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下班經濟學
疫情衝擊,同行不同命!為什麼日式燒肉生意大減,路邊早餐店反而不受影響?
武漢肺炎疫情蔓延逾一個月,國內不少老字號餐廳挺不住寒冬,還有業者痛失數千桌春酒訂單,感嘆「受損比SARS時更嚴重」;此時的餐飲業,更加暴露出高房租、高成本的弱勢,市場恐掀起汰弱留強的生存戰。
中央社
2020-03-04 13:20