# 普林  

2025年《華爾街日報》的美國最佳大學排行榜，最近出爐，在排名前50位的學校中，有25所學校是新進的黑馬。

普林斯頓大學（PrincetonUniversity）在《華爾街日報》／CollegePulse美國最佳大學排行榜中連續第二年高居榜首。不過，也有許多新的學校邁入了排行榜的前列。

冬天食慾大開，進補一窩蜂，大魚大肉吃下肚、喝酒喝到飽，小心引發痛風！尤其，痛風經常伴隨代謝症候群與「三高」，如高血壓、高血脂、高血糖與肥胖同時出現，會增加健康風險。林世航營養師表示，避免痛風發作，除了注意高普林食物外，有些食物雖普林不高，但也會引發痛風，不得不慎！

火鍋與各式大餐是許多人熱愛的美食，尤其在尾牙、過年、紀念日等特殊日子，大魚大肉更是不可或缺。然而，有些佳餚卻特別容易導致痛風或加重其症狀，因此我們本次針對「痛風禁忌飲食」進行觀測，一起來看看有哪些痛風時不宜多吃的食物吧！

先前台中知名火鍋「江小漁鴛鴦酸菜鍋」曾被爆料，總公司將過期巴沙魚賣給加盟主，並提供給消費者食用。不少人愛吃巴沙魚，消息一出，引發外界討論，不過一名餐酒館老闆提醒，巴沙魚就只是越南鯰魚，而且大多泡過藥水，當人體攝入過多磷酸鹽，使人體內的磷超出正常範圍，就有可能導致骨質疏鬆、心血管疾病，甚至洗腎，因此呼籲大家不要再吃了。不過對此，專長水產加工的國立海洋大學水食品科學系名譽教授蕭泉源表示，冷凍巴沙魚魚片、魚排如在加工過程使用磷酸鹽類，只要依規範限量使用，即無食安問題。

德國媒體巨擘斯普林格今（1）日警告，記者有被人工智慧淘汰的風險。

「在數學領域裡，你想要知道什麼是真的、以及為什麼這是真的。想從你所在的地方直接前往你想去的地方，通常非常困難。我們每個人都必須找出自己的那條路。在數學領域裡，知道與不知道的邊界是如此清晰，你幾乎可以看到我們大腦秘密運作的這個神秘區域。如果你思考的時間夠長，你就會越過理解的疆界。」

許多民眾痛風時常會覺得莫名其妙，明明就沒吃海鮮，怎麼會痛風？雖說海鮮是出名的「痛風食材」，甚至有業者因此推出「痛風鍋」幽默行銷，不過其實痛風並不是只有愛吃海鮮才會有，台南市立醫院家醫科盧泰潤醫師就指出了其他隱藏在生活中、相當常見但卻被忽略的痛風地雷，提醒多加留意。

史學大師余英時日前在美國寓所辭世，《聯經出版》4、5日舉行余英時紀念論壇線上講座，5日下午曾任中研院副院長的歷史學者王汎森，在普林斯頓大學時是余英時的學生，分享多年來觀察恩師的學之道。除了注意到余英時長期思考蘊釀問題的習慣，發現余英時許多著作都是「附庸蔚為大國」的方式而來，從一篇序發展成專書。

美國一群常春藤盟校畢業生靠彩券賺進超過600萬美元（約新台幣1億7132萬元）。究竟是上天眷顧，還是他們已成功破解彩券公式？

「營養師，我有痛風，豆腐、豆干、豆包、豆漿這些大豆產品，我都不能吃，對吧？」在門診，遇到痛風的患者，只要一聽到「豆製品」這3個字，似乎就像老鼠看到貓一樣的恐懼，但是，豆製品真的是痛風患者的宿敵嗎？

台北市老牌私校育達高職，自6月起改名「普林思頓高中」，並增設國中部2班及小學部3班。不過，甫創立的小學部8月31日開學，卻只有1名學生完成繳費入學，外界推測主因可能是小學部學費每學期要價41萬元，遠高於其他私立國小，最後導致招收3個班級卻只有1人入學的窘境。

