# 研磨  

隨著機械、電動車及電子產品需求激增，精密零組件市場迅速擴大。熱處理作為製造過程中的關鍵技術，卻同時是高耗能、高碳排的製程。面對這樣的產業困境，如何有效縮短處理時間、提升熱處理爐稼動率、降低能耗，已成為業界亟待解決的首要挑戰。

咖啡是不少上班族的精神糧食，沒喝咖啡難以集中精神開始工作，如果沒時間自己手沖，又不想花錢買外帶咖啡，最方便莫過於即溶咖啡。其實，即溶咖啡的味道不一定比咖啡店品質差，對此，日本咖啡達人岩崎泰三傳授3招沖即溶咖啡小秘訣，讓味道香氣大大提升。

因為AI需求爆發，台積電憑藉CoWoS（Chip-on-Wafer-on-Substrate）封測技術，目前在全球半導體界無人出其右，在這風潮下，有一家日本公司也受惠很深，那就是：日本半導體設備製造商迪思科（Disco）。

日前大陸官媒「央視軍事」發布一段影片，指中國航天科工二院699廠特級技師葉輝是頂級研磨師，憑藉一雙巧手，實現了5奈米的超精密研磨。並稱，葉輝研磨的鉭片，表面粗糙度達到5奈米等級，只有特殊儀器才能檢測。影片一出，隨即遭到網友無情嘲諷，笑稱「離手造晶片不遠了吧？」「徒手造晶片？」「手搓晶片實錘了！」

YouTuberJoeman（翁雋明）、網紅蕾菈（何蕾伊菈）與其老公湯宇去（2023）年11月初因涉嫌吸食、持有毒品大麻被警方逮捕，後續被依毒品罪移送新北地檢署偵辦，但3人的毛髮、尿液檢驗結果均呈現陰性反應，因此涉嫌吸毒部分不起訴。至於持有毒品部分，檢方調查後認定犯行明確，要求3人當庭寫下悔過書，並需分別執行100小時、48小時的義務勞務，給予緩起訴處分。

排民們期待已久的《排球少年！！》劇場版《排球少年！！垃圾場的決戰》已於12日在台灣上映了，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出網路聲量最高的《排球少年！！》角色Top10，究竟這部眾所矚目的劇場版，會對整體的角色排名產生什麼樣的影響呢？

沖泡即溶咖啡也有學問！只要沖泡時改變一步驟，口感味道就會大大提升，媲美咖啡廳級手沖咖啡，在家就能輕鬆享受高級滋味。

全聯販售多樣物價美廉的商品，深受廣大民眾喜愛，就有人分享，過年期間在朋友家喝到一款咖啡後，被燒到立馬衝去賣場搬6組回家，直呼「喝過真的回不去！」更引來不少購買過的人透露這款咖啡不僅好喝，還能用來製做糕點麵包。

即溶咖啡隨沖即飲，是許多懶人的最佳選擇，相信很多人沖泡即溶咖啡時，都不知究竟要放幾多咖啡粉才是正確做法，除了要掌握好咖啡粉和熱水的黃金比例，原來加熱水也有技巧，加咖啡粉後不應該馬上加滿整杯熱水！日本朝日電視台新聞節目早前請來咖啡專家岩崎泰三，傳授沖泡即溶咖啡的3個必學秘訣，讓你在家、公司都能沖出媲美咖啡店的高級滋味！

網紅蕾菈、YouTuberJoeman今（6）日遭爆涉嫌吸食、持有毒品大麻！警方巡線調查、分區搜捕後，於今早在中和區、新莊區分別逮捕3人，並在住處成功起獲毒品大麻，警方後續依毒品罪將3人移送新北地檢署偵辦，全案始末仍待調查釐清。

如何挑選咖啡機、手沖壺、研磨器具對開咖啡館而言非常重要，器材的選擇最直接地就是會影響一杯咖啡的風味，但往往需要經過天秤上的衡量，除了成本考量，還必須思考咖啡館的人力分配、流程設計。選咖啡機，最重要的是「適合」與「穩定」，磨豆機一台不一定夠，不同類型讓風味更多選擇;無論如何，購買咖啡設備前必須先研究、實際操作過，才是最安心的方式。

面臨新冠肺炎後疫情時代，滿足智動化、降低人力依賴、快速更改與客製化等需求，已成製造業發展新趨。在經濟部工業局AI加值智慧製造產業推廣計畫支持下，工研院與衛浴大廠和成欣業（HCG）合作，今（16）日共同發表首條AI人工智慧虛實整合系統（CPS）研磨拋光機器人技術與產線，吸引國內水五金與機械廠商更慕名前來觀摩，期許未來導入高科技，以利公司轉型高階產品市場。

咖啡黑色旋風，號稱能提神、解憂，擄獲許多人的心！從親自選豆、手工研磨，沖出來的研磨咖啡，就是濃、純、香。問題來了，無論是買來的咖啡豆，或是手工磨出來的咖啡粉，泡一次喝不完怎麼辦？剩下的咖啡豆、咖啡粉可以放冰箱嗎？要怎麼保存，才不會失去風味，也不會流失營養？毒物專家表示，保存不當，小心頑強的毒素伺機而動，一不小心吃進肚子裡！

想沖煮出美味咖啡，秘訣之一就是咖啡粉的研磨度。咖啡粉的研磨度不對，不要說一杯美味的咖啡，說不定根本萃取不出來。假設以摩卡壺的研磨度，用在手沖滴濾壺的話，就會因味道太苦難以下嚥，也會因為咖啡粉末太細，塞住濾網，造成萃取時間過長，或水漫過濾杯流出。反之，如果以手沖滴濾壺的研磨度，用在摩卡壺的話，就無法萃取出香濃的義式濃縮咖啡，反而成了沒什麼咖啡香氣的液體，還可能因為咖啡粉顆粒太粗，咖啡液無法從下壺萃取到上壺而從壺身的旁邊滲出來。由此可知，每種咖啡器具都各有適當的研磨度，大部分的咖啡豆販賣店裡，都會告知適合器具的研磨度，或配合所需要的研磨度代磨咖啡豆。不過為求咖啡新鮮度，建議還是買台家用磨豆機，沖煮前才磨豆。

新竹振道記者陳駱宜宏／新竹報導

大家都知道新鮮豆子最好喝，你知道咖啡也有生命週期嗎？隨著周遭環境的溫度、濕度影響，豆子的香氣會逐漸散失，幸好VoltaireSmartGrinder能隨時幫豆子打「新鮮分數」，幫忙監控豆子是否變質，確保你喝到最香濃的好咖啡！