# 綜合維他命  

許多人常說，年過30後，身體代謝會有感下滑，除了日常飲食以外，許多人也會透過保健食品補充自己不足的營養素。一名網友在PTT發文表示，自己雖然有規律運動，但因抽菸而對健康有所擔憂，想挑選CP值最高的保健食品。貼文曝光後，許多內行網友大讚2款保健食品營養功效多、生活中必備。

很多人會透過服用保健品來補充營養，但英國藥劑師兼保健品牌創辦人阿米娜（AminaKhan）在社交平台上分享影片，列出三種她「絕對不會吃」的保健品，並解釋這些產品不僅可能無益，甚至還會對健康造成風險。

編按：想要減肥，除了要運動外，飲食控制也是重要的一環。外食族常會因為工作忙碌，或著餐廳的高油高鹽營養失衡。韓國健身教練分享有助於降低體脂肪、減重的營養補充品，讓外食族更容易維持體態。

現代人注重身體保養，除了飲食上會選擇天然、無添加的食物，也會購買維他命吃，不過市售的維他命百百種，藥師也提醒維他命要在對的時間吃，不然可能影響睡眠，保健的效用也會大打折扣。藥師也提醒一定要搭配正常三餐，加上保健品才能讓身體更加健康。

說真的，挑撥消費者心中的恐懼再販售需求滿足的把戲，其實本來到處都是，但要是認真來討論，到底「保健食品」這玩意，有沒有正合適的定價，那可就不是件容易的事了。我親眼見證過不少保健食品的產品從出生到消停，在這我要認真說一句：「其實消費者花在刀口上的錢，有95%跟產品本身的有效成分無關啊！」多數的消費產品，因為市場機制成熟，所以相對產品本身的成本、公司毛利與淨利，還有其他的費用，一個產品的定價從產品成本的2倍到10倍、甚至30倍都有，有的薄利多銷、有的暴利橫財，至於究竟值不值，當中的玄機就見仁見智了。

保健食品畢竟屬於食品等級，不是藥品，在使用時注意以下幾個迷思：

國發會表示台灣2025年即將進入超高齡社會3，而根據台灣失智症協會推估，每4位65歲以上老人有1位有認知衰退狀況，年紀愈大盛行率愈高4。更有研究指出，隨著年紀的增加，大腦認知功能在40-50歲開始有退化的現象5，目前能改善認知障礙的藥物治療有限，且民眾容易忽視病徵，導致難以減緩惡化速度。根據美國歷時3年最新COSMOS研究顯示，綜合維他命可減緩認知衰退6成。林口長庚家庭醫學部主治醫師林彥安表示，一般民眾容易誤會失智症狀為老化正常現象，其實失智症的惡化更迅速；也有誤以為補充單方營養素如銀杏即可減緩認知衰退，但因腦部所需營養多元，僅補充單一營養素難以減緩問題。為此醫師提出完整營養、社交、運動三關鍵，籲民眾及早行動補充多種營養素。

愈來愈多民眾固定補充魚油，但有些人空腹服用，腸胃不適，甚至嘴巴泛出腥苦味，台北市藥師公會理事長張文靜表示，魚油屬於脂溶性維他命，不宜空腹食用，建議於飯後吞下，搭配食物油脂，提高吸收度。

現代人生活步調緊湊，忙碌、焦慮、壓力大等情況引發的文明病層出不窮，因此許多人習慣服用多種保健品來補充營養，然而每一種保健食品服用的時間不一，有些成分一起吃更可能會出問題！對此，營養師陳怡錞特底整理出6種不能同時服用的保健品組合，提醒民眾千萬要牢記，免得吃了沒有效果，反而產生副作用。

台中市政府今年首次與外埔區當地有機稻米耕作農民合作試驗，施以外埔綠能生態園區沼渣產製的農委會認證肥料「就是肥」，其有機質高達85%，可稱為「農作物的綜合維他命」，取代使用化學肥料施肥，為友善農田生態環境的盡一份心力。而今年第一期稻作收成後已製成一包包「友善環境米磚」，更於10月25日清潔隊員節發送予各區清潔隊，與同仁分享這份別具意義的成果，友善環境就從一粒米做起。

本人前數日向美國IHerb網購保健食品數件，DHL的提單編號：7783992171，其中有一瓶60粒，價格1美元的綜合維他命CaliforniaGoldNutrition,4機體抵抗系統支援素食膠囊，60粒裝，每粒重量510.75毫克，其中維他命D3含量只有0.25毫克，只佔一粒0.5公克維他命重量的0.2%。上星期貨抵中正國際航空站，所屬竹圍海關審驗本件時發現該瓶含有VitaminD3(1000IU)，已超過衛福部部規定個人自用劑量(800IU)之規定，請本人提供食藥署核發之藥品輸入許可證，然而輸入許可證之申請，一般核准作業時間一個月以上，而且不一定會核准。

很多民眾愛吃保健食品，無論是錠狀、液狀、膠囊狀，反正吞下去就對了！其中，綜合維他命更是許多人的愛用款，吃一顆就可以補充維他命A、B群、C、D、E，充滿營養又超有效率！不過，吃這麼多種維他命，到底對身體有什麼幫助？吃綜合的又比吃單一維他命更好嗎？

想多存點錢嗎？這裡有個好方法，把平時購買綜合維他命的錢省下來。根據3份長期追蹤的研究報告顯示，市售綜合維他命與營養補充劑對於預防疾病與死亡並無功效，研究結果刊登在17日出版的《內科年鑑》（AnnalsofInternalMedicine）中。這篇名為《夠了，不要再浪費錢買維他命與補充劑》（EnoughisEnough:StopWastingMoneyonVitaminandMineralSupplements）的評論引述了3份報告，3份報告分別針對了綜合維他命與營養補充劑在預防心血管疾病、癌症與認知能力的效用上進行追蹤研究。第1份報告綜合分析了27份研究的逾45萬臨床病例後，發現綜合維他命對於心血管疾病與癌症的預防並無作用，更甚者，長期只補充β-胡蘿蔔素的癮君子們罹患肺癌的比例反而更高。第2份報告針對近6000名65歲以上的男性醫師進行12年的追蹤，觀察他們在服用綜合維他命後對認知與語言能力的關連，結果也是不顯著。在第3份報告中，挑選了1700名有心臟病發作經驗的患者，一天服用三種綜合維他命或百憂解2次，進行為期5年的觀察，發現對於預防心臟病再度發作並無幫助。綜合3份報告的結果，證明服用綜合維他命、抗氧化劑、葉酸與B群等營養補充劑，對於預防疾病或減緩老化均無明顯功效。值得注意的是，研究還發現，服用β-胡蘿蔔素、維生素E以及高劑量的維生素A反倒會增加早夭的風險。據統計，維生素與補充劑的全球市場大餅每年高達新台幣3600億元，其中，綜合維他命仍為最歡迎的產品。評論共同執筆人之一的米勒醫師提醒，部分體內天生維生素不足、罹患吸收不良症候群（malabsorptionsyndrome）或是預防胎兒神經管缺陷的孕婦的族群，醫師還是會開立處方建議服用，但對於一般人來說，「把錢省下來吧！」台北馬偕醫院營養師趙強18日指出，這項研究的結果基本上正確，從人類發現維生素的歷史來看，每一次都是在人體極度缺乏的狀況下才陸續知道原來我們需要這些維生素，況且身體具有代償能力，這個機制會補足人體維生素的平衡，除非患有相關疾病，否則確實不需額外補充維生素。