# 真空  

《韓國時報》3月31日報導，在美國五角大廈的機密備忘錄曝光後，分析人士擔心美國可能會向韓國政府施壓，要求允許駐韓美軍介入台海衝突。如果此事成真，駐韓美軍的核心任務將發生空前改變，從單純應對北韓威脅，轉向壓制中國對台灣的野心。

川普（DonaldTrump）上任的第一個月，就大舉削弱了美國國際發展署（U.S.AgencyforInternationalDevelopment,USAID）這個擁有10,000名員工、預算達400億美元的對外援助機構。

每到冬天，不少人都會拿出家中的保溫瓶來使用，不過長時間使用，保溫瓶內壁或會長出黏滑猶如「鼻涕」般的東西，如果未有正確清洗的話，分分鐘菌從口入。最近有醫生就分享2大正確洗保溫瓶的關鍵方法，以避免影響人體健康。

阿塞德政權倒台，留下敘利亞的權力真空無任何一方可以完全繼承，這是中東地緣政治的大事，也影響全球地緣局勢。根據目前狀況，我們可以前瞻以下影響，首先是土耳其百年一遇的機遇。

巴沙爾·阿塞德（Basharal-Assad）「歷史性」垮台的速度和規模震驚了白宮。拜登總統聲稱，美國對此有功。

這幾天隨著氣溫下降，許多人紛紛使用起保溫瓶，不過，日本廚具廠商「和平freiz」（和平フレイズ）就提醒，保溫瓶底部常見的貼紙千萬別隨便撕掉，揭密其背後玄機與保溫效果有關，一旦撕掉很可能導致保溫瓶生鏽、損壞，請民眾多多留意！

雞胸肉低脂、有豐富的蛋白質，是許多健身人人士、飲食控制者的好夥伴，超商也抓準商機，推出各種調理風格的真空包裝即食雞胸肉。營養師蔡正亮提醒，像即食雞胸這類「真空包即食食品」，若未經妥善加熱，可能會誤食肉毒桿菌等毒素，嚴重情況下甚至有致命風險，建議民眾最好加熱後再食用。

雖然美國兩黨、軍方和監管機構，對中國無人機非常感冒，但據統計，中國無人機第一品牌－大疆國際，在美國商業、地方政府的市佔率已經高達70%-90%。

孟加拉總理哈希納5日因流血示威失控，倉皇下台並外逃。外媒指曾為民主希望的哈希納後來益發獨裁，垮台後孟加拉暫陷政治真空，恐給伊斯蘭好戰團體出頭機會。

台中地方法院日前針對一起新生兒死亡案件作出民事判決，認定接生醫師因未及時執行剖腹產，造成新生兒「吸入胎便」導致出生後即休克死亡，判處醫院及醫師須賠償新台幣1400餘萬元，引起醫學界廣泛關注與強烈反彈，胸腔科名醫蘇一峰就抨擊，本案賠償金根本「亂算一通」。

菇類是許多大人、小孩的最愛，經常被加入家常料理中，市面上常見的菇類包括香菇、金針菇，杏鮑菇、木耳等，內含的熱量較低，適量食用不僅能增強免疫力、維持腸道健康，有些還能改善皮膚乾燥、乾咳症狀，甚至降低罹癌風險，但究竟菇類該怎麼挑選，才可以避免買到劣質品？買回家後，又該如何正確保存菇類，才能延長其新鮮度，讓人吃得更安心呢？又可以製成哪些菇類料理食用呢？

新光金（2888）股東會紀念品今（18）日出爐，今年送的是郊遊良伴「不銹鋼真空保溫瓶」，只要在4月11日前持有1000股（1張）以上的股東都可領取，零股股東則要「親自參加股東會」或以「電子投票」2種方式領取。

中鋼自去年與集團旗下中鋼鋁業(以下簡稱：中鋁)開發一系列烘烤硬化型6000系鋁合金，採鋼、鋁分進合擊的加乘效益策略順利打入北美汽車供應鏈後，中鋼近期再攜手中鋁開發出「超高真空艙體用6061系鋁合金」，不僅符合半導體製程真空艙體所需之表面優、強度高與平坦度佳等三大品質指標，也力助中鋼集團鋁合金材料切入高階半導體設備產業鏈，目前在國內外都有成功應用實績，中鋁持續向下游業者積極推廣使用。

九層塔時常出現在家常料理中，舉凡煮湯、炒菜，甚至是做成三杯雞，都是許多人家中非常重要的一種天然調味料，不過，由於在料理中一次的使用量不多，常常買回家放了一天後就黑掉不能再用了，這讓九層塔的保存成為許多人的煩惱。近期，就有一名網友分享了自己保存九層塔的方式，他表示只要把九層塔放在密封罐中，不用冰也可以讓九層塔保持一個星期的翠綠，貼文曝光後，也吸引內行人分享自己的保存方法。

美國新創科技公司HyperloopOne自2014年成立以來，致力於研發能在真空隧道中以高速運行的磁浮列車技術，宛若「超級高鐵」的創新概念備受全球矚目，未料近來卻驚傳即將在今年12月31日倒閉，員工全體離職，目前正在拋售剩餘資產。

