# 普羅旺斯  

紐約時報公布2025年「全球最值得拜訪的52個地點」，涵蓋自然奇觀、文化熱點與歷史名城，知名推薦地包括法國普羅旺斯的薰衣草田、日本大阪的都市魅力、中國黃山的壯麗景色以及格陵蘭的極地奇觀！

2024新社花海暨台中國際花毯節11月9日至12月1日於新社登場，運用20萬株花草、23種花卉規劃「太空花境」7大展區，並以神秘太空為主題打造「太空花城」機械動態裝置，高17公尺、直徑55公尺挑戰歷史之最。「台灣普羅旺斯就在新社！」市長盧秀燕6日出席活動記者會表示，今年花毯節規模更大更好看，有信心破去年312萬人次紀錄，歡迎全世界民眾到訪。

桃園市長張善政25日上午前往楊梅休閒農業區，出席「2023桃園仙草嘉年華開幕暨小小青農授證儀式」。張善政表示，楊梅是桃園的寶地，每年舉辦多元的活動，而楊梅期待已久的「2023桃園仙草嘉年華」於今（112）年11月25日至12月3日，為期9天在楊梅休閒農業區盛大展開。今年以「童話仙境」為主題，並設置許多桃樂絲冒險的童話場景，更以在地社區「員本社區發展協會」聯手開發仙草茶磚等多樣化的仙草產品，歡迎喜愛花海、喜愛從事親子活動的朋友到訪楊梅，來一場美感、美食與親子同歡的饗宴，感受台版普羅旺斯的魅力。農業局長陳冠義表示，2023桃園仙草嘉年華在開展前即榮獲2023年繆斯設計獎「概念設計類」銀獎，活動以「童話仙境」為題，設置「心之所向」、「女巫考驗」2座大型藝術裝置供市民在仙草花田美拍；同時，市府也邀請藝術家與在地居民共同創作，打造稻草人、錫樵夫與獅子等桃樂絲的冒險夥伴，更串聯台塑楊梅有機生態農場、耀輝牧場、共享農場、肥嘟嘟多肉植物園、員本社區發展協會、紫城農場等6個場域，設置童話仙境美拍打卡點，共慶仙草嘉年華。陳冠義說明，本次規劃4場亮點活動，除了「小小青農仙草班」之外，11月26日「紫色派對」安排豐富舞台表演及手作體驗；12月2日「桃樂絲的午後時光」與員本社區米食工作坊合作，與民眾共同品嘗仙草的無限可能性；12月3日「奧茲王國嘉年華」邀請台北靈魂兄弟、天馬戲創作劇團帶來歌舞演出，精彩可期。活動相關資訊，請參考Facebook粉絲專頁「楊梅休閒農業區」（網址：https://www.facebook.com/yangmeifarm/）查詢。

台中國際花毯節睽違一年後回歸，3日在新社區種苗改良繁殖場二苗圃登場，今年主題為「心花開」，以20萬株、超過19種繽紛花草點綴大片主題花毯，還有療癒小精靈、以南法普羅旺斯風格打造的市集，開幕首日上午就吸引上千名遊客前往拍照打卡。「不用出國就像到南法！」市長盧秀燕表示，歡迎民眾來新社體驗類出國旅遊，感受「台灣的普羅旺斯」之美。

年末最令人期待的花卉慶典「2022台中國際花毯節」，將在12月3日至18日於新社區種苗改良繁殖場二苗圃登場，這次主題為「心花開」，將以20萬花草點綴大片主題花毯，展區周邊種苗場正種植大片玉米田形成另類景觀，並攜手各局處、在地小農與觀光協會合作多項活動特惠。市長盧秀燕表示，受市民期盼的國際花毯節，去年活動雖因疫情停辦，但今年重新回歸，週六將繽紛登場，打造「台版普羅旺斯」。

2020新社花海暨台中國際花毯節14日登場，運用花卉打造大型迷宮，現場設有「百合花展館」、「金門特產」、「青農特區」及「山城農產推廣」4大主題及農特產品行銷區，市長盧秀燕表示，歡迎民眾來趟類出國體驗，感受台灣的普羅旺斯。

2018太保市花海節將於2月10日登場，嘉義縣長張花冠今（6）日與太保市長黃榮利、農會總幹事黃麗貞等人在花海敲響祈福之鐘，搶先曝光媲美北海道、廣達25公頃的花海田，熱情邀約遊客農曆春節來太保市「日時看花海、暗時看花燈」。

七月初時我們把香水課搬到了薰衣草園旁，每年的七月香水學校的學生和校長都會趁七月薰衣草季時搭火車到南法，除了學生和校長之外，這次還有一位是公司內部sourcing部門的女生Sara，她會和我們介紹公司是怎麼和薰衣草農採購薰衣草。

普羅旺斯燉菜是一道西式料理。先炒茄子和青椒等蔬菜，再加入番茄，利用番茄的水分煨煮。熱食或冷食皆美味，平常可以多做一些，保存備用，隨時變化出多款菜色。

香水製造商香奈兒公司（Chanel）對法國高速鐵路計畫表達不滿，聲稱這項計畫威脅其用來製作經典香奈兒5號香水的花卉。這家奢侈品品牌曾揚言，若高速列車（TGV）駛過普羅旺斯的田原，就要撤出全球奢華香水首都格拉斯（Grasse），香奈兒在當地種植製作香水的花卉。香奈兒每製作1瓶30毫升的5號香水，就要用掉1000朵茉莉與1打五月玫瑰，這些花卉種植於格拉斯製造廠的鄰近地區。香奈兒在此的薰衣草田與滿山坡的野花，讓這片地區成為法國南部最夢幻的一隅。在措辭強烈的公開信中，香奈兒對鐵路計畫者表示，乘載火車的高架道路經過這片如詩如畫的西亞尼河（Siagne）山谷，將會是場災難。信中也說：「高架道路建設與高速列車定時通過這些花田，將迫使香奈兒停止支持該地區的工匠活動。」他們說，種植在格拉斯週邊的花卉品質，相當「獨特且優越...對於香奈兒香水的製造是不可或缺的」。