# 水  

許多人在外地不方便飲水時，都會到超商購買礦泉水補充人體所需，不過，哪個品牌的礦泉水喝起來最順最甘甜呢？近期有網友表示，與室友無聊到在「評水」，認為，「多喝水微鹼性離子水」與「Evian」均很順沒味道；「PH9.0」則是有點味道但還可以喝；而「台鹽鹼性離子水」與「舒跑鹼性離子水」有點苦；「泰山純水」最苦。貼文曝光後，網友們也紛紛留言分享自己覺得最好喝的礦泉水。

多喝水有益健康，「喝對時機」的喝水法，比起單純「多喝水」，也更能有效促進身體健康。台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，研究發現，糖尿病患若在3餐前喝水，例如早上250毫升、午餐與晚餐前各500毫升，可讓空腹血糖在8周內下降超過30mg/dL。「幾乎等同於部分血糖藥的效果」。

電價及能源議題近日再成政壇焦點，經濟部長郭智輝24日答詢時指「任內漲了2次電價」，讓經濟部連忙澄清，4月電價調整方案尚未決定。對於美國在台協會（AIT）處長谷立言（RaymondGreene）表示，美國可為台灣提供包括核能在內的可靠能源，郭智輝今（25）日表示，對任何新科技能源都不排斥；另外他也對，戰時水電民生物資儲備的議題做出回應。

喝水也有大學問，許多人覺得家裡的自來水不乾淨、懶得煮水就會直接去外面購買瓶裝水，但你知道瓶裝水喝多了對身體也有害嗎。「無毒教母」譚敦慈在健康節目《醫點不誇張》中點出6種不要喝的水。其中，他建議要取「晚上」的水來煮，因為早上打開水龍頭的那段水，容易有「有毒物質」殘留。而對於台灣的「水龍頭打開的自來水可以直接喝嗎？」台北市自來水公司曾於官網表示，台北市自來水經完善綿密的線上水質監測系統，完全符合「飲用水水質標準」，民眾可直接飲用。

水為人類生存必需品，能維持代謝、體溫調節等，不少人習慣將自來水以濾心過濾後透過飲水機或是熱水瓶煮沸後飲用，不過，近期有網友表示，與朋友談天過程得知其都直接將水龍頭的自來水直接煮沸後飲用，讓她驚呼表示，「認真嗎？現在還有人這樣嗎」。而對於「水龍頭打開的自來水可以直接喝嗎？」台北市自來水公司曾於官網表示，台北市自來水經完善綿密的線上水質監測系統，完全符合「飲用水水質標準」，民眾可直接飲用。

農曆春節將至，有家庭會走訪寺廟參拜或是祭掃祖墳，難免會焚燒紙錢，環境部提醒，民眾春節參拜或前往祭祖時，優先配合各縣市政府「紙錢集中燒」及「以功、物（米）代金」等措施，且勿隨意焚燒雜草及紙錢，避免因露天焚燒引發火災及產生空氣污染物，共同為環境減污儘一份心力。

煮飯看似簡單，其實也是一門學問，常常一不小心就會過於濕軟或乾硬。對此，農糧署也於臉書分享4個煮飯小撇步，學起來就能煮出像日本料理店粒粒分明、香氣撲鼻的米飯。

連日高溫，在外面活動或是待在冷氣房內都要注意水分的攝取，以免身體缺水。有美國醫師就分享簡單1招可以檢查自己身體是否缺水，就是「捏手指的皮膚」。

現代人煮飯大多都用電鍋和電子鍋，不過，停電時想吃熱騰騰的米飯，其實用瓦斯爐就煮得出來！一名網友於臉書發文分享用瓦斯爐煮飯的方法，貼文曝光後，引發許多網友留言大讚「求教學」、「真的會比電鍋煮的又香又好吃喔」。

