# 美式餐廳  

以性感短褲女服務生著名、美國連鎖運動酒吧Hooters，傳出聲請破產保護（bankruptcy）的消息，根據《彭博》（Bloomberg）掌握的消息，Hooters正在準備申請破產，並計畫在未來幾個月內啟動重組，重新調整公司財務與營運狀況。這也是繼去年6月，該品牌一口氣關閉美國本土40多家餐廳後，再次有經營不善的消息曝光。

美式餐廳是不少人觀看比賽、聚餐的首選，TGIFRIDAYS更是經典代表。然而近日傳出台中英才店即將熄燈，結束近31年的歷史，讓許多老顧客感到不捨。該店自2016年創始店熄燈後，成為全台最老的TGIFRIDAYS，如今因應商圈轉移，業者決定關閉英才店，並計劃於4月在台中崇德開設新店。儘管如此，許多台中人仍對這間陪伴多年的經典餐廳充滿回憶，也期待新店的開幕，延續美式餐飲的熱情氛圍。

美式餐廳TGIFriday’s在台灣最古老的分店正式走入歷史！台中英才店在1994年開幕，是許多民眾的青春回憶，在近日卻傳出即將歇業，不過業者表示，這次的結束營業並不代表會撤出台灣市場，是因應商圈的轉移而進行店面遷址，新的分店會開在台中市北屯區的崇德路，預計將在今（2025）年4月開幕。

食藥署按照慣例，每週都會為民眾更新「邊境查驗不合格品項」，食藥署今（22）日公告的最新不合格品項中共有8項，怎料中南部知名美式餐廳「冒煙的喬餐飲」（SmokeyJoe's）也在其中，餐廳從美國進口的調味粉，檢出殘留致癌物環氧乙烷，違反不得檢出規定，逾226公斤全數退運或銷毀，未流入市面。

知名美式連鎖餐廳「星期五美式餐廳」（TGIFridays，簡稱Fridays）其名取自於英文詞句「TGIF」（ThankGoodnessIt'sFriday），「感謝上帝，今天是星期五」之意，在全球許多國家都有分店，餐廳知名度頗高。不料，Fridays如今傳來恐破產的消息，頓時引起熱議，也釣出台灣代理商出面回應。

知名連鎖美式餐廳「SWENSEN’S双聖」發跡於美國舊金山，1984年進軍台灣，全盛時期有5家門市，不過近年來多家分店陸續停業，如今只剩去年剛開幕的大安店仍在營業。

高雄「耶蔬蔬食美式餐廳」向來有「素食界的麥當勞」之稱，加上位於六合商圈，經營10年下來已成名店，沒想到現在卻傳出屋主開價2888萬元求售，而後續經營計畫是否不變，店員也表示還不清楚。

知名美式連鎖餐廳Hooters不只在美國，於全球各地都開設分店，這家餐飲品牌以性感女服務生為招牌，不過近日卻傳出將關閉全美數十間分店，消息一出引起熱議。

跨年往往是大家一年中最期待的日子之一，因為代表著舊的一年圓滿結束，全新的一年即將到來，因此許多人會選擇在跨年這天和親朋好友同聚一堂，共同享受節日的氣氛，而台北的跨年總是因為有101煙火秀所以格外熱鬧，許多人都期待能和愛人或是家人一起欣賞煙火。但如果想要在跨年這天，和親友共享佳餚時，又可以同時觀賞到101煙火的話，就要特別注意餐廳的訂位資訊，以免錯過最佳視野，以下則為您整理10間看得到101煙火的2024台北跨年餐廳推薦清單！

衛福部食藥署今（28日）公布最新邊境查驗食品不合格名單，知名美式連鎖餐廳「TGIFRIDAYS」自美國進口的「紐奧良辣味調味包」被驗出國內進用的致癌農藥環氧乙烷，453公斤調味包全數遭退運或銷毀，這也是美國進口調味醬在今年以來，第5批被驗出違規的產品。

太惡劣！近日台北公館商圈某美式餐廳老闆遭員工集體控訴性騷，員工還加碼爆料老闆把手機藏在廁所偷拍女員工如廁，甚至摸女工讀生臀部，讓員工氣炸表示：「實在是太過分太變態了！」

一口炸雞、一口啤酒下肚，一天的疲勞全部退散！

在遠東集團董事長徐旭東、新竹縣長楊文科開箱迎賓下，眾所矚目的竹北大遠百14日開箱試營運，連兩天來也躍居為網路熱搜前茅，竹北大遠百提供近350個品牌櫃位，總品牌超過5成是大新竹區獨家，餐飲獨家更超過8成，除了讓新竹縣市及竹科新貴大飽口福外，也為大新竹餐飲市場、消費模式帶來鉅大改變！

每年看到耶誕節開城就知道今年又要過了！總有話題性的耶誕城附近有什麼美食呢？一起來看看吧！

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當各大企業都在追求標準作業程序（SOP），將所有作業按照步驟執行、避免失誤，這家餐飲集團卻嘗試反其道而行：逐步捨棄SOP。

學校附近一定就是美食天堂嗎？常被在校生自嘲為「美食沙漠」的政大，難道就真的沒有美食嗎？在小編調查後，發現在政大這塊寶地，竟然組成了一個小小地球村，在這裡各國料理都可以吃到，美式、德式、越式、韓式、日式，樣樣不勝枚舉，別再懷疑這一帶沒美食，快跟著小編的腳步，發現「綠洲美食」！

馬來西亞政府要求在馬來西亞出售「熱狗」的商家改變這種食品的名稱，否則將可能無法得到清真食品銷售許可。

在台灣，要吃到「早餐」並不是一件困難的事情。早上出門，你可以到巷口的美而美早餐店買份起司蛋餅外帶；半夜回家，你還可以到隔壁的永和豆漿點碗鹹豆漿當消夜。而近年來逐漸興盛的美式餐廳，總是標榜全天候供應的「早午餐」，讓消費者不管幾點起床，都有豐盛的一餐可以吃。

90年代美式連鎖餐廳在台大行其道，隨著競爭者增加，販賣美式文化的「紅利」逐漸消失，面對美好年代消逝，許多餐廳黯然退出，但TGIFridays在新團隊接手後，卻奮力一搏谷底翻身。