# 炒牛肉  

番茄炒牛肉是一道下飯的家常菜，有番茄的酸甜，牛肉的香氣，扒幾碗飯都沒有問題！這道家常菜簡單易煮，烹調時間僅15分鐘以內。以下簡單分享切牛肉、醃牛肉以及煮番茄的小撇步。

酸爽鹹香的「酸菜炒牛肉」真的好下飯啊（配麵一起享用也很適合），尤其是在飢腸轆轆時添碗白飯配著吃，吃在嘴裡，滿足在心裡。酸菜除了炒牛肉很適合，煮湯風味也相當迷人，下回上市場如果看到酸菜的身影，請務必買回家試試。

為搶攻青年選票，國民黨台北市長參選人丁守中今（21）日與黨籍立委、競選總部副主委蔣萬安等人召開記者會，端出「青椒炒牛肉」，公布青年政策。他承諾，未來當選市長，第001號公文就是成立「青年發展局」，推動助學貸款零利率、出國壯遊來回機票、月租5000元青年公宅，並籌資100億元青創基金等。