# 生鮮  

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，114年3月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果9件產品不符規定，不合格率18％。

近年外送經濟蓬勃發展，線上點餐已成為許多民眾的日常；台灣兩大外送平台UberEats與Foodpanda去（2024）年還一度傳來收購消息，但最後在公平會的決議聲中正式告終。不料，UberOne今（30）日無預警公告，將自今（2025）年5月30日起調整會員福利，包括生鮮雜貨免運門檻提高至399元、服務費折抵下修、原有延遲送達補償取消等，消息曝光後頓時引起熱議。

全聯超市及家樂福均為台灣連鎖超市，提供各式日常用品、生鮮食材供民眾選購，滿足一般家庭所需，不過，哪一間更深得消費者的心呢？近期有網友表示，家裡走路10分鐘內就有全聯和家樂福，而家樂福距離又更近一些，但因為自己的信用卡在全聯有回饋，加上常常被全聯分享好物的社團「燒到」，因此較常去全聯，而信用卡將家樂福納入回饋後，讓原PO發現，自己較喜愛去家樂福，他也列出可能的原因，他也好奇詢問其他網友的想法。

民眾們需要採購生鮮用品時，習慣去的賣場都不一樣，全聯、家樂福、愛買等都是挖寶的好地方。日前就有一名網友分享，自己現在都改去楓康超市購物，引起許多人熱議，並大讚這間超市特價品很多，逛起來也相當舒服。

近期多間大牌公司相繼被爆出有食品安全相關不良問題，許多民眾開始關注吃進去的食物是否安全，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，113年10月共計抽驗51件蔬果產品，檢驗結果為19件產品不符規定，地點遍布北部、東部以及中部。

全聯除了賣生活用品外，近年來也多了許多生鮮食品，供民眾選購，大大提升便利度，近期有一名女子在臉書社團發文表示，在全聯看到越南的高麗菜，並提問，「不知道口感如何？好吃嗎？」，貼文曝光後，網友們一面倒教1招不敗挑選撇步，怎麼炒都好吃。

Costco好市多以其豐富的商品選擇吸引了大量顧客，而前天（27日）一名女子發現「空運新鮮帶皮鮭魚排」重新上架了，並驚喜發文「全鮭魚尾終於回來了」，甚至「現在還幫忙剖好」。此文一出也吸引網友討論。

又有屁孩鬧事！網上近日瘋傳一段影片，只見一名瘦小少年竟在大庭廣眾之下爬進超商冰櫃內，一旁同行友人還模仿靈堂參拜場景、大聲嘻笑錄影，影片曝光後頓時引發網友憤怒撻伐。據了解，涉事的萊爾富超商已下架並消毒冰櫃內食品，初估損失約1.5萬元，萊爾富也表示將追究法律責任。警方獲報後也調閱監視器畫面確認少年身份，並通知對方到案說明，後續將依涉嫌毀損罪函送法辦。

主計總處昨（29）日公布最新攤販調查顯示，受到疫情衝擊、外送平台興起等3大因素影響，112年攤販數、從業人數、營收均下跌逾2成，其中攤販數23.3萬攤，更創統計以來最低水準；營業類別觀察，以生鮮肉類平均每攤營業收入新台幣378.9萬元、利潤82.3萬元，居各類別之冠。

許多民眾習慣上網訂購生鮮雜貨，但如今要少了一個便利的購物管道，外送平台foodpanda於2019年推出虛擬超市「熊貓超市（pandamart）」，5／2卻傳出全台據點即日起將陸續停止營運，並已發出員工資遣通知，對此，官方證實將會營業至5月底。

中國大陸連鎖賣場大換血！面對會員制山姆超市、盒馬生鮮規模急速擴張，2023年銷售額達800億元人民幣（近3600億元新台幣），預計今年規模還有新突破，此發展卻逼得傳統的大型超市大潤發在2023年間收了13家門市，接下來還會收掉4家店面，恐怕前景令人堪憂。

全聯商品豐富多元，從生鮮到日用品都有，還不時推出優惠活動，深受消費者喜愛。一名網友分享，他最近到全聯購買牛奶時，因為平常喝慣的牛奶剛好賣完，他便買另一款紐西蘭進口的鮮奶嘗鮮，沒想到喝起來口感滑順，帶有清香鮮乳甜味，讓他很喜歡，而其他網友看到後，也紛紛稱讚「這款很好喝呀，喝了都覺得台灣鮮奶沒那麼好喝了」。

現代人生活忙碌，未必有能配合傳統市場營業時間採購生活所需，營業時間長的生鮮超市，變成了許多人的買菜好去處。為了品質管理，超市販售的生鮮都會設有「保存期限」，在快要過期時，就會推出折扣，盡可能讓東西售出不浪費食物。若以全聯來說，最常見的折扣就是8折、6折。當商品一貼上6折貼紙時，通常就會被秒殺。不過，近日就有男網友發影片表示「不要再買全聯已經快要過期，然後在打折的商品」，原因公開之後，吸引留言區回應「說出我的心聲」。

