# 移民社會  

2013至2015年是歐洲移民潮的高峰，光是2015年瑞典就有16.3萬移民，其中大多數是尋求庇護的難民。瑞典時任首相賴因費爾特（FredrikReinfeldt）呼籲瑞典人向移民「敞開心胸」，不過大量移民也讓政府背負沉重負擔，不同族群之間的摩擦也讓瑞典人漸漸對移民產生疑慮。

國民黨立院黨團研擬推動讓中國籍配偶取得我國身分證年限比照外配，從6年縮短到4年，有醫師發起網路連署要求暫緩，擔心影響醫療量能。對此，民眾黨立法院黨團主任陳智菡今（28）日回應，台灣民眾黨主張，台灣是個移民社會，只要「生在台灣、住在台灣、認同台灣」就是台灣人，應該盡一切努力消弭歧視、對立。

有一個畫面在我腦海裡變來變去很難成形，如果要賣義大利菜，用蒙娜麗莎端著一盤義大利麵，法國料理是圍著白色長圍裙的男人拿著奶油裝飾精緻的烤布蕾，日本料理更簡單，板前師傅一雙優美的手捏著壽司。臺灣料理呢？有時候是臺菜餐廳裡的龍蝦鮑魚冷盤，有時候是客家花布上的筍絲封肉，也會出現閩南人桌上的紅蟳米糕，也稱作八寶飯，甚至滷肉飯配魚丸湯，哪一個好呢？還有場景到底是哪裡？人應該怎麼出場？如果Netflix的《主廚的餐桌》（Chef’sTable）要拍臺灣料理，現在有哪位可以代表呢？

美國猶太人的聖誕傳統是吃中餐。素丸子雲吞湯,中式春捲都被標上了「Kosher」一詞，說明這是猶太人可以吃的潔食。這些是紐約美食美酒博物館（MuseumofFoodandDrink）在聖誕假日期間舉辦的「炒與猶太教」（ChowxJudaism）的活動中特別製作的中式猶太食物。