# 稻浪  

臺北的稻浪風景，就藏身在捷運淡水信義線忠義站的後方，沿著鄉間小路直行，入夏後稻穗隨風搖曳、飽滿低頭，收割時節的稻田已轉為一片金黃，收割機來回穿梭，空氣中淨是青草香，稻田映照遠方山景，此處宛如臺北的都市之肺。

「爸媽那一代說要靠做田過生活不容易，稻子還沒收割完，錢已借光了、沒辦法生活，我覺得怎麼一群農民、占池上60%的人，要背負那麼多的苦情……但還是要先做，不能等到消費者願意買了才做，我告訴他們，雖然我們是種田的，但我們要走路有風！」

為推廣客家文學及閱讀客庄風景上的美學，由財團法人高雄市客家文化事務基金會主辦的「2023客家悅讀節×生活交響閱」活動正式展開，今(8)日於高雄市旗美高中舉辦的《稻浪上的夢想家》紀錄片放映會。

嘉義縣政府「創新創業獎勵補助計畫」助青年發揮無窮創意，獲補助的青年團隊「稻浪泥染文創工作室」與「農讚有限公司」翻轉農業既有印象，為農業注入文創新活力，前者用大自然的泥土當染料，新奇又環保，後者把小孩不愛吃的蔬菜變成好吃的零嘴，融入健康概念，提升農產品的價值，兩者都表現出年輕人敢想、敢拼的精神。「稻浪泥染文創工作室」是一群來自各地的織品愛好者所創立的工作室，執行長涂建廷說，其實土壤也可以當染料，把泥土變染料，再應用到絞染等各種技法，從紗線到織成一塊布，需要數週時間才完成，工作室不只提供優良的產品與服務，也希望透過這樣的模式，讓更多人關懷養育自己的家鄉，並了解環境保護的重要性。「農讚有限公司」呂凱翔表示，從小就不愛吃蔬菜，早期務農的阿公、阿嬤又喜歡讓孫子多吃蔬菜水果，因此上大學時就想怎麼把蔬果變好吃；創業初期利用當季蔬果做不同嘗試，透過嘉義大學輔導了解烘烤技術及製程管理，創業路上最感謝嘉義縣政府青創補助計畫及父母的支持，解決了機器設備、店面資金等許多困難，經歷了多次失敗與嘗試，終於掌握果乾烘烤的最佳風味與色澤，開發出「響蔬脆」果乾系列，也順利在有機商店試營運。 嘉義縣長翁章梁表示，青年是推動城鄉發展不可或缺的力量，為了培養具有社會使命感的青年世代紮根地方，開創事業，縣府串聯地方公私部門及業界協助青創永續經營，希望吸引更多有意返鄉的青年回流地方，讓青年的能拚、有活力的熱情心思，為嘉義縣帶來更多元發展及改變。嘉義縣政府勞工暨青年發展處長陳奕翰說，青年團隊有創意及想法，「稻浪泥染文創工作室」利用嘉義太保在地的土壤，調和出帶有各種色調的黑，產出泥炭芬芳的泥染織品，計畫期間更培育15名青年工藝技師，宣揚「環境守護」理念。「農讚有限公司」利用創新的技術開發蔬果脆片，除採用盛產時期蔬果，更把農友的各種可食用的格外品蔬果加工，好吃又健康，執行計畫期間同時以該品項獲得2022年第四屆綠點子國際發明暨設計競賽銅牌獎。相關訊息歡迎民眾關注「有青嘉大聲－嘉義縣政府勞青處」臉書或撥打05-3620123分機8843謝小姐。

交通部觀光局花東縱谷國家風景區管理處（以下簡稱縱管處）即日起至10月底，推出多項「徐行縱谷」單車一日及二日遊程，結合獨特餐食、在地體驗及自行車友善旅宿等三種優惠方式，邀請旅客秋季賞稻浪、遊花東、品美食！「縱谷騎行好食光」優惠方案，9-10月間限定日期開團，購買「徐行縱谷」二日遊，即加贈市價1,500元在地獨特餐食體驗，限量140個人次。

