# 星巴克進軍義大利  

義大利首家星巴克於7日在米蘭盛大開幕，這個「濃縮咖啡之鄉」成為美式連鎖企業龍頭踏足的第78個國家。義大利始終是星巴克全球展店地圖中長期缺漏的一塊，原因正在於星巴克不敢貿然挑戰義大利人挑剔的味蕾，和歷史悠久的咖啡文化。這次展店對創辦人舒爾茲而言，是向這座當年給了他創業靈感的城市「致敬」。那麼義大利人的反應呢？《彭博社》、英國廣播公司等外媒報導，當地人一面鄙夷地反問「星巴克稱得上咖啡？」一方面卻也擔心，傳統喝咖啡的文化會不會就此改變。

星巴克從銷售咖啡豆起家，不到20年成為全美最流行的品牌之一，市值高過270億美元，星巴克早已進軍國際市場，全球70多國有超過2萬家門市，從亞洲的泰國，到美洲的巴西，風潮襲捲歐洲二十多國，但為什麼獨缺咖啡大國—義大利呢？