# 綠色花椰菜
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地瓜葉只排第八！營養師公布「常見高纖蔬菜排行榜TOP 8」，冠軍降膽固醇、控血糖還能護心
許多人為了促進腸胃蠕動、幫助排便順暢，三餐之中會選擇多會攝取富含膳食纖維的蔬菜。對此，營養師楊斯涵也於粉絲專頁分享了常見的高纖蔬菜排行榜TOP8，其中，民眾常吃的深綠色蔬菜「地瓜葉」竟只排名第八，第一名則是由「血管清道夫」的木耳拿下。
柴涵真
2024-01-05 11:07
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花椰菜綠色和白色差在哪、怎麼保存不變黃？北農一圖揭真相，網驚：顛覆認知
花椰菜的味道爽脆清甜，是不少家常料理的重要配菜，但究竟白色和綠色的花椰菜是否為同一種蔬菜？對此，台北農產公司也發文解答兩者的真實身分，更透露可從外觀發現細微差異。而貼文曝光後，也引起不少網友熱議。
吳欣蓉
2023-11-04 15:50
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花椰菜怎麼洗最乾淨？內行人曝1神招快速有效，菜蟲、農藥保證不殘留
花椰菜的營養價值高、一年四季都買得到，是餐桌上常見的菜色。農糧署指出，青花椰菜常在保健蔬菜之列，青花椰菜主要含有維生素A、維生素C，和鈣、磷、鐵、鈉等礦物質，其中維生素C的含量尤其豐富，營養成分齊全，遠遠高於其他同類蔬菜。
黃寶萱
2021-12-24 19:58
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