# 神農氏  

以糖萃出大葉田香、月桃和馬告葉這些民俗植物的香氣，製成「野草沙士糖漿」，加入氣泡水就可以變成野草沙士，是一款新創、具文青氣息的飲料；更妙的是，野草還可以製成充滿地方風味的酒，一支名為「小徑」的基隆地酒，聞起來是海味–魚的味道，入口則有蝦味。魚味的來源是烤過的風乾白帶魚骨，而蝦味則是從苧麻的葉子來的，交融出基隆山海小徑的風味。「苧麻的纖維可以編織，葉子是野菜，基隆和平島上的阿美族會以苧麻作為野菜，或編織成繩子；新鮮的苧麻葉菜味很重，我以茶葉的方式揉、慢慢讓它氧化，過程中一直散發出麻油炒川七和紅鳳菜的味道，再以乾鍋炒炒看，發現蟹膏的味道–海味出來了！甲殼類的海鮮味道，很有趣！乾了之後的鮮味很濃，我覺得太有趣了！」蘇立中笑著說。

許多人都理所當然地認為「神農氏」是中國人。但是，越南學者譬如陳玉添教授在其專書《探索越南文化本色》裡就主張神農氏其實是源自越南的古代百越文化基層。源自北方遊牧民族的古代中國人向南征戰拓展版圖後沿用當地百越民族神農的傳說，才讓後來的中國人誤以為神農源自中國。

我是這麼想的：當一個人的行為極度難解而且不可理喻地行惡時，我感覺到的都是對方的靈魂，正在受虐。所以，編劇馮勃棣筆下吸引我的總是那極度自虐的嘲諷，以及極度自嘲的生命情節。根據這兩齣劇作的結構，我這麼假設的前提是，那被整齣戲圍繞著打轉的核心是難以言說的虛空、悲觀與消極。

劇場不單是為觀眾提供娛樂的地方，同時也是反映社會當下的一個重要工具，映照現實、帶領觀眾預見未來的場所；就如同兩廳院藝術總監劉怡汝所言：「劇場是社會實驗室，期望把眼光不只停留在劇場，更是放到外面，看待世界上發生的任何事情。」

凡是來過我們家的人，在看到藥品罐後都會揶揄地問：「啊哈！被抓包了吧！這不是看到包裝了嗎？」他們只看到我們備用的三種藥品（止痛藥、感冒藥、皮疹藥膏），但是沒人知道背後我們所付出的減量努力，也沒看到我們為了尋找零廢棄的藥品替代選項，所經歷的嘗試與錯誤。