# 空包  

原本該進入第一期收割階段的稻作，遭遇天氣變化劇烈影響，高雄許多地區的稻米田發生「空包彈」的尷尬情況，由於稻米生產成本高，第一期收成影響不如預期，讓許多應該收穫滿載的農車空蕩蕩，農民心情沉重苦不堪言。立委許智傑今(14）日邀集農糧署、農業部農業改良場、高雄市政府農業局、高雄市鳳山區農會以及高雄市議員張漢忠、陳慧文、林智鴻和在地埤頂里長謝順和實地前往位於鳳山海軍明德訓練班周圍的稻田勘災了解稻米收穫損害情況並爭取農損補貼以將農民損失降至最低。

五月本應綠油油的高雄稻田，因氣候異常導致枯黃且有空包狀態，立法委員邱議瑩今（12）日邀集相關部會前往大寮勘災，並聆聽農民心聲；邱議瑩神情凝重地表示，這不僅是數字的減少，更是農民一年心血的損失，要求相關單位積極處理。

川普（DonaldTrump）即將展開第二任期，並任命一批對中國具有強硬立場的官員，包含他選定的國務卿魯比歐（MarcoRubio），過去在參議員任上長期致力於打擊中國影響力，並倡導對華為等陸企採取嚴厲制裁和管制。而即將上任的國家安全顧問瓦爾茲（MichaelWaltz），不僅是強硬派份子、他還曾稱中國為「生存威脅」。只不過，與第一任期大不同的是，如今川普身旁多了一名摯友，他的身份很可能為美中關係、甚至台海議題帶來更多不可預測的變化，這位摯友就是特斯拉執行長馬斯克（ElonMusk）。

AI包辦諾貝爾獎！化學獎、物理獎，竟然都是由AI科學家獲得，諾貝爾物理學獎被授予普林斯頓大學（PrincetonUniversity）的JohnJ.Hopfield和多倫多大學（UniversityofToronto）的GeoffreyE.Hinton，主要因為這兩位科學家利用物理學工具，幫助訓練了人工神經網路。

雞胸肉低脂、有豐富的蛋白質，是許多健身人人士、飲食控制者的好夥伴，超商也抓準商機，推出各種調理風格的真空包裝即食雞胸肉。營養師蔡正亮提醒，像即食雞胸這類「真空包即食食品」，若未經妥善加熱，可能會誤食肉毒桿菌等毒素，嚴重情況下甚至有致命風險，建議民眾最好加熱後再食用。

菇類是許多大人、小孩的最愛，經常被加入家常料理中，市面上常見的菇類包括香菇、金針菇，杏鮑菇、木耳等，內含的熱量較低，適量食用不僅能增強免疫力、維持腸道健康，有些還能改善皮膚乾燥、乾咳症狀，甚至降低罹癌風險，但究竟菇類該怎麼挑選，才可以避免買到劣質品？買回家後，又該如何正確保存菇類，才能延長其新鮮度，讓人吃得更安心呢？又可以製成哪些菇類料理食用呢？

除了提高電動汽車的關稅外，白宮周二宣布，拜登把對鋼鐵和鋁產品的關鍵關稅稅率，從7.5%提高到25%；太陽能電池關稅，也將從25%提高到50%；港口起重機的新關稅稅率，也將提升為25%；電池的關稅，也會從7.5%上調至25%。

中國網路上這幾天正在熱烈討論，一位年僅21歲的男子「胖貓」被女友騙光2年51萬元人民幣收入（227萬元新台幣），絕望之下跳江輕生身亡的消息。此事經胖貓姊姊在網路上發聲後引起關注，廣大網友惋惜之餘深深共鳴，爭相點外送到他自盡的重慶長江大橋悼念，但因距離事發已有一段時間，資深媒體人矢板明夫認為，這可能是官方為了掩蓋其他大事件而炒作，後續扯出的「外送造假」案外案更反映出「中國特色」。