2018年6月，張輝誠宣布辭去教職，離開任教18年的中山女中，主要目標是催生一間又一間學思達學校。時隔兩年，他真的做到了。「普林思頓國際學校」即將招生，這是學思達翻轉台灣教育很重要的一步。

天氣漸涼，正是吃鍋的好時節。但是對於有痛風病史的朋友來說，每次經過火鍋店前，總是萬分掙扎，很想進去大快朵頤，但又害怕不小心攝取太多普林，誘發痛風發生，造成關節劇痛。難道，有痛風病史就不能品嘗火鍋美味嗎？營養師表示，其實現在多數火鍋店的菜色、食材搭配組合都很多元，有痛風病史的民眾只要選對食材，一樣能安心吃鍋沒負擔！

我國目前僅存17個邦交國，而這些友邦往往成為兩岸外交角力的舞台，在中國的銀彈攻勢及影響力與日俱增之下，每隔一段時間就會傳出邦誼岌岌可危的消息。面對部分友邦在兩岸之間遊走，大跳「外交華爾滋」求取好處，曾經派駐邦交國海地（Haiti）擔任大使的呂慶龍強調，要彰顯「台灣對邦交國的合作、援助是真心誠意的」，但中共建交的目的只是為了把台灣趕走，天花亂墜的承諾能否實現也是未知數，他會以此籲請友邦思考，為此捨棄忠誠合作夥伴是否值得。

中國當局近年來在新疆展開大規模的鎮壓行動，上百萬維吾爾族穆斯林遭拘押於「再教育營」。美國教育部長胞弟、知名軍事顧問公司「黑水」前執行長普林斯所控股的香港上市公司「先豐服務集團」1月22日在官網聲明，該集團已和中國當局簽約，要在新疆圖木舒克市建立訓練基地，引發輿論抨擊。目前聲明已被撤下，普林斯的發言人1日澄清，普林斯本人對集團與中國政府的簽約內容毫不知情。

粉絲苦等半年後，美國前第一夫人蜜雪兒首本回憶錄終於將在本月13日正式出版，蜜雪兒在書中不僅暢談白宮生活與愛情故事，鼓勵讀者勇敢實現自我。也對美國現任總統川普表達強烈不滿，因為川普當年在歐巴馬上任後，持續扯謊質疑他的出生地不在美國，造成歐巴馬一家人的生命安全受到威脅，蜜雪兒矢言「絕不原諒川普」。

諾貝爾和平獎得主劉曉波的遺孀劉霞，與中國作家余杰夫婦9月30日一同前往美國普林斯頓，拜訪知名學者余英時。余杰對風傳媒表示，余英時先生回憶了1989年跟劉曉波在哥倫比亞大學見面的情形，鼓勵劉霞寫作，余師母則用丘吉爾畫畫治療抑鬱症的故事，鼓勵劉霞多畫畫。余杰還對中央社說，謝謝台灣朋友多年來對劉霞與劉曉波的支持，劉霞明年可能會來台灣辦攝影展。

中國為推動「一帶一路」，再度祭出銀彈攻勢拉攏非洲國家。中國國家主席習近平3日在中非合作論壇開幕式致詞，宣布將對非洲推動「八大行動」，承諾將向非洲提供600億美元（新台幣1.85兆元）經費。習近平也慷慨承諾，免除非洲窮國2018年底到期的政府無息貸款債務。不過西方媒體仍指出，中國投資非洲造成債務陷阱、貪污問題等隱憂仍然未減。

編按：受巴布迪倫啟蒙的布魯斯史普林斯汀，努力並熱情地追隨音樂前輩們，當他十六歲時，曾經在漆黑看不到未來的小房間中重複播放狄倫的《重回61號公路》，他從音樂感受到光，他能投身其中感覺有希望的方向。