# 經營策略  

台中市長盧秀燕2月24日率團出訪日本，接連參訪ESCONFIELDHOKKAIDO 棒球場、札幌巨蛋、名古屋巨蛋及拜會名古屋市長，27日以企業、協會及建築師為主要拜會對象，包括三井東京日本橋總部、日本台灣交流協會東京本部及妹島和世建築師，針對經濟投資、都市更新及公共建設等多元議題交流，同時也感謝日台交流協會協助台中與日本各界密切往來，深化雙方友好關係。

台灣電商產業成長率下滑、營運壓力升溫，不論平台或是品牌皆處在變遷的浪潮之中；其中，近年隨疫情崛起的直播電商卻逆勢成長，年交易額已逾450億元，約佔整體電商市場10%，根據顧問公司麥肯錫（McKinsey&Company）預測，到了2026年，全球直播電商在所有電子商務銷售額占比上看20％。

花蓮縣政府青年發展中心致力於培育在地青年創業人才，推動新創大學堂創業培訓課程。6月份的2堂課程吸引了64人報名參加，幫助青年學子與創業者提升創新能力與商業素養。7月課程將聚焦餐飲財務成本與經營策略，內容精實豐富，現正開放免費報名。

台鐵加祿站被稱為南方「最大的小站」，原本平均每天只有2個旅客上下車，卻擁有超廣闊占地，還是全台唯一擁有直升機停機坪的車站，近來因為台鐵多角化經營策略，成功轉型為熱門觀光景點，上下車人數更是暴增百倍。

平價服飾連鎖品牌眾多，從日系的Uniqlo、GU；歐美的ZARA、GAP；還有台灣的本土品牌NET，可說是競爭相當激烈。因此就有網友好奇日本連鎖品牌思夢樂在台灣怎麼開得下去？於是就在PTT上發文詢問，「那思夢樂的客群到底是誰啊，有沒有思夢樂是怎麼活下來的卦？」

高雄銀行(2836)前董事長董瑞斌自去年3月請辭後懸缺至今，今（25）日召開股東會完成董事改選，董事長由前第一銀行常務董事兼總經理鄭美玲接任，是高雄銀行首位女性董事長，與高銀總經理徐翠梅組成「雙女將」的領導團隊。高雄銀行在高雄市政府財政局長陳勇勝代理期間，秉持高銀身為在地銀行的「好鄰居、好夥伴更值得您信賴」經營理念出發，全力支持政府政策，推動如：太陽光電、青年創業等貸款，舉辦永續論壇，為提升高銀永續發展不遺餘力，更發揮企業社會責任，落實普惠金融，帶領高銀開創相當之佳績。

前陣子筆者看了一個專題報導，主要是關於鴻海創辦人郭台銘在公司草創初期的故事，開頭提到郭董在一開始沒錢沒資源的狀況下到處打拼，除了這些之外，影響公司存亡的重點就在於調頭寸。當時鴻海是一家資本額只有30萬的小公司，業務只有黑白電視的旋鈕，結果遇到石油危機導致原物料成本大漲，在業績還不穩定的時候就要面臨產業蕭條，這也讓鴻海剛創立的每一天都面臨生死存亡大關，過得戰戰兢兢，在公司營運不穩定的狀況下，每天資金流幾乎都不夠用，甚至連每月員工薪水想正常發放都有困難，如果又遇到客戶付款延遲或者取消訂單，那可就更加頭大。

台北天母人都知道位於美國學校旁有一家Taster吃吃看西式甜點店，小小的一間傳統蛋糕店，卻總是大排長龍。還記得，第一次品嘗店裡招牌～超濃起士蛋糕已是25年前的事了。因為同事們么喝一起團購，於是開啟我和Taster的不解之緣。因為好品質，經過大家口耳相傳，Taster的名聲遠播，不是天母人也會專程過來，就為了品嘗傳統的西式蛋糕。

如果想像Apple和Disney一樣，經營一種體驗產業，就必須意識到，不管事業做得有多大，手裡都是一個氣球，氣球可以吹得很大，但是只要有一根針都會破的，都會灰飛煙滅。在說Apple公司的時候，有一個問題還沒有說透，那就是，為什麼在網路時代會出現一個如此奇葩的公司，它幾乎要對所有細節都進行強控制。

