# 桂冠湯圓怎麼煮
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湯圓怎麼煮才不會破皮？內行水滾後加1物「保證零失敗」，軟Q熟透不露餡
中秋或元宵節時，飯後甜點總是離不開湯圓。但煮湯圓，要不軟爛、皮不破、糖水清澈並非人人能做到，不少人從第一步就錯了！弄的湯圓破皮、糖水混濁。其實，只要掌握以下6個小技巧，一碗平凡的湯圓，也能成為元宵的壓軸好戲！
香港01
2025-02-12 17:54
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