金屬中心推動「亞太真空熱處理研發中心｣成立加速台灣精密產業邁向高值化13日金屬中心與ECMGroup集團共同推動「亞太真空熱處理研發中心」成立，在經濟部產業技術司科長何祥瑋、台灣金屬熱處理學會副理事長吳忠春、台灣區模具工業同業公會監事康永昌、台灣智慧自動化與機器人協會秘書長陳文貞、法國在台協會商務處處長高德廉FrançoisCotier、法國工商會總經理StéphanePeden、法國ECMGroup集團熱處理部處長LeiZhao、金屬中心董事長林仁益、執行長賴永祥等人見證下，金屬中心攜手法國ECMGroup集團，共同為台灣精密製造及零組件產業高值化，成立「亞太真空熱處理研發中心」，未來將鎖定光電半導體、醫材、電動車及通訊等產業應用，協助臺灣零組件廠商搶攻200億元以上商機。何祥瑋表示，台灣國內精密機械零組件品質精良，其產值達200億元以上，技術水準在亞洲地區與日本並駕齊驅，且產業供應鏈體系完整，具群聚效應等優勢，早已是歐美、東南亞、中南美洲等精密零組件主要供應國家。由於近年來全球機械、車輛與電子等產品設備市場持續高度成長，帶動機械零組件需求量增加，再加上地利及製造優勢，台灣有極大的機會發展機械零組件全球供應中心。其中欲開發更高附價值的精密零組件，熱處理技術將扮演重要關鍵地位，尤其在低變形控制、高效率節能製程及高可靠智慧設備設計等議題。而近幾年在經濟部指導下，透過環構及關鍵等各項科專計畫資源挹入，已委託金屬中心逐步建立完整之熱處理相關製程開發、模擬及檢測分析量能，此次再結合國際知名法國ECMGroup集團在真空熱處理設備設計及高精度控制經驗，將協助台灣熱處理產業建立從材料、製程、系統到設備的totalsolution，讓台灣在全球重要精密零組件供應鏈中成為重要後盾。林仁益表示，ECMGroup集團的熱處理設備在全球市場具有相當高市占率，且與29國共計超過400家企業有國際合作，是一家國際知名設備商。另外，金屬中心已建立複合熱處理及節能製程開發優勢及AI檢測驗證能力，並連續獲得RD100、愛迪生等國際大獎殊榮。尤其針對高複雜結構或精密傳動零組件，能透過熱處理模擬分析產出最佳製程參數，並預測產品製程後品質，可依產品或功能需求，快速確立製程參數並進爐實際製作，具備優異的尺寸精度特性，使目前國產品質達到國際水準，已透過技轉與工業服務協助如：和大、祥儀、名山、介隆興等50家以上廠商，進而協助切入國際大車廠Tesla/賓士/BMW/JLR/Ford等，總計獲得超過60億元訂單。金屬中心與法國ECMGroup集團建立雙邊國際合作，成立「亞太真空熱處理研發中心」，提供國內產業一個國際級開發試作平台。將以高壓氣淬真空滲碳設備為基礎，串聯法國ECMGroup集團(設備及技術經驗)、金屬中心(製程)、業者(驗證)三方鏈結，可望在技術、人才、產品、應用市場互補有無，並將以往須送法國開發期從1~2個月縮短為只需1-2周，有效兼顧品質、交期及成本等國際競爭優勢，並提供國內產業潛在客戶產品開發、試製。藉由此次研發中心成立，不僅提升熱處理技術在地化研發及製造層次，未來更將透過與法國ECMGroup集團合作半導體長晶節能設備及半導體組件的開發，進一步推升台灣半導體及精密機械產業國際競爭力。

為什麼魚身上會有黏液？有網友提問，「為什麼一些魚在宰殺前有許多黏液，剖開後全身都滑滑的，連洗過之後還有？」不少留言指出「先用粗鹽抹在魚身，再用熱水燙一整條魚，用過的水會變白，變得容易清洗，再用澱粉或鷹粟粉塗在魚身上並沖洗，就比較容易洗得乾淨，蒸出來的魚也更滑嫩，石斑魚大多都是如此，用水沖一沖，再用小刀刮個幾下就可以了」，其實，有資深大廚分享，只要在清洗前加1物就能秒去黏液，此外，煎魚時先塗上薑汁就能讓魚皮不易黏鍋。

九層塔味道芳香濃郁，是不少人做菜時愛用的食材之一，但因為難以保存，經常出現軟爛、發黑的情形，就有網友提供簡單的小撇步，只要利用一個家家戶戶都能找到的小工具，就能讓九層塔放一周還是一樣翠綠。

1年期義務役將在2024年重新上路，各軍種多有擴編計畫，憲兵規劃於首都衛戍區新增1個營，部署在兵力薄弱的台北市南區，統合現行北區和西區的部隊，形成綿密的中樞防禦網。而憲兵指揮部一席「考量敵情威脅及兵役制度轉換，兵力結構採逐年調整規劃，建置可恃戰力，將持恆落實戰訓整備，強化衛戍作戰效能」的回應，代表擴編計畫已箭在弦上，也可預見，此舉將能緩解衛戍區戰備的挑戰。

夏天是昆蟲最活潑的時間，不單會從窗外飛入室內，甚至有機會潛伏在食物之中，被人靜靜帶回家再繁殖。早前，有網友在臉書社團「香港滅蟲關注組」發文表示，有昆蟲不時在廚房出現。究竟是甚麼昆蟲防不勝防呢？