花蓮種植油茶歷史悠久，為協助農民提升對油品生產加工、榨油製程、品牌建立及市場行銷技術的精進，花蓮縣政府日前安排玉溪地區特用作物（油茶）產銷班觀摩連續兩年獲得全球「食品界米其林」iTQi最高榮譽三星獎的連淨苦茶油廠以及成功以職人形象打出品牌亮點的人良油坊，學習成功企業品牌的製程、原料加工處理、榨油技術KnowHow，並學習品牌行銷經營理念推廣，農民參訪後收穫滿滿，對於推廣花蓮在地特色的油茶產業更具信心。縣長徐榛蔚表示，花蓮油茶種植一直是花蓮縣府力拚的綠金產業，苦茶油因富含單元不飽和脂肪酸，加熱時不易產生油煙，被譽為「東方的橄欖油」，近年是市場上的明星商品，因此縣府近年積極鼓勵農民種植油茶，輔導在地小農提升種植與加工技術，並且帶領小農到各地參訪見學，希望幫助小農找到品牌定位，形塑出花蓮在地的油茶特色。因食安危機轉而栽入油品世界的製油職人葉旭榮，目前為義大利國際品油協會認證品油師ONAOO，對於油品知識豐富。葉旭榮在課程中無私分享人良油坊的成立過程，小型油坊如何小量生產，並從品油師的專業角度介紹油品的認識、油品對人體健康的影響與油品製作過程，最後並讓學員們親自品油，感受六種油品的氣味，探索不同油品在喉頭間的流動性與苦、辣等味覺，整個體驗過程相當新鮮有趣，對於農友們找尋花蓮油茶特色風味與品牌之路有不少深刻的啟發。連淨苦茶油觀光工廠是國內知名製油大廠，透過窗明几淨的觀光工廠產線中，農友們實際看到連淨比照科技大廠的嚴格產製流程，了解連淨從自有農場種植、採摘、脫殼、壓榨、靜置、到裝瓶的高規格製程。處長陳淑雯表示，農友也從參訪互動中取得相當具有參考性的知識與技術，包括榨油原料苦茶籽的冷凍與保存、運送方式、烘炒榨油溫度控制的拿捏，以及如何進行產品QC，並從觀光工廠的苦茶油手工皂、苦茶油麵線、苦茶油拌醬、茶粕等產品中得到許多產品開發的靈感。未來農業處會持續輔導花蓮油茶農友提升栽培管理技術，提高油茶籽的品質與產量，並在推廣與行銷方面助農友一臂之力，致力發展花蓮更具在地特色的油茶潛力產業，增加農友收益。 

近來在台灣的零售市場，爆炸性的新聞頻頻：先是法商歐尚把手上台灣大潤發的股份出售給全聯；接下來又傳出法商家樂福計劃出售台灣事業，吸引了包括合作股東統一、遠東集團、Momo以及數家私募基金的興趣。不少網友紛紛哀號，到底台灣的零售市場出了什麼問題，要讓外商接二連三的撤離呢？

日本知名零售品牌「驚安殿堂・唐吉訶德」1月19日正式在台北西門町落腳開幕，早在10點正式開幕以前，現場就有大批民眾在排隊等著入場血拼，甚至有人在清晨5點半就已在門口等待，就是為了搶先一睹店內風采。現場至少有超過500人在店前排隊，入場手環更早在11點時，就已發到傍晚6點以後的時段，顯見在疫情無法出國之下，國人們對日本旅遊血拼的渴望已按耐不住。

如果你領導的是一家公開上市，或是由創投公司投資的企業，你很可能會發現自己成了企業奴隸，必須滿足各式各樣的要求。你得不斷找人、銷售、訓練、談判、握手、哄騙、安撫、警告、請求、勸誘，永遠沒完沒了。你也許樂在其中，但你很可能不再有多餘時間做其他的事情，更不用說仔細思考要為公司或自己的生活多做些什麼打算。選擇不公開上市、將股票集中在少數人、願意將其他目標置於成長之前的創業者，可得到兩大回報：控制與時間。這兩項回報，與自由──更精確的說，是「自由的機會」──同等重要。

服飾業龍頭ZARA掀起叱吒全球的快時尚風潮，從此SPA模式就被快時尚產業視為經營聖經。這種生產到銷售一站式管理的製造業模式，最早是1986年由美國休閒服飾GAP所定義，SPA模式正式名稱是「SpecialtyStoreRetailerofPrivateLabelApparel」，直譯意為「擁有自有品牌的特色化服飾專賣店」，也有人稱之為「製造型零售業」。

以往，企業在開創市場時，會在「差異化」或「低成本」這兩個策略擇一，因為一旦選擇差異化就必然提高成本。但是，隨著經濟成長趨弱，消費力道疲軟，唯有同時做到差異化，又能聚焦經營、維持成本的價值創新企業，才能在既快又急的市場震盪中生存。價值創新不是兩者擇一（either-or），而是兩者兼顧（both-and）的思維，在日本藥妝市場，已有找出價值創新方程式而逆勢成長的企業。

彥臣生技(4732)營收今年大爆發，引起投資人關注，也顛覆了市場對於新藥研發公司只會燒錢的刻板印象。

2014年珠寶生產業掀起激烈廝殺，日成珠寶在競爭激烈的泰國，成為潘朵拉四家委外加工廠中唯一的台廠，第一代經營者林碧源是早年從事珠寶製作與外銷的珠寶師傅，80年代後期，新台幣強升衝擊外銷生意，林碧源決定全家南向移民泰國（包括徒弟林志謙），其女兒畢業後與徒弟結婚，夫妻倆一人衝業績，一人管理工廠，使日成躍升為泰國前三大珠寶加工廠。

什麼樣的甜點，能連續3年稱霸電商團購銷量冠軍，2016年就為公司賺進6億元營收？

有句話說得好：「我不是在星巴克，就是在前往星巴克的路上。」星巴克已經是許多人心中除了家與職場外的第三歸宿，作為世界級的美式咖啡連鎖企業，星巴克並不執著於撒網式的擴張版圖，將星巴克的品牌與在地文化進行完美調和，才是讓全球星巴克粉絲死心塌地的關鍵因素。