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人工注脂仿造雪花牛，還注入食品添加劑，記者實測大評比
天氣變冷好想吃燒烤，佈滿油花的牛肉是民眾最愛的珍饈，但大家可能沒想過，你吃下的雪花牛，可能是「偽」霜降、「假」雪花，也就是「注脂肉」！
上下游新聞市集
2022-04-26 15:50
新聞
國內
小心人工霜降肉！「注脂肉」7月起強制標示 違者最重罰400萬元
布滿油花的肉品是老饕最愛，有業者用注射油脂做出雪花或霜降肉，食藥署今天宣布，7月起注脂肉須標「注脂」、「僅供熟食」，涮涮鍋、燒烤等餐廳也適用，違者最重罰400萬元。
中央社
2022-03-17 21:17
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