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滷肉料理 文章列表
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滷肉料理
約 6 項搜尋結果
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風生活
美食
新知
滷三層肉別只會加可樂！內行主婦放2物入鍋，肉質彈嫩入味、醬汁甘醇不死鹹
滷三層肉是家中和外面餐廳都常見的料理，鹹香下飯的滋味受到老饕喜愛，許多人滷肉時為了上色，會加入可樂和冰糖，不過最近有達人分享自己的食譜，改用米酒與黑糖，輕鬆煮出Q彈油亮的美味佳餚。
風生活綜合報導
2024-03-19 13:13
風生活
健康
美食
新知
五花肉怎麼滷最好吃？專家加4食材「減少壞膽固醇」軟嫩入味又營養，比飯店年菜更美味
農曆春節即將到來，家家戶戶都會圍爐團圓，而滷肉便是常見的年菜之一，但是經過長時間滷煮的食物吃下肚，很可能對身體有害，對此，臨床毒物科護理師譚敦慈分享健康料理祕訣，只要使用正確比例的醬油和冰糖，以及在滷汁中加入4樣食材，就能有效減少有害物質的產生。
風生活綜合報導
2024-02-02 12:27
風生活
美食
新知
牛筋牛腱怎麼滷才會好吃？內行教1料理方法，不開火也能讓牛肉軟爛入味
滷肉相當下飯，是不少家庭餐桌上的必備料理之一，不過滷肉料理看似平凡，要滷的入味又好吃，其實並不容易。先前就有一名網友分享滷牛肉的方法，表示只要五步驟，就能不開火、用電鍋煮出軟爛的牛筋或牛腱。
風生活綜合報導
2024-01-15 16:09
風生活
美食
新知
五花肉怎麼滷才好吃？內行人簡單1招「美味秒升級」，肉質軟嫩、醬汁鹹香下飯
滷肉是家常菜中常見的料理，鹹香開胃的滋味受到許多人喜愛，是公認的下飯神物，不過在家煮要怎麼和外面賣的一樣好吃呢？最近就有網友分享了滷肉的訣竅，不需要高超技巧，就能煮出讓全家人搶著吃的美味佳餚。
風生活綜合報導
2023-12-26 13:05
風生活
美食
新知
豬肉怎麼煮才好吃？「多1步驟」就能彈嫩多汁，美味度提升
你應該要知道的食事
食力foodNEXT
2023-12-09 11:00
風生活
國內
美食
旅遊
桃園
桃園美食推薦》鮮味爆表痛風海鮮麵、銅板價格轟炸雞蛋飯，在地人必吃5大口袋名單，沒吃到絕對會後悔
桃園不只景點多，也有許多絕對不能錯過的美食！不管是人氣的痛風滷肉飯、超佛心轟炸雞蛋飯還是最道地的客家庄料理，都是在地人最驕傲的口袋名單，為你盤點大桃園5區必吃美食。
台灣旅行小幫手
2023-04-29 19:30
