# 水餃水  

水餃是許多人不想花太多力氣下廚的必囤糧食，不過，自己在家煮水餃，怎麼煮才不會破皮？一名網友於PTT發文表示，看很多人說水餃在水滾後要放冷水滾2次，但他煮一次就煮透，皮一樣Q、內餡一樣爆汁，不禁疑惑「為什麼有人說要放冷水滾2次，是不是在騙水費跟瓦斯費？」貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示之所以會有加冷水這個說法，是為了避免外皮破掉，對此他也分享自己會在滾水中加1物，水餃不破皮沾黏還會飄香。

水餃保存期限長、口味眾多且短時間就能上桌，不論在超市或市場都能買到，是家中必備的冷凍食品之一。相信大部分的人，煮完水餃而日前有網友好奇詢問，在煮完水餃後是否會喝剩下的水。貼文一出後，引起網友熱烈討論，更意外釣出許多老饕分享內行吃法，並表示「中國人都這樣吃」！