# 甜點店  

來自日本福岡的人氣起司蛋糕店「徹思叔叔UncleTetsu」，2012年在台灣成立分公司，並擁有多家分店與櫃位。2018年5月，於台北市中山區的條通商圈開設了首家「徹思叔叔UncleTetsu'sCafé」，推出甜點與鹹食吃到飽的服務，深受老饕喜愛，然而該店近日公告將於4月7日起暫停營業。

台北的魅力，往往藏在巷弄裡。中山區赤峰街，過去是機械五金行的聚集地，如今轉型為設計師品牌、咖啡館與選品店交錯的時髦街區。這裡步調輕盈，適合徒步探索，也讓每次來訪的人都有不同的驚喜。就在這樣的街區氛圍裡，藏身來自台灣、卻已經在日韓旅客間爆紅的甜點伴手禮品牌——「熊后BearQueen」實體店，為赤峰街增添了一抹溫暖且充滿設計感的風景。 

蛋糕、鬆餅要好吃，首要必須鬆軟。其實兩者的基本材料都是雞蛋、麵粉等，性質十分類似，有日本節目就教學，做蛋糕和鬆餅若要口感蓬鬆，就要加2種材料！

台中知名伴手禮店「法布甜」的負責人「甜姐」，最近上傳了一支最新宣傳影片，聲稱市售草莓蛋糕「9成草莓都沒洗」，且草莓農藥殘留量高，呼籲消費者避免購買，影片一出被不少網友、同行炎上批評，「恭喜妳，現在不只是甜點業者，連草莓農友們都不爽了」。

台中知名伴手禮店「法布甜」的負責人「甜姐」從業多年，還自稱擁有17藍帶主廚的經驗，品牌主打「愛吃甜點也能很健康」觀念，然而甜姐在最新的宣傳影片中，卻稱市售草莓蛋糕9成未清洗，導致農藥殘留高，還指部分店家會在沒洗的草莓添加果膠就販售，引發業界反彈，認為其言論缺乏根據且抹黑同行。眼看風波越燒越大，「法布甜」也趕緊下架該影片，甜姐則在昨（21）日發佈聲明致歉。

有超過17萬名IG粉絲的知名甜點品牌「工典甜點」近期深陷爭議，大批消費者在網上抱怨，訂購的蛋糕被告知「無法製作」，甚至被要求延遲到明年2月才能交付，部分消費者要求退款卻得不到回應，此外，合作包裝廠商爆料「工典甜點」多次以拖延與欺瞞方式處理款項，並自17日起失去聯絡，疑似惡性倒閉。而據《ETtoday》報導，今（19）日最新消息指出，老闆夫妻檔許姓男子、李姓女子在桃園已經身亡。

知名泡芙品牌竟有發霉泡芙！一名女網友在天母大葉高島屋購買泡芙時，卻發現另一處的泡芙多處發霉，反映店員後卻只得到一句「等一下就要丟了」的敷衍回應。這名網友還透露，雖然店家事後有來電致歉並解釋圖中泡芙是展示品、受天氣影響所致才發霉，但此番說明並不被買單，消息曝光後頓時引起熱議。

秋高氣爽，旅遊高雄正是時候！高雄市政府觀光局美食活動精彩不斷，繼叫好叫座的「大港閱冰」冰品市集嘉年華後，「2024高雄城市咖啡節」將於11月23日、24日，於北高雄凹子底公園飄香登場。活動集結高雄從山區原鄉部落到海邊、再到市區知名咖啡及甜點店家共計60家，不論是冰滴咖啡、手沖咖啡、拿鐵咖啡或咖啡甜點、咖啡酒等，網羅咖啡相關的飲品、美食；邀請喜愛咖啡的民眾，呼朋引伴一起來品嚐咖啡美食，用心感受港都的浪漫風情。

高雄知名甜點店「兜兜圈」將在11月底正式熄燈！這間連鎖甜甜圈店經營近5年，不僅深受當地人喜愛，也是許多遊客心目中的高雄必吃美食，不過店家昨（8）日在臉書發文，宣布3間店即將結束營業，讓許多粉絲深感惋惜。

