# 清真認證標準  

鼎泰豐創辦人楊秉彞日前以九十六歲高齡過世。

國際清真市場逐漸受到重視，目前全球穆斯林人口超過16億，預估2050年時，穆斯林人口將占全球人口三分之一，是龐大藍海商機。為推廣高雄優質水產品打入清真市場，高雄市政府海洋局及農委會漁業署共同合作，持續辦理由政府直接輔導業者進行清真認證，並在今(8)日於高雄國賓大飯店召開成果發表會，自107年起迄今成功輔導共計約100項水產品通過認證，未來台灣的穆斯林朋友便能輕鬆選購高雄優質的水產品，也為未來進入國際清真市場打下基礎。