# 白莧菜
風生活
美食
新知
風歷史
文化
補鈣別只會吃小魚乾！1蔬菜「鈣含量比鮮奶多」，還有效穩定血壓、清熱解毒
編按：莧菜是家常菜中常見的食材，不僅美味還很營養，據《早安健康》指出，其含鐵量是菠菜的2倍，鈣質含量還比等量的鮮奶更多，有清熱補血、穩定血壓，以及消腫消炎等功效。
遠流
2024-04-14 10:40
風生活
健康
美食
新知
不是菠菜地瓜葉！營養師推1蔬菜「鐵質是葡萄14倍」，能降低血壓、護心又顧眼
俗稱「杏菜」的俗稱莧菜，全年皆有有產，每年春末到初秋是盛產期，口感也最為滑嫩。莧菜分為白莧菜與紅莧菜兩種，白莧菜葉子為翠綠色，紅莧菜的葉子則呈現綠中帶紅，而莧菜有豐富的鐵質與纖維，且熱量低，營養價值相當高，能幫助腸胃蠕動。
徐華蔓
2024-03-08 14:30
風生活
健康
想補鈣別只知道喝牛奶、起司！營養師曝9種蔬菜「鈣含量比鮮奶更高」，降血糖又能防骨鬆
多數人都知道，想補鈣的話除了攝取鈣片，飲食可以透過吃牛奶、起司去補充，對此，營養師李婉萍表示，其實9種深綠色蔬菜鈣含量超過牛奶，並分享3個食用小撇步，不僅補鈣又能防骨鬆、降血糖。
風生活綜合報導
2024-01-08 11:55
忠於真實・看見未來
Stay True・Look Beyond
Copyright © 2025 Storm Media Group All Rights Reserved. ◎未經授權．不得轉載
Version: 20250521-121704 | Branch: main | SiteEnv: webview