忘了下課了，那種「誨人不倦」情景；一是葉國良教授談到紀念孔老師逝世十年來所做的五件事，除了蒐集孔德成老師的著作、書法和日記成書外，還花了四年拍了一部孔德成先生一生的紀錄片，重溫這位孔子第77代嫡長孫、第32代也是最後一代的衍聖公，也是第一代的大成至聖先師奉祀官，既豐盛又顚沛的精采人生。