# 漢方  

中醫對食療早有記載，《黃帝內經‧太素》提到：「用之充饑謂之食，以其療病謂之藥」指的就是「藥食同源」，食物與藥物更能互相轉換並透過符合個人體質的調配與攝取，達到養生保健、防治疾病目的。

台北大稻埕百年風華吸引旅人無數，其中榮登日本觀光客必逛必買清單之列，當屬成立逾七十載的生元藥行！從生元藥行出發，將漢方結合現代生物技術成立的品牌－生元草本，以古方萃煉出獨到的養生哲學，玉容淨白面膜、牢牙膏和固齒膏代表過台灣征戰坎城影展和倫敦時裝周，草本漢方時尚的包裝下，有與時俱進的科學，更有藥者傳承不變的濟世初心。

編按：在中醫觀點，吃黑色食物對腎臟很有幫助，其中黑芝麻就是個比想像中有更多營養價值的食物，根據《早安健康》報導，100g芝麻約含有1200mg鈣質，約是牛奶的12倍，還有助於減少體內壞膽固醇、預防血管老化、保護心血管和防白髮等，建議每天吃10～20g的芝麻，無論加在牛奶中或是入菜都很合適。

編按：我們都知道蓮藕是對人體健康非常有益的食物，放在料理中也很適合，根據《早安健康》報導，蓮藕的維生素C含量是橘子的1.4倍，也內含蛋白質、維生素B、鉀、鐵、丹寧酸以及豐富的膳食纖維，是營養價值很高的食材。

編按：大部分人煮味噌湯時，都會加入豆腐、海帶、鮭魚等材料，不過作者以中醫養生的角度來看，其實有很多食材都非常適合放進料理中，不僅美味也很健康，像是蓮藕能保護心血管、健脾開胃，或是鯖魚能抗癌、降血壓等等。

編按：許多水果屬於涼性或寒性，吃太多反而對身體無益，中醫就推薦在吃之前先加熱，也可以加上其他食材，讓水果更加健康營養，例如「蒸蘋果」這道料理的好處很多，不但可以健脾益胃，也有潤肺止咳、降低膽固醇的效果，大家下次要吃水果時，不妨嘗試看看。

香港人非常注重食療養生，所以我們每天的飲食中不能缺少藥膳湯。就算沒時間，也會做點簡單的蔬菜湯。

為活絡商圈發展並型塑商圈特色，臺北市商業處輔導台北迪化街商圈發展促進會辦理「本草派對」活動，今年首度以「本草拼場、天台派對、夏日船宴」三大主軸，於永樂廣場、黑美人大酒家舊址、藍天一號豪華遊艇盛大展開！本次活動串聯13家街區傳產與新創店家，結合老屋策展與遊艇花火，並與台北晶華酒店及多家餐飲品牌合作，共同行銷大稻埕的產業特色。

全球三大宗教盛事之一的大甲媽祖遶境活動於4/21 起駕，展開為期 9 天 8 夜徒步進香之旅，國內中藥製劑權威勝昌製藥再次與大甲媽祖同心，今年創新再突破，為大甲媽打造首台大型漢方花車，視覺強化勝昌品牌意象標誌及草本保健品「固關四珍」來保庇國人健康。

