# 番茄保存冷凍
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番茄買回家千萬別直接放冰箱！達人教1招延長保鮮，放3個月仍香甜多汁不軟爛
編按：番茄是健康又美味的蔬果，經常能在各式料理中看見它的身影，不過番茄該如何保存與烹調呢？本篇由達人分享番茄的處理方式，讓你在家輕鬆端出色香味俱全的料理。
幸福文化
2024-07-10 16:45
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不是奇異果櫻桃！專家揭1水果「鐵質是蘋果8倍」，還能降膽固醇、減少癌症發生率
受市場青睞的小番茄，產季在12月到隔年4月，酸甜多汁的口感，滋味層次分明，自用、送禮兩相宜；台南區農改場建議購買時選外形渾圓飽滿、果皮光滑無痕，盛產期品質優。
中央社
2024-01-16 14:42
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