蘇丹紅食安風暴不斷延燒，腎臟科醫師江守山則指出，蘇丹紅若加入食物中，就很難被發現，且有文獻指出，曾有7名工人因接觸蘇丹紅，進而得了膀胱癌。因此江守山提醒，若民眾誤食蘇丹紅，可多喝水，並多攝取香蕉、橘子、鳳梨等色胺酸食物，加強分泌褪黑激素，晚上睡覺環境也盡量保持漆黑，以保護腎臟、幫助排毒。

位於桃園市的石門水庫，截止今（29）日早上8點，蓄水量約1億744萬噸，蓄水率降至52.3％，正值枯水期。經濟部水利署北區水資源分署啟動應變措施，包括每日向翡翠水庫系統調度約75萬噸水源。對此，經濟部水利署表示，由於一期稻作供灌開始，各水庫蓄水量逐漸下降是正常現象，會持續節水調度，維持穩定的用水需求。

白飯要煮得好吃，可不是一件簡單的事，米的品種、水的用量和烹煮時間都是關鍵，日本米其林一星大廚鳥羽周作就分享煮出美味白飯的方法，家裡沒有電鍋也能享用Q彈飽滿的米飯，而且冷掉一樣好吃。

為什麼中年後體重會莫名增加？根據統計發現，30歲之後隨著年齡增長基礎代謝率也會隨之遞減，平均每10年會下降5-10％，當熱量消耗減少，體重自然也逐漸增加，這也是許多人中年肥胖的原因之一？張佩蓉營養師表示，打造吃不胖體質，關鍵在於掌握提升基礎代謝率的3大元素。

大多數的飯店通常會貼心地為客人準備牙刷、刮鬍刀、浴帽等各種備品，許多客人在退房時也會帶走飯店提供的各式備品，就有網友好奇詢問，「飯店的備品你會帶走什麼？」引起了網友們的廣泛討論，引起了廣泛的討論，其中有曾經擔任房務人員的網友分享，「其實房務人員真的會希望住客把所有免洗或一次性的備品用完或是帶走」。

部分公共場所、公司會設置飲水機供人飲用，不過有些人卻會不顧包包的重量，硬把隨身攜帶的水壺裝滿飲用水後才回家。對此狀況，就有網友好奇詢問「會裝飲水機水回家的是哪種人？」問題一出，引發熱議，就有人直呼「飲水機的水比家裡好喝」。

喝水不一定多喝多健康！心臟外科醫師袁于婷近日在節目《醫師好辣》中分享，一名罹患糖尿病、心臟衰竭的60多歲婦女，因為長期服用處方簽，認為多喝水可以排毒，因此每天都會喝下2500cc的水，結果不到2週，就發現雙腳越來越腫，運動時也越來越喘，嚴重時甚至無法躺平，趕緊到醫院檢查，才發現已經有肺水腫、肺積水狀況「肺部已經整片變白」。

水對身體有益。這沒什麼好大驚小怪的，但我們當中有些人沒能喝到足以維持健康的水量。經常有人耳提面命地警告我們每天需要喝八杯水（大約兩公升），而且別想用奶昔或茶代替，只有純水才算數，而喝完這八大杯可是件苦差事。不幸的是（或者對喜歡喝其他各種飲料的人來說則是件幸運的事），這一切都沒有科學依據，除了確實有些人沒有喝到足量的水這件事之外。

南部水情吃緊，高市運發局表示，高雄7座公立、5處運動中心游泳池暫停開放，選手訓練使用維持，但不補水及減少淋浴。其餘民營游泳池部分旱災應變中心視水情指揮調度。

台南水情吃緊，燈號是減量供水的橙燈；行政院長陳建仁視察台南市安平再生水廠時表示，全球面臨環境變遷帶來的缺水問題，但依曾文水庫現有存量，直到6月都不用太擔心。

科學家從中國「嫦娥5號」探測車自月球表面攜回的樣本，發現細微的玻璃結晶內含有水分，可能成為月表新的水資源，未來也許有助製成太空人飲水甚至火箭燃料。