中國重慶日前傳出一位21歲男大生跳江自盡消息，他的姊姊出面指控，弟弟靠打遊戲維生，2年來都把賺到的51萬元人民幣（約台幣227萬元）全數交給女友，沒想到卻遭女方劈腿、冷暴力，絕望之下墜江輕生身亡，死前還把帳戶裡剩下的6.6萬元（約台幣30萬元）積蓄全都轉帳給女方。姐姐公開弟弟生前和女友的對話記錄，掀起輿論熱議，譚竹本人4日現身拍片道歉，卻又被網友揪出2大疑點。

高雄1名騎士為了騎車方便載哈士奇，竟將狗狗直接塞入狹小的透明太空包內，從外面看進去，狗狗已經將身體縮一半，幾乎無法伸展，民眾見狀將畫面拍下上傳網路，並通報動保處，網友紛紛怒批車主「要不要自己塞進去看看」。

為什麼魚身上會有黏液？有網友提問，「為什麼一些魚在宰殺前有許多黏液，剖開後全身都滑滑的，連洗過之後還有？」不少留言指出「先用粗鹽抹在魚身，再用熱水燙一整條魚，用過的水會變白，變得容易清洗，再用澱粉或鷹粟粉塗在魚身上並沖洗，就比較容易洗得乾淨，蒸出來的魚也更滑嫩，石斑魚大多都是如此，用水沖一沖，再用小刀刮個幾下就可以了」，其實，有資深大廚分享，只要在清洗前加1物就能秒去黏液，此外，煎魚時先塗上薑汁就能讓魚皮不易黏鍋。

在這波AI熱潮下，微軟因為投資ChatGPT的母公司OpenAI，成為最早的贏家之一，然而最新公布的業績卻顯示，微軟第二季的表現，不如預期，這是發生了什麼事？

美國商務部起草的《晶片法案》（ChipsAct），以數百億美元的補貼，吸引世界頂尖的半導體生產商，這看似好康的優惠，近來卻引發韓國產官學的極大擔憂。

香菇、金針菇、杏鮑菇等種類眾多的菇類，因為營養價值豐富又好吃，總能於各種料理中被看見。然而對於在料理菇類時到底要不要清洗的問題，於網上總能看到不同看似很有道理的說法，甚至可以看到有「使用清水清洗菇類，如同將蟲卵吃下肚」的誇張言論！以下帶各位一探究竟，了料理菇類時應該要如何清洗，以及如何將菇類有效保存的秘訣。

當台積電決定在高雄設廠的消息一出，高雄市是相當的期待，但是台積電日前透露將調整7奈米建廠產能規劃，讓高雄立委擔憂是否設廠生變。經濟部長王美花日前答詢時表示，台積電整體策略調整是受到國際經濟趨緩、大陸清零政策未鬆綁的影響，而7奈米是針對消費性電子產品，所以目前台積電只是評估設廠計畫，並「沒正式說不做」。

過去超市販售的生鮮食品習慣以保鮮膜封住盒子，但最近全聯卻改用特別的「貼體包裝」，讓消費者好奇用意為何？日前就有一名網友誤會，以為這種緊貼食材的包裝是直接黏貼在食物表面，讓她擔憂地表示「買過一次就不敢買了」，但內行人解釋，這種包裝反而更不容易滋生細菌！

大家遇到開不了的瓶蓋都怎麼辦呢？尤其是賣場裡常見的真空玻璃罐食品，有時就算使盡全力，還是怎麼也打不開。對此，有網友就在網路上分享自己發現的「開瓶神器」，只要利用這個小工具，竟能輕易打開原本卡死的瓶蓋;此篇貼文也意外引發眾多網友討論，其中還有人加碼分享開瓶妙招以及其中原理！

世界衛生組織上周表示，首次在非洲南部發現的新冠病毒新變種，全球必須嚴陣以待，因為其快速傳播力，可能高於其他新冠變種。

浪費食物的國家台灣為亞洲之冠，建議可以從吃多少買多少、買當季吃當季、定期清理冰箱及善用分類與保存，來延長食物保鮮期以及減少浪費食物的機率。

美國總統候選人拜登儀表堂堂、得志甚早，30歲生日前就當選聯邦參議員，縱橫國會36年，曾領導司法與外交兩大委員會，擔任歐巴馬副手8年，而且是一位實權副總統。然而說起拜登的「家務事」，可就別是一番滋味在心頭。