台灣寵物飼養人數逐年成長，不少民眾更將毛小孩視為重要家人，相關產品推陳出新，寵物健康照顧議題也備受重視，毛小孩市場潛力無窮。隨年節將近，民眾返鄉及出遊，寵物照護需求成長，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署所輔導微型創業鳳凰店家提供寵物住宿等服務，讓飼主春節期間安心旅遊，毛小孩也可得到良好照顧。位於新竹的微型創業商家「WonderfulPets汪得福寵物漢方生活館」，提供毛孩住宿、洗澡美容、訓練及手工鮮食等服務。館內毛孩房皆有24小時監控系統，飼主新春出遊可隨時追蹤寵物入住情況，且設有交誼廳及播放輕音樂，毛孩也能盡情度假；此外，館方參考獸醫、寵物營養師及中醫專業建議，以天然漢方草本配方研發洗澡服務的洗劑，可調理寵物皮膚及穩定情緒。寵物零食亦添加漢方素材，天然食材，讓毛孩吃的健康無負擔。過年期間許多飼主會幫毛小孩加菜，一起體驗新年氣氛。微型創業鳳凰商家「愛毛隊長」因應貓咪天生不愛喝水的習性，研發適合全齡貓的喝水沖泡粉產品，誘食貓咪喝下更多水，成分天然且含有豐富的胺基酸、礦物質與膳食纖維，並添加牛磺酸以維持貓咪身體健康和正常代謝，也讓飼主於年節期間與毛孩能一起享受大餐之餘，也能照顧寵物健康。桃竹苗分署長林淑媛表示，分署輔導的微型企業創業類型多元，有餐飲、美容美髮、寵物、花藝、民宿或工程，還有香鋪及影音技術等，「微型創業鳳凰」提供創業者前、中、後全程一條龍服務，助微型創業企業茁壯成長，分署自106年4月至今，在創業輔導與課程服務超過14,000人次，協助533人順利取得貸款資金，歡迎有資金需求的創業主申請，額度最高200萬元，不但低利率、免保證人、免擔保品，勞動部全額補助前2年的利息。歡迎上微型創業鳳凰網站(https://beboss.wda.gov.tw)或洽詢免費創業諮詢專線0800-092-957。

必比登連去都沒有去的新竹，竟然有火鍋店要直接挑戰台中美食戰場？你沒看錯，在新竹從市區、竹東到竹北，已經開三間連鎖的「岩漿火鍋」，今年9月要以行動證明自己的實力!使用獨家漢方藥材入鍋，堅持遵循傳統古法熬製、有著滿滿中藥淬煉出精華的鍋底，讓本身就相當美味的食材，吸飽湯汁後鎖住裡頭的精華，放入口中帶出香、麻、辣的熱情口感，吃過都難忘此令人驚豔的組合。岩漿火鍋的湯底是由老闆經過無數次試驗、調整才完成，麻辣鍋層次豐富入口餘韻在口中不斷迴盪，完全不會有太油膩的不適感，一鍋鍋清香濃郁，不燥也不膩，專屬的獨特滋味，就要抓住台中人挑剔的味蕾。 

談到伊比利豬，就知道來自西班牙。「我希望有朝一日，談到香草豬，全世界就想到台灣。」香草豬負責人廖秀英說，她繼承創辦人廖家模的創業初衷，還有一個重點，就是要讓所有人都吃得安心，無添加，少負擔。

以唱跳俱佳、敢秀敢唱，具有「女明星鬆弛劑」封號的知名音樂型YouTuber那那大師，近期剛於LegacyTaipei成功舉辦個人專場演唱會，滿場完售觀眾熱烈支持，歌唱實力廣受肯定。時常運用喉嚨，更需要照顧聲音的他，今首度跨界食品圈，與團隊攜手推出「那美聲清潤雪梨膏」，以冰糖燉雪梨經典口味為主軸，融入羅漢果、陳皮等漢方成分，提供需要經常說話、唱歌，或容易沙啞、乾咳的族群，一款潤喉生津的好選擇。

2022亞洲美容保養．生技保健大展在7月28至31日在南港展覽館2館1樓盛大展出。台灣濃縮中藥權威品牌勝昌製藥在Q區911攤位，以延續承繼不泥古，創新不離宗的企業理念，用手繪方式打造中藥產業世代剪影，不僅潛藏中藥房到中藥廠的淬鍊過程，也展現漢方堅忍不拔與持續守護民眾健康的角色。新冠疫情襲捲全球已近三年，國內染疫累積人數更是突破百萬，其中又以國家中醫藥研究所研發的抗疫中要「臺灣清冠一號」備受國人青睞，至今已讓數萬民眾重獲健康。勝昌製藥是臺灣清冠一號國內8家核准中藥廠之一，也是國內首家通過三階段確效查核中藥廠。以最高品質的製藥水準，提供最優質的漢方製劑守護您全家人的健康。2022年亞洲生技大展，勝昌製藥以「新冠防疫有漢方，健康防護在勝昌」為主題，結合草本保健及食療併補，研發多款漢方防疫相關商品守護健康，以草本為底蘊，簡單照護您全家人的生活起居；以食品、藥品雙重檢驗，讓您使用後健康無負擔。2022生技展期間，民眾只要蒞臨勝昌製藥攤位(Q911)就能試吃享用MAMORI軟喉糖、勝昌正氣茶、勝昌仙楂丸，單筆消費滿額即可轉扭蛋乙次(金額可累加)，買越多機會就越大，趕緊來幫家人和自己補足健康吧！活動詳情請上勝昌製藥廠臉書。