台中市政府觀光旅遊局彙整台中外埔、后里、新社、和平等地區賞花資訊，不論是金黃稻浪、油菜花、波斯，或是地景藝術公園，都是季節限定美景，越是深入探索就越能感受台中魅力，歡迎全家大小到台中度過悠閒美好週末時光。

「台東縣政府打造智慧觀光城市，讓世界看見！」，繼超高人氣的多良車站4K觀光即時影像後，近日再增設池上天堂路4K觀光即時影像，讓世界各地的遊客只需要透過行動裝置或電腦螢幕，就可享受4K的超高畫質及270度的寬廣視野，讓自己沉浸在國際知名的池上天堂路以及金城武樹等縱谷絕美景緻。

持續宣傳農村觀光休閒與生態保育，以農業結合藝術，台中市政府農業局在外埔區永豐里進行稻田彩繪，以著名景點高美濕地為圖樣，可愛的彈塗魚、招潮蟹、白鷺鷥、木棧道和夕陽圖案現身在稻田中，即日起至6月下旬為最佳觀賞期，歡迎把握機會前往觀賞。

雲門舞集去年前往台東池上鄉，參與池上秋收稻穗藝術節，在稻浪與強風中演出《松煙》，並由公視拍攝為同名紀錄片。雲門舞集創辦人林懷民今日出席首映會時表示，在台灣，最近大家都很鬱卒，希望這部片能夠進到大家的客廳，讓大家去看天地這麼大。

這一、兩個星期，社群網站上最熱門的打卡景點是什麼？除了最常見的山上、海邊，你可能還會發現季節限定的「稻海」美景！

當金風吹進花東縱谷，中央山脈與海岸山脈間的田野便展開一場金黃耀眼、搖曳生姿排舞秀。您可以穿梭於稻浪間乘風而行，或是在兩側翠綠青山的映襯下，於高處縱觀金黃色稻浪，甚至能閉上眼睛，聆聽風拂過稻穗時發出輕柔、細軟的聲音—參與花東縱谷平原晚稻收穫前最唯美的時刻。 沒有都市的嘈雜，沒有工廠、工業廢水、重金屬與空氣污染。縱谷間有花蓮秀姑巒溪和台東卑南大溪流經，終年水源豐富，對稻作生長發育極為有利。成就了以便當聞名的「池上米」，玉里的「玉溪米」、富里的「富麗米」、關山的「關山米」、鹿野的「福鹿米」以及光復鄉「紅糯米」等。如果氣候環境、地理條件皆相類，從花蓮玉里鎮到台東鹿野共有約14,000公頃的稻田，應該都「同款ㄟ天生麗質」，為什麼大家總是指名前往「池上」欣賞稻浪？指名購買「池上米」呢？這問題，上週編輯前往臺東都蘭參加「阿米斯音樂節」的火車上獲得詳盡解答！那天編輯買到了普悠瑪桌型位（面對面有桌子的四人座），面對面坐著的是一對氣質優雅的夫婦。閒聊過程中，才知道（編輯意外捕獲野生）池上鄉池潭源流協進會現任理事長—賴永松先生。博學、謙虛、熱情卻又靦腆是他給人的第一印象。「早期市面上充斥著仿冒的池上米，品質良莠不齊影響了真正池上米之信譽。好險我們起步得早，推廣『池上米認證標章』。池上米好吃不僅是因為土壤、環境、水質好，與花東縱谷其它的產米鄉鎮相比，池上稻米的製程更多一分講究與細膩！」賴永松先生自豪地說。原來，想取得「池上米認證標章」絕非容易的事。首先，農民須參加18小時的教育訓練，並且填寫「田間栽培管理紀錄」簿，從整地插秧開始逐步做登記，收割後將樣本送到協會。

屏東縣政府29日在台北舉行2016屏東彩稻生活節記者會，由縣長潘孟安和長榮集團發言人柯金成揭幕；針對春浪將首度離開屏東，潘孟安也表示，恆春半島的春浪變成金黃稻浪，用獨特的南十字星取代搖滾巨星，讓恆春半島魅力依舊，現在，屏東許多飯店春假期間訂房都即將全滿。