# 第一分鐘  

本書指的「第一分鐘」並不是從雙方一開始互動就開始計算時間，換句話說，不包括私人之間的寒暄問候。本書指的第一分鐘，是從進入與工作有關的對話開始算起。你從私人話題轉向專業話題之際，就開始計時了。

來自日本札幌的「炎神拉麵」第一家台灣分店昨（12日）正式開幕，被日本拉麵王石神秀幸譽為「北海道最好吃的鹽味拉麵」上桌前採1300度火炎放射器炙燒拉麵湯底，除乳化油脂製成濃郁口感外，也讓湯頭喝來富有焦香味，自2011年推出後曾創下一日賣超過300碗的佳績，自2/11起至二月底前，台灣店試營運，每日限量100碗，店內座位不到50個，據店長陳品樺表示：「每天開賣不到一分鐘內就會預訂完畢。」預計三月份正式營運後將推出台灣限定版口味，第二季也將推出北海道最受歡迎的沾麵系列，據傳年底將開第二家分店預計落在台北市西區。