# 營養保健  

「2025亞太BIO健康生技大獎」3月28日於台北萬豪酒店舉行隆重盛大的頒獎典禮，加捷生醫「滋補強身甲魚全沛」及「常健順暢益生菌」兩項明星商品雙雙拿下「傑出健康生技品牌獎」之殊榮，不僅為加捷生醫卓越產品品質帶來正向肯定，更彰顯加捷生醫立足健康生技產業30年屹立不搖的實力。

隨著社會經濟發展及消費水準提高，台灣人對於美麗和個人護理日益重視，加上高齡社會來臨，營養保健需求日增，帶動藥品、醫療及化粧品零售業近年營收穩健成長，其中又以「個人清潔、化粧保養用品」（化粧品）為最大宗，但進口國排名去年大洗牌，以往名列第一的日本被法國逆轉奪冠，韓國則是超越美國躍居第三。

你應該要知道的食事

隨著養生意識逐漸抬頭，不少民眾也都習慣服用保健食品，對此，營養師許育禎就分享正確的保存方式，像是開封後要把瓶內的乾燥劑和棉花取出丟棄，並放在乾燥陰涼處，避免增加瓶內濕氣，且建議購買短時間能吃完的份量，因為一旦放久未食用，藥丸外觀就容易出現斑點、變色，這時請務必丟棄別再吃了。

馬上就要迎來農曆春節，每到熱鬧的節慶時刻，婆婆媽媽總是忙得不可開交，緊鑼密鼓置辦過年需要的各項商品，從拜拜用的三牲到拜訪親朋好友時需要的伴手禮，通通都是過節不可少的必備採購清單！

根據經濟部統計處2023年2月發布統計結果，臺灣保健營養食品產值已連5年創新高，110年首度超越200億元，達215億元，年增10.3%，並連續4年創歷史新高，111年初至11月止，因國內廠商布局電商市場、打開通路，及新品上市與防疫需求等綜合因素，使產值達226億元，年增17.4%。國內保健營養食品內需大增，我國廠商生產之保健食品大量供應內需，自給率逐年上升，保健營養食品市場競爭越發激烈。 據估算臺灣保健食品市場規模已達新台幣1608億元，2023年有望突破1700億元大關，為搶攻疫後臺灣保健食品市場，各廠商無不使出渾身解數，從產品研製、成分到包裝設計，多角度尋求差異化切入市場。 營養食品市場蓬勃發展，未淬鍊獨特銷售賣點，容易被市場所淹沒。保健食品電商「知凡研物CHIVANCARE」研發團隊就指出三個2024年重點發展趨勢： 一、產品獨特性知凡研物產品設計上著重美感，捨棄複雜的標章產地標示，回歸最原始的「純粹」，透過趣味產品命名，讓消費者一眼便能了解產品內容，如「眸明奇妙葉黃素膠囊」、「金滴舒吸蜂膠」，做出產品區隔，吸引年輕族群目光。更強調品牌「忠於初、始於知」的堅持，守護消費者知的權利，於電商網站充分曝光產品檢驗、來源及保險保障，使消費者能夠認識產品，滿足保健品最基本的「安心與求知」的需求。 二、趨勢通路拓展電商與直播已形成成熟的消費族群，知凡研物採直播銷售切入市場，首次合作直播電商即創造百萬元銷售佳績，透過直播通路，不僅省下多層銷售成本直接回饋給消費者，挑選優質直播平台，透過其影響力，銷售同時也讓更多消費者認識品牌。 三、產品開發複方更勝單方站在消費者角度思考，現代人生活忙碌，每日需補充營養素多種多元，除非特殊需求攝取單方營養素，否則每日食用數量過多，會感到像在吃藥，反而延續補充動力降低，考量消費者使用習慣及產品對大眾的適應性，知凡研物開發出適合亞洲人的小顆粒產品，如小尺寸的魚油膠囊「無魚倫比魚油軟膠囊」僅有1.5cm大小，是市面上魚油的二分之一大，吞食方便且更好攜帶，成為最受歡迎的產品之一。 疫情帶動消費者自我健康意識的提升，全球市場諮詢公司歐睿國際在2023年出版的《DietarySupplementsinTaiwan》報告就大膽預測，比起國際知名品牌，如今消費者更願意接受能直接互動的國產品牌，使新進品牌更有發展空間。 相比於早年傳統保健品市場，以國際品牌、直銷品牌獨大佔有市場，越來越多的國產品牌百花爭鳴，配合新趨勢行銷、強調在地研發把關，善用趨勢通路，如直播電商、關鍵意見領袖（KOL，KeyOpinionLeader）與團購資源，搶奪市場份額，產業趨勢前景看好。

