# 肝指數  

地瓜葉富含多種營養成分，因此也是常見的蔬菜料理。對此，基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘就指出，抗癌不要錯過地瓜葉，並以門診案例分享，一名阿嬤每日以汆燙方式食用地瓜葉及搭配攝取蘋果後，竟奇蹟似地使肝癌紅標指數下滑至正常值超過一年，讓他忍不住大讚真的是長壽蔬菜！

寶林茶室遠百信義A13店日前爆發食物中毒案，延燒至今已逾一個月，目前共計4人死亡、35人受害，其中49歲的黃舒君一度命危住進加護病房，肝指數飆到18000多、黃疸嚴重到眼白都不見，所幸住院22天順利出院，成為寶林案首位重症出院的患者。

我們經常聽到肝癌是「沉默的殺手」，因為肝病早期症狀不明顯，往往在發現後才得知病症已非常嚴重，更經常在電視、網路新聞看到名人無預警因肝癌驟逝。其中，許多人因為飲食習慣不良，日積月累生成脂肪肝，再進一步演變為肝炎、積腹水，甚至是肝癌。究竟造成肝癌原因為何？肝癌有哪些症狀？《風傳媒》一文整理肝癌飲食禁忌，帶你看醫師建議的蔬菜水果、天然飲食，遠離「沉默的殺手」就從今天做起

台積電是台灣最大的半導體製造廠之一，被稱為「護國神山」，且其給予的薪資優渥，受到許多人嚮往。然而，台積電工作壓力大、工時長，一名女網友即表示，她在裡面做了10年作業員，雖然存到不少錢，但健康檢查時發現肝指數過高，使她煩惱是否該「下山」，好好維持健康。文章曝光後，網友紛紛留言回應，並表示離職後將會感受到薪水大幅減少的落差，必須謹慎思考。

一名60多歲男子日前因意識不清被送到急診，檢查後發現竟是「急性肝炎」，且肝指數高達2000。經過醫師了解後，才發現男子照三餐飲用感冒糖漿，因感冒糖漿含有乙醯胺酚成分，若大量服用有可能會造成藥物性肝炎，甚至為此喪命。

你也有偏食的習慣嗎？如果沒有攝取足夠的蔬菜，小心會對健康造成嚴重危害！一名22歲的肥胖男子因肝指數過高到醫院求診，竟發現罹患重度脂肪肝，醫師指出是他長期不吃蔬菜，才會引發腸漏症與肝發炎，後來該男子在多吃蔬菜和運動減重下，8周內成功瘦下10公斤，肝功能也恢復正常。

現代人工作忙碌，沒有時間好好地坐下來吃一頓飯，因此購買方便食用的食物，隨意吃一吃便了事，但這樣的生活長期下來卻可能造成大問題。日前營養師李婉萍在東森綜合頻道的節目《醫師好辣》中提到一個案例，是一名女工程師年紀輕輕就因飲食不當，導致脂肪肝的案例。李婉萍更指出，有許多脂肪肝案例前去求助時，已經伴隨膽固醇過高、糖尿病等…問題，而改變「這樣習慣」便可以有健康身體。

好市多莓果傳出遭到A肝病毒汙染，雖然好市多隨後聲明「國內也沒有出現因為食用相關產品導致感染A型肝炎的確症病例」，希望消費者不要恐慌。不過胸腔科醫師蘇一峰爆料，其實已經有人在5月初發現確診A肝。

新冠疫情在台灣導致兩年的緊繃，最終出現大規模的群體確診，不少民眾都會選擇喝「防疫茶」養身或是預防，但近期有民眾發現自己越喝越累，到醫院檢查後才發現肝指數竟暴增兩倍。醫師表示，防疫茶都是有配方劑量，建議先診治再喝，不要擅自攝取。

頭痛是否習慣吃藥舒緩呢？一名45歲陳姓女子疑因為頭痛睡不著，竟在半天內吞下超過20顆安眠藥及普拿疼，結果導致猛爆性肝炎，正常指數要40以下的肝炎指數竟飆升至5000，緊急送醫用專用解毒劑才救回一命。

藝人Gino本名蔡東威，以偶像團體KONE出道走紅，如今不只主持也演戲。積極的他，為了讓親戚朋友每天都能在電視上看到他，更是狂接戲。直到某天拍戲時，導演發現他眼睛狀況異常，他趕緊就醫，才發現自己差點猛爆性肝炎，險沒命。

尿液的顏色會反映人的身體狀況，造成尿液顏色改變的原因像是飲食習慣、服用藥物或者生病都有可能。而急診科醫師賈蔚分享，有一名在知名科技大廠上班、才20幾歲的年輕人，就出現倦怠、小便顏色變深的症狀，原本以為只是加班引起，沒想到卻是急性肝炎，只能緊急住院治療，所以一旦發現尿液顏色變深，尤其是2種顏色，就要警覺可能是罹患肝臟疾病！

「類熱浪」持續發威，各地飆高溫，炎炎酷暑來襲，很多人狂喝手搖飲消暑，事實上，含糖飲不僅只會愈喝愈渴，醫師也提醒，含糖飲是脂肪肝凶手之一，建議少喝或選無糖。

肝膽腸胃科醫師陳炳誠日前在節目《醫師好辣》分享一特殊案例，一名19歲女性因為有胃口不佳、膚色變黃、小便顏色加深等症狀，而到門診尋求協助，醫生觀察患者的外觀特徵後，認為是黃疸，需要更進一步的檢查，經過抽血、超音波檢查後，超音波結果顯示無異狀，但抽血卻發現肝功能指數破千，因此判斷是急性B型肝炎。

飲料沒有脂肪，怎麼會是和脂肪肝有關呢？

B型肝炎及C型肝炎是演變成肝硬化、肝癌的主因之一。因此，要避免演變為肝癌，必需妥善治療B型及C型肝炎。目前醫療進步，1名94歲肝硬化的阿公，經過服用新型口服抗病毒藥物後，順利治癒。

肝功能指數（GPT及GOT）超標，怎麼辦？正常人的肝功能指數約為40U/L，但1名醫檢師，雖然體型不是非常胖，10多年來肝指數卻一直在170左右，就算服用保肝藥物也不見改善。直到參加減重班，在一個月甩肉6公斤，才意外發現肝功能指數也跟著降到標準值，欣喜不已。

肝臟發福了嗎？根據研究，台灣脂肪肝盛行率高達26％至34％，遠高於B型肝炎和C型肝炎，相當於每3至4個人就有1人出現「肝包油」的情況，若長期置之不理，恐步入「肝病三部曲」的悲慘命運！而坊間流傳，消除脂肪肝的關鍵之一便是現代人最愛的飲品——咖啡，但咖啡真有這麼神奇？且聽營養師怎麼說！

壓力大、熬夜加班，加上年底聚餐、尾牙跑攤，上班族「好肝苦」！肝臟是人體負責代謝和解毒的重要器官，一旦「操過頭」，又沒有良好的營養補給，恐造成毒素累積，損害健康。如何在冬天保護肝臟健康？營養師提醒，有6種食物一定要適度補充。

熬夜工作者長久日夜顛倒工作，總習慣吞顆B群，補充體力，不少人以為吞越多、精神越好；不過，醫師提醒，營養品補充以「適量」為原則，吞多了，只是徒增身體負擔。以維他命B群來說，過度補充，讓身體以為精神仍充足，而繼續努力工作，體能一旦超載，就會擾亂身體機制，長期下來反而造成反效果。