# 炒飯症候群
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30歲OL狂吐衝急診，醫師一看就知「全因中午吃1主食」！比隔夜菜還容易壞
你是否曾經因為吃到放了太久的米飯，產生嘔吐、腹瀉或發燒的症狀？小心，這可能是感染了「炒飯症候群」的徵兆！研究發現，隔夜菜雖然不健康，但其實米飯比菜更容易壞掉，如果沒有適當保存，就會孳生大量毒素，並導致食物中毒。
蔡惠芯
2023-06-12 18:04
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