屬於十字花科的蘿蔔，又稱「菜頭」，由於喜好涼冷，每年11月至隔年3月間為國產蘿蔔的主要盛產期，早餐的蘿蔔糕、蘿蔔絲餅，或是午餐的蘿蔔湯和宵夜的關東煮，都是蘿蔔做成的佳餚，沒想到如今傳出農藥超標的毒白蘿蔔流入市場！消基會於2023年11月底至12月初，在台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市以及南投縣的批發市場、農會生鮮超市、連鎖超市和傳統市場等地進行抽驗，檢測了18件白蘿蔔。結果顯示，其中有5件白蘿蔔農藥殘留量超過標準，甚至發現使用了禁用的殺蟲劑。

高雄市知名連鎖超市「生鮮先生」遭爆販售過期冷凍食品，檢方接獲情資後，29日親自帶該超市總店、分店稽查，當場發現業者將大量早已過期的食材竄改有效日期後，又重新上架販售，鍾姓老闆和黃姓店長訊後被依違反食安法、詐欺、偽造文書等罪遭移送。據悉鍾男背景來頭不小，父親是前立委鍾紹和、胞兄則是高雄市議員鍾易仲。

花椰菜是家庭料理中常見的食材，但買回來的花椰菜中容易隱藏著菜蟲，因此需要花費不少時間來做清洗與備料。有網友則在臉書分享一款「截切青花菜」，包裝開封後即可烹炒，貼文曝光後即引起網友的熱論，許多人紛紛表示「終於有了新選擇」！

「黑色購物節」是美國許多商家、量販店大打折扣的時候，就像是一場購物狂歡盛事。近年台灣零售業者也跟進美國的腳步，各大量販店於11月份掀起購物熱潮。2023年美式賣場好市多（Costco）的「黑色購物節」也將於11月20日登場。照往年慣例前一天才會公開，也維持每張卡限購1件的規定，但是一衝進好市多該買那些最省、最值得買，本文先幫大家預習暖身。

疫情推升生鮮商機水漲船高，全聯鮭魚去年貢獻近新台幣10億元營收。全聯表示，2017年起鮭魚業績每年穩定成長1億元，今年力拚突破10億元大關，相當於賣出45萬條鮭魚，明年也喊出11.2億元目標，年增10%。

進口雞蛋爭議延燒多日，國民黨籍高雄市議員、也是立委參選人鍾易仲、李眉蓁追查發現，全台待銷毀進口蛋共計5170萬顆，其中有4413萬顆存放在高雄、屏東，佔待銷毀雞蛋85%，質疑若管理不當，讓過期雞蛋流入市面，第一個受害的就是最支持民進黨的高、屏民眾，這樣的安排難道不是「恩將仇報」嗎？

雲林縣政府與台灣好農國際商城合作搶攻海外市場，與中秋節禮品商機。縣長張麗善21日與20家參與合作農民、商家召開「雲林海外鮮直送，良品中秋解鄉愁」記者會；張麗善表示，搭配台灣好農跨境網絡，將雲林良品行銷全球，把雲林好產品與全世界的好朋友一起分享。張麗善表示，雲林縣嚴選737項雲林良品，在國內5000多個行銷點銷售，並積極拓展海外市場，今年我們到新加坡、馬來西亞、日本拓展雲林生鮮蔬菜與雲林良品，獲得亮眼成果。張麗善指出，台灣好農在7個國家設有實體店面，在電商平台也累積相當龐大的客群與銷售成果，縣府這次與台灣好農合作，輔導20項雲林良品，於台灣好農國際館商城的雲林良品專區上架，把中秋節應景的文旦行銷到日本、香港國家，把雲林良品、生鮮蔬果等好產品，與全世界好朋友分享。縣府農業處長魏勝德表示，雲林良品跨境生鮮電子商務首波鎖定中秋佳節文旦及送禮需求市場，以斗六頭等文旦、雲林良品中秋農特產禮盒，主打日港澳地區華人市場，預估文旦禮盒跨境生鮮電商和實體門店動能將達1000箱。另台灣好農國際館商城的雲林良品專區上架還包括崙背哈密瓜，地瓜、米、馬鈴薯等，鰻魚、烏魚子、豬肉、雞肉、鴨肉等水產肉品及相關加工產品等20家業者，透過創新銷售模式將雲林良品好品質農特產直送日本、香港等國家消費者，讓旅外的鄉親中秋鄉愁不再愁，也讓國外消費者能夠輕鬆訂購品嘗到產地直送的雲林良品。魏勝德進一步表示，雲林良品是經由嚴格審查機制授予標章的優質產品，具備良好品質及穩定供應，今日現場除展示雲林良品中秋主打跨境禮盒農產品之外，也邀請20家雲林良品業者現場展示中秋精選禮盒，在佳節前提供國內外雲林良品好禮選購。