七夕情人節即將到來，花蓮購物節特別於8月5日至8月17日推出「甜甜過七夕約會吃起來」聯名行銷活動，為情侶們準備了10間人氣約會甜點店。無論是送禮還是約會，外帶或內用，都有豐富的優惠等待著你，讓今年的七夕更添甜蜜。

台南美食傳統小吃完食後，是不是該要來滿足另一個甜點胃呢？台南有不少人氣古早味甜點老店，但如果都吃過了的話，可以往特色咖啡廳、甜點店發展，來場台南府城氛圍下午茶吧！本篇台南咖啡廳推薦10間不同風格的咖啡廳，其中不乏熱門的韓系下午茶、古色古香的老宅咖啡廳、還有日式昭和風的甜點店，快來開拓新生代的台南下午茶吧！ 

螞蟻人站出來！人人都說「甜點是第二個胃」，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，盤點「九大甜點吃到飽店家」，幫所有甜品戰士們特搜夢寐以求的幸福天堂。

北市中山區超人氣巴斯克蛋糕店「摸摸桃子洋菓子」近日宣布將在7月14日結束營業，而店家為感謝顧客也於昨(15)日起，祭出10款甜點的優惠價，包含經典起司巴斯克蛋糕6吋一個580元、切片一個90元、貓舌餅乾40元及一個肉桂捲70元等，同時其積分卡服務也將於結束營業日終止。

最近台南排隊名店「河床甜點」宣布將在明年2月結束營業，許多死忠顧客感到遺憾，而由「河床」前甜點師開設的甜點店「沼澤」，則是將在本月12日歇業，接連傳來的閉店消息，讓大家紛紛表示「好捨不得啊」。

全聯販售許多物美價廉的商品，其中各種美食受到許多老饕喜愛，最近就有網友大推全聯一款甜點，甜而不膩、香氣濃郁，而且價格不貴，還能自己加工成「高級貨」，引來一票人大推「多年來還是常常回購」、「全聯冷藏甜點最好吃的」。

知名蛋糕店「紅葉蛋糕」號稱全台首家鮮奶油蛋糕店，於民國55年創立，是許多人慶生的回憶，品牌分店以雙北為主。不過近日卻有網友在DCARD發文表示，初次品嘗久仰大名的紅葉蛋糕，卻覺得口味不如預期，對此，許多網友在留言區回覆，指出紅葉蛋糕長年不敗的關鍵特色，並推薦原PO應該嘗試招牌口味。

7-ELEVEN草莓霜淇淋開賣啦！這次小7的草莓霜淇淋語台北知名甜點店-法朋聯名，打造酸酸甜甜的莓果滋味。最吸睛的是，霜淇淋的造型復刻1980年代的「雙饗炮冰淇淋」，好拍好看又好吃。

許多民眾喝咖啡時喜歡配甜點，享受下午茶時光，近期，一名網友於臉書社團發文，透露自己購買了全聯的馬卡龍，非常適合下午茶，網友一看，直呼「這個當下午茶超讚的」。

被譽為美食王國的台灣，《臺灣米其林指南2023》將於8月31日下午公佈，不過今（23）日搶先公佈了今年2023必比登推介（BibGourmand）名單，此次總數共139家上榜，包括臺北45家、臺中31家、臺南36家，以及高雄27家。有26家是新上榜，這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介，一家在臺北，一家在臺中。

工人不能和客人共用廁所？不少工人辛苦工作，卻遇到超商買東西、至店家用餐等，遭路人嫌棄的情形，讓人看了相當不捨及鼻酸。就有1名客人日前到花蓮知名甜點店用餐，發現店內的裝潢工人和客人共用1間廁所，竟因此認為會帶來病菌，便在Google留下1星評論、要求店家禁止工人入內。對此，店家霸氣反擊：「如果可以，你不要出門，就是杜絕一切風險最好的示範。」