勝昌製藥公司跨界參加國際三大宗教盛事之一的大甲媽祖遶境活動，分別於4/11~4/12(嘉義新港奉天宮周邊)、4/13(雲林西螺福興宮)、4/14(彰化北斗奠安宮)等四天與各方信眾一同恭迎大甲媽祖。同時，勝昌製藥也與旗下連鎖通路(屈臣氏、大樹藥局、藥健康)擴大合作，一同推出媽祖限定檔期活動，民眾可在4/11~4/14至指定宮廟之勝昌製藥廠攤位，領取勝昌保庇包，就能在4/14~4/27至指定通路享50元購物金。本次勝昌製藥迎大甲媽活動，除了與合作通路發放購物金外，勝昌官方購物官網(勝昌美顏樂活館)即日起至4/17保健商品享9折優惠，遶境當日更加碼贈送勝昌漢方守護品，包括MAMORI精油滾珠瓶，每日數量有限，送完為止。勝昌製藥廠董事長陳志中強調，勝昌製藥秉持「救人一命」的企業精神，與媽祖慈悲為懷，濟世救人同心，近期國內疫情升溫，勝昌製藥已於今年2月中超前佈署，捐贈桃園市、新北市共1,200罐臺灣清冠一號給予大型醫院使用，包括衛生福利部桃園醫院、新北市聯合醫院等，提供醫護人員、軍警消最安心的漢方防疫後盾，同時也與全體國人共度疫情難關。勝昌製藥廠總經理李威著表示，勝昌首次跨界參與媽祖遶境活動，除了與大甲媽同心同行外，也用行動力推廣新漢方生活，為國人健康做把關。勝昌製藥以「大醫精誠」為創業初衷，對於所有漢方品質必須以最高規格的製程回饋社會，讓全民享有最安心的漢方商品。

在極端氣候、生活快節奏壓力及口罩生活等威脅下，現代女性所面臨的肌膚挑戰已遠超越增齡帶來的自然老化現象。長期累積傷害、失去健康的肌膚一遇到換季或熬夜，肌膚就開始鬧脾氣。另一方面，市面上保養產品推陳出新、因應不同需求衍生不同系列產品，如何選擇適合自己的保養品一直是女性長期想要解決的課題。

標榜輕漢方的台灣蓋婭社會企業，自創立以來，致力於運用專利仿生農法與智慧農業科技技術，種植出華人養生需求的無毒漢方作物「丹參」。連續二年，蓋婭的丹參都種植出指標成分優於中醫藥典的成果，甚至高出2至3 倍之多。今年，更是邁向新里程碑，將丹參葉植萃產品送至歐洲比賽，獲得世界三大品質獎之一的Monde-Selection銀牌獎肯定。

3月10日下午，位於武漢市洪山體育館的武昌方艙醫院最後一批49名患者治癒出院，正式休艙閉館。這也標誌著武漢14家收治新冠肺炎輕症患者的方艙醫院患者清零，全部休艙。

一直以來，女性同胞們對於生理期都只敢竊竊私語地討論，因此有很多傳言都是「聽說」來的，到底有哪些是真的，哪些是假的呢？

別以為年輕人都不懂養生！連續兩年榮獲比利時MondeSelection世界品質評鑑大賞健康食品類金獎肯定的新創國際養生品牌「鈞生漢方」，背後的操盤手竟是年僅35歲的創辦人暨董事總經理趙國鈞（Jonathan），更讓人意外是他曾是長駐海外的專業國際金融高手！