由臺灣保健食品學會頒布的「營養保健食品創新獎」，於今日(03/10)在國立台灣師範大學校區進行頒獎典禮。成立十一年的品牌悠活原力，首次參與即不負眾望，以「悠活紫錐花+維生素C噴劑」及「悠活維生素D3素食噴劑」兩項傑出商品榮獲今年度的創新獎，貫徹保健食品學會品質優良，且具創意之營養保健新品產出的理念。

2022年5月，台灣因疫本土情爆發，零接觸促進線上消費行為，且民眾健康意識抬頭，希望在購買產品前可透過諮詢，選擇適合自己的營養品。業者亞尼活力看準機會，推出營養食品線上客製化諮詢，標榜可依據消費者身體狀況，給予營養品試吃包，成為消費者專屬營養包。亞尼活力指出，目前提供專業客服人員，透過線上諮詢進行日常營養保健，營養顧問將與消費者進行深入諮詢訪談，針對其飲食習慣、生活方式，針對消費者缺乏的營養素，給予補充建議。售後也會定時關心消費者補充的狀況，給予專業衛教，幫助消費者正視自己的需求，找到適合自己的產品，減少消費者冤枉錢的支出。亞尼活力進一步表示，除了營養諮詢服務外，目前也搭配量身營養計畫，給予「客製化營養包」，根據消費者諮詢的問答結果，並與營養顧問協商後，將調查結果與多種的保健食品相結合，把個人所需的保健食品分裝，每次份額皆採一個月，小包裝的營養包增強消費者的便利性，別於市面上營養品大罐小罐裝。透過定期營養諮詢，提供長期的服務，消費者可選擇「定期配送」服務，將營養品定期宅配到府，幫助消費者更方便的獲得營養補給，最終也希望可以成為現代人營養補充的新模式，讓健康不中斷。亞尼活力最後也分享，每一個時代，都有每一種生活方式，疫情推動線上消費的發展，網路發達讓訂閱製保健食品服務開始大眾化，而科技的進步，讓累積近20年的保健食品服務經驗與專業知識的營養顧問團隊，可以導入至AI自動化推薦中，依據消費者需求推出「訂閱制客製化營養包」，協助補充一日所需營養，幫助消費者能維持健康更容易，並處於更好的健康狀態。

彰化縣第303個社區照顧關懷據點，在二林鎮復豐社區，16日上午舉辦揭牌典禮，縣長王惠美與民代及復豐社區發展協會理事長曾秀女、總幹事曾進賜等人與會揭牌，據點開放時間為每週二上午9:00-12:00，王縣長前往贈送雞蛋及健康豬肉等，為社區加菜，希望長輩吃得營養又健康，王縣長表示，感謝社區大家的用心讓彰化縣社區照顧懷據點倍增，期盼社區據點開始運作後，能進而擴大服務社區長者，提供健康促進、老人共餐及關懷訪視服務，在服務上貼近長輩的需求，讓銀髮長輩達到身、心理保健之效益。 

全球武漢肺炎疫情持續延燒，國外更有專家指出2019新型冠狀病毒的疫情還沒到高峰，使得全台民眾人心惶惶。除了戴口罩、勤洗手，更有不少人想問，非常時期補充營養保健食品有幫助嗎？網路上瘋傳的保健成分更是一籮筐，想提升身體防護力，到底該怎麼挑、怎麼吃才對？就讓我們聽聽專業藥師怎麼說！

「多喝水沒事，沒事多喝水」是大家耳熟能詳的一句廣告台詞，在這天天飆破30度的炎夏，水分的補充更顯重要！但你真的懂喝水嗎？這時一定有人想說這什麼蠢問題？喝水有什麼難的啊？

從天然食物中獲取人體所需營養，仍然是王道，或購買食用營養補充品之前，請記得選擇有信譽的店家、確實有生理機能上的需求、了解正確食用劑量、了解是否有與食品和